Главная
Жанры
Пищевые технологии

Пищевые технологии

Сортировка по:

Oats Nutrition and Technology

Sustainable Swine Nutrition

Christopher Boulton

Encyclopaedia of Brewing

Adnan Y. Tamime

Dairy Fats and Related Products

Dairy Powders and Concentrated Products

Processed Cheese and Analogues

Emmanuel Ohene Afoakwa

Chocolate Science and Technology

Fish Canning Handbook

Handbook of Food Safety Engineering

Анна Ивановна Гнездилова

Процессы и аппараты пищевых производств

Любовь Владимировна Голубева

Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное

Food Additives Data Book

Leszek Moscicki

Extrusion-Cooking Techniques. Applications, Theory and Sustainability

Michael Rychlik

Fortified Foods with Vitamins. Analytical Concepts to Assure Better and Safer Products

The Chemistry of Oils and Fats. Sources, Composition, Properties and Uses

Glucose Syrups. Technology and Applications

Сергей Юрьевич Чувашов

9 способов приготовления перловки.

9 способов приготовления перловки

15 способов приготовления свёклы, которые перевернут твой мир.

15 способов приготовления свёклы, которые перевернут твой мир

9 способов приготовить и насладиться вкусом гороха.

9 способов приготовить и насладиться вкусом гороха

9 способов приготовить гречку.

9 способов приготовить гречку

Food Additives Data Book

Functional Food Product Development

Владимир Александрович Ермолаев

Вакуумная и сублимационная сушка биологически активных продуктов

Игорь Дмитриевич Мурашов

Теоретические основы процесса разделения биологического сырья высокоэнергетической гидроструей

Людмила Гавриловна Влащик

Технология и экспертиза бродильных производств. Учебник для вузов

The BRC Global Standard for Food Safety. A Guide to a Successful Audit

The BRC Global Standard for Food Safety. A Guide to a Successful Audit

The BRC Global Standard for Food Safety. A Guide to a Successful Audit

The BRC Global Standard for Food Safety. A Guide to a Successful Audit

The BRC Global Standard for Food Safety. A Guide to a Successful Audit

The BRC Global Standard for Food Safety. A Guide to a Successful Audit

The BRC Global Standard for Food Safety. A Guide to a Successful Audit

Bioactive Components in Milk and Dairy Products

Titus A. M. Msagati

The Chemistry of Food Additives and Preservatives

The Chemistry of Food Additives and Preservatives

Technology of Bottled Water

Smithers W. Geoffrey

Advances in Dairy Ingredients

Показывать по:

24
12
24
48