Жанры
Новинки
Аудиокниги
Популярное
Войти
Вход
Регистрация
Забыли пароль?
Запомнить меня
Войти
§
Регистрация
Найти
Главная
Знания и навыки
Крупяное производство
Крупяное производство
Все поджанры
Пищевое производство
Общественное питание
Гигиена
Эпидемиология
Безалкогольные напитки
Хлебопечение
Кондитерское производство
Бродильные производства
Производство мяса
Производство вкусовых продуктов
Производство рыбы
Производство птицы
Производство молока
Крупяное производство
Мукомольное производство
Крахмалопаточное производство
Производство консервов
Переработка плодов, овощей
Сахарное производство
По популярности
По дате поступления
По авторам
добавлено 2016-09-13 23:43:34
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
Л. С. Микулович
/
ВУЗ. Студентам высших учебных заведений
Дается общая характеристика зерномучных товаров: зерна, муки, крупы и пищевых зерномучных концентратов, макаронных, бара...
