полная версия

Валентин Валентинович Рыков
Как увеличить личную силу

Вторая важнейшая функция кардионагрузок это профилактика и лечение ожирения, которое стало настоящим бичом обеспеченной части человечества. Если вы генетически не принадлежите к эктоморфам, которые могут есть что угодно и сколько угодно, и не наберут при этом ни килограмма, то перед вами так или иначе встанет проблема лишнего веса. В обеспеченных странах она уже встала настолько мощно, что медики начинают пересматривать понятие нормы, сдвигая ее в сторону ожирения. В военной технике подумывают сделать люки шире, чтобы ее могли эксплуатировать жирные солдаты. Да и самих жирных в этих странах теперь нельзя называть жирными – засудят. Конечно, с точки зрения этики – это правильно, зато неправильно с точки зрения здоровья. Когда страдающий ожирением думает, что он здоров, это лишает его шансов на исправление ситуации.

Не слишком глубокомысленные любители бега рассуждают прямолинейно: побегаю, калории потрачу и от этого похудею. Так-то оно так, но есть нюансы. Жир "сгорает" в митохондриях, которых больше всего в клетках мышечных волокон. В молодости митохондрий много, поэтому молодой организм сбрасывает вес легко под действием даже небольшой нагрузки. С возрастом их количество уменьшается, и для сброса веса требуется существенно больше времени, да еще и при условии жестких ограничений в питании. Кардионагрузки, особенно высокой интенсивности, увеличивают количество митохондрий, что делает человека не только выносливее, но и дает ему возможность сбрасывать вес так же легко, как и в молодости. Короче, без кардио – никуда.

Говоря об энергии, спорте и здоровье вообще, невозможно не коснуться темы питания. По совести, с нее и следовало бы начать, но правильное питание дает результат спустя продолжительное время, а в начале всегда хочется чего-нибудь быстродействующего. Я не стану чересчур углубляться в эту тему, поскольку базовых, фундаментальных истин тут совсем не много. Их понимание и реализация на практике даст не менее девяноста процентов всей пользы, которую только можно выжать из идеально правильного рациона, что для здорового человека более чем достаточно. И еще одно уточнение – не ждите от правильно подобранных рецептов слишком много. Нет такого набора продуктов, потребляя которые, вы станете сильнее других. Но если вы питаетесь отвратительно, и твердо решили с этим покончить, то к вам вернется ваша естественная, положенная от природы сила, которая раньше утекала как в дыру.

Начнем с присказки, истинная глобальность которой понимается лишь единицами: мы есть то, что мы едим. Обычно рассуждают прямолинейно и с магическим душком – поел мяса, и ты вроде как уже немножко хищник, поел овощей и уже чуть-чуть кролик. Но давайте вспомним, чем в организме переваривается пища. А переваривается она ферментами, выделяемыми нашим телом, и микроорганизмами, обитающими в нашем кишечнике. Первое имеет лишь незначительное отношение к упомянутой присказке. Обильное отделение желчи в ответ на увеличение количества жиров в рационе, конечно, как-то меняет нас, но не до такой степени, чтобы об этом говорить. Зато второй фактор значительно интереснее.

Кишечник образно называют вторым мозгом. Отчасти по количеству нейронов, отчасти по важности психоактивных веществ, им выделяемых. А отчасти по количеству живности, в нем обитающей, которой приписываются разнообразные, иногда очень неожиданные свойства. Дело в том, что количество клеток чужеродных организмов, обитающих внутри нашего тела, существенно превышает количество клеток собственно нашего тела. И в этом свете вовсе не однозначно ясно "кто в домике хозяин". Если на секунду представить себе, что в теле взять и заменить все обитающие в нем микроорганизмы на такие же "человеческие", но другие, не получим ли мы другую личность? Некоторые биологи и врачи уверены, что получим.

Исследователи, балансирующие на грани лженауки и оперирующие такими понятиями, как биополе, считают, что микробный ансамбль, обитающий в нас, формирует свой психологический фон, возможно даже перекрывающий фон, создаваемый клетками нашего тела. Звучит не слишком научно, но некоторым удается частично обосновать эту теорию, не прибегая к сомнительным понятиям и тезисам. Я же хочу обратить внимание на вещи бесспорные, а именно на то, что разный состав двух килограмм микрофлоры, которые мы носим в кишечнике, определенно дает разное физическое и психологическое состояние. А состав этот определяется прежде всего пищей. Не надо сложностей вроде убийства одних бактерий и глотания в капсулах других. Это даст кратковременный эффект, и после прекращения процедуры все вернется на круги своя. Управлять бактериями довольно просто – надо создать подходящую среду для одних и неподходящую для других, и тогда первые размножатся, а вторые погибнут. То, что мы едим, есть не мы, а наша кишечная микрофлора. А уж насколько наша кишечная микрофлора это мы, вопрос остается открытым.

Делать плохое обычно легче и веселее, чем хорошее, и разведение гадости у себя в кишечнике не исключение. Для эксперимента можете съездить на пикник, покушать шашлыка с хлебом и закусить тортом. Запить все это пивом или сладкой газировкой будет особенно эффективно. Поверхностно обработанное термически мясо, да к тому же не измельченное должным образом, соединится с быстрыми углеводами, а также с труднодоступными углеводами взявшегося комом хлебного мякиша, который попадет в неусвоенном виде в глубину кишечника. И все это даст эффект разрывающейся бомбы в вашем животе в прямом и переносном смысле. Патологические процессы пойдут ударными темпами, особенно если пища имеет тенденцию задерживаться в вашем кишечнике надолго. Станет очень нехорошо. А если не станет, значит все совсем плохо. Значит этот внутрикишечный биологический ужас является для вас привычной средой. То есть вам плохо все время, но вы этого не замечаете, потому что уже забыли, как выглядит хорошо.

Делать хорошее, даже для себя, существенно труднее. Наш аппетит на те или иные блюда формирует в том числе и наша микрофлора, а будучи гнилостной, она станет диктовать ненормальные пищевые пристрастия. Здоровая еда покажется совершенно невкусной, зато сладкое и мучное захочется не просто есть, а буквально пожирать, заталкивая его в себя по поводу и без повода. А чтобы не было слишком приторно, закусывать все это дело жареной белковой пищей. На очистку кишечника, исправление пищеварительного процесса и формирование более или менее нормальной микрофлоры уйдут годы борьбы со своими порочными пристрастиями.

Однако даже самая чудовищная комбинация самым чудовищным образом обработанных естественных продуктов не принесет такого вреда, как употребление синтезированных в лаборатории добавок. О степени вреда каждой из них можно спорить вечно, но давайте включим элементарный здравый смысл. Любое вещество, введенное в организм, требует ответной реакции – усвоения и/или выведения. За десятки тысяч лет организм научился взаимодействовать с естественными продуктами питания и усваивать их, какие-то лучше, какие-то хуже. Но он совершенно не понимает, как себя вести в ответ на поступление неведомых ранее веществ, да еще и на регулярной основе. В итоге даже на относительно безобидные, но незнакомые предкам пищевые добавки он реагирует непредсказуемо и дико. Конечно, видимый деструктивный эффект наступает не сразу, и даже не за один год. Но от этого только хуже. Люди продолжают травить себя и искать причины тотального ухудшения здоровья в чем угодно, только не в ядах, которые они едят ложками. Переходя к практике, сформулируем главное: полностью, безоговорочно, раз и навсегда исключите потребление продуктов, содержащих консерванты, красители, ароматизаторы, подсластители, усилители вкуса и прочие "дары" химической промышленности.

Питание должно быть максимально естественным. Вы удивитесь, но это все, что надо знать о еде. Только эта истина, говоря языком кулинарии, сырая и твердая, ее надо приготовить. То есть разложить на составляющие, годные к применению на практике. Для современного человека совершенно естественно купить в супермаркете колбасы, белоснежного хлеба, кетчупа в упаковке, и с удовольствием съесть это дома в виде вкусных бутербродов. Только ни один из перечисленных продуктов, как и сотни других из магазина, естественными не являются. В колбасу добавляют такое, чему до слез позавидовали бы египтяне, бальзамировавшие тела своих фараонов. "Мумии" некоторых колбас могут храниться вечно, это же касается и кетчупа. А хлеб, который ели в народе испокон веков, представлял собой серую субстанцию с высоким содержанием зерновой шелухи и прочего, что сегодня понижает сортность изделия.

Естественное питание предполагает не только отказ от химии в продуктах, но и отказ от антибиотиков и гормонов, которыми под завязку наталкивают фабричную живность. А еще отказ от неприродных технологий обработки, иногда очень изощренных. Например, до меня доходили слухи, что кое-где белизны в хлебе добиваются при помощи хлора. А как делают сухой корм для людей в виде чипсов и снеков, мне даже не хочется представлять. Как и растворимый "кофе", который полностью делается в пробирке и к нарисованным на этикетке зернам не имеет даже опосредованного отношения.

Но что значит естественность в более глубоком смысле этого слова? Когда мы говорим о естественном ходе вещей, предполагается продолжение какой-то линии событий, происходивших долгое время без заметных эксцессов. Касательно физиологии это века, не меньше, поскольку она не может кардинально меняться на протяжении жизни, как не и может быть кардинально иной и у потомства. Отсюда следует очевидный вывод: надо питаться так, как это делали предки на протяжении веков. Именно к такой схеме организм приспособлен максимально, и именно она наименее чревата патологиями.

Быть первопроходцем почетно, а переселяться в лучшие места выгодно. Но чем дальше переселение, тем больше адаптационная нагрузка на организм. Другой климат, другие микроорганизмы, другие паразиты. И, конечно же, другие продукты. Иногда случается даже такой казус, как диарея путешественников. Переезжает человек во вполне благополучную страну, ест чистые продукты хорошего качества, практически те же самые, что и раньше, но все равно у него понос, стойкий и сильный. Понос рано или поздно проходит, но это только хорошо видимая верхушка айсберга, в глубине организма могут при этом происходить не менее драматические события. А теперь представьте сложности ребенка, предки которого проживали в разных уголках планеты. Как подобрать для него естественное меню? Борщ с ананасами, тюленье мясо с кукурузой? Понятно, что сердцу не прикажешь, но для блага будущих детей лучше выбирать спутника жизни из родных мест, а также из близкой культурной среды, чтобы избежать еще и психологических осложнений. И жить желательно там, где жили предки, наиболее широко представленные в генеалогическом древе.

В вопросах питания есть одна тема, служащая камнем преткновения для целых лагерей непримиримых спорщиков – употреблять мясо или нет. На самом деле спорить тут не о чем, правы и вегетарианцы, и мясоеды. Только правота их измеряется в процентном соотношении. Если говорить об эвенках и чукчах, то мясоеды правы на сто процентов. А рассуждая о китайцах и индусах, почти на сто процентов правы вегетарианцы. У китайцев даже казнь такая была в старину – приговоренного кормили только мясом, и через определенное время он умирал в страшных муках. Бессмысленно и вредно пытаться причесать всех под одну гребенку, отталкиваться нужно от генетически обусловленной реальности.

Давайте посмотрим на зубы человека. И увидим передние зубы и клыки как у хищника, чтобы отрывать и откусывать плоть. А также зубы в глубине, явно предназначенные для перемалывания растительной пищи. Заглянем глубже в тело и увидим, как механизмы прямого усвоения глюкозы, так и способность получать глюкозу из белка и усваивать жиры. Это дает гибкость, способность выживать в любых условиях, будучи всеядным.

Есть теория, что единственно естественной пищей для человека служат овощи, фрукты и зелень, а все отсутствующие в них вещества синтезируются либо самим организмом, либо микрофлорой, обитающей в кишечнике. Что ж, это не исключено и довольно остроумно. Но где гарантия, что все эти механизмы удастся запустить до наступления крайней степени дефицита некоторых необходимых компонентов, особенно для потомственных северян? Для обычных людей, не горящих желанием превратить себя в площадку для экспериментов, вопрос надо ставить не об отказе от определенного продукта или полном переходе на него, а об употреблении различных продуктов в процентном соотношении.

Чтобы понять место мясоедства в истории славян, можно обратиться хотя бы к творчеству Есенина, знавшего реалии лично. "У каждого крашены ставни, / По праздникам мясо и квас. / Недаром когда-то исправник / Любил погостить у нас." Это поэтическое описание довольно благополучного села Радово, богатого "лесом и водью", с пастбищами и полями, приятного для жителей и гостей. Мясо в нем ели по праздникам, а учитывая, что праздник в те времена это обычно воскресенье, то можно сделать вывод: мясо ели в среднем один раз в неделю. Это и есть народный славянский компромисс между мясоедением и вегетарианством.

Однако же самое главное в питании это не отношение к мясу, а отношение к быстрым углеводам. Важное уточнение – все плохое, что будет сказано далее о быстрых углеводах, не касается фруктов, включая самые сладкие. На сегодняшний день достоверно установлено, что регулярное употребление фруктов даже в неразумно больших количествах не только не наносит вреда здоровью, но и увеличивает продолжительность жизни. При условии, что не превышается дневная норма потребления калорий, то есть фруктами частично замещают другие продукты, а не едят их сверх нормы. Злодеями являются кондитерские изделия, мучное, крахмальное, крупы из очищенных зерен и, конечно же, все виды добавленных сахаров.

Ничто так ощутимо не повышает энергетику клеток в краткосрочной перспективе и не понижает ее в перспективе долгосрочной, как глюкоза и все сходное с ней по действию. Рекламисты позиционируют шоколадные батончики как надежное средство быстрого поднятия тонуса и стимуляции мозговой деятельности. И в этом они абсолютно честны – сочетание карамели, шоколада и орехов дает максимальный эффект, особенно под кофе. Проблема в том, что они умалчивают о последствиях регулярного употребления подобных продуктов.

В последнее время в мире с возрастающей настойчивостью идут разговоры об ограничениях на сладкие газировки. Их даже предлагают обложить акцизным сбором, как табак или алкоголь. Потому что физиологам ясно – вред сладостей ничуть не меньше вреда от упомянутых легких наркотиков. А говоря строго, сладости и являются легким наркотиком в прямом смысле этого слова. В них есть для этого все: эйфория, зависимость, вред и даже ломка при ограничении. Я абсолютно серьезно. Попробуйте сесть на низкоуглеводную диету, и вы узнаете, что такое самая настоящая ломка, хотя и в легкой форме. Настроение и энергетика упадут, мозг будет работать с трудом, а все мысли закрутятся вокруг кондитерских изделий или хотя бы куска хлеба.

Сейчас мы не будем подробно останавливаться на многочисленных механизмах вредоносного действия сладкого на организм. Желающие без труда найдут публикации на эту тему, начиная строго академическими, и заканчивая объяснениями на пальцах. Нашей задачей является не столько поиск обоснований, сколько выработка практических рецептов. Так вот если бы меня попросили в трех словах сформулировать самый главный совет по питанию чистыми от химии продуктами, то я бы не колеблясь сказал: ИСКЛЮЧИТЕ БЫСТРЫЕ УГЛЕВОДЫ. Кстати, ужасающим запахам кишечника и обилию газов в нем мы обязаны в первую очередь не мясу, как принято считать, а именно углеводам. Попробуйте резко сократить их количество, и ваш живот перестанет быть похожим на готовый взорваться дирижабль, а зашедший в туалет после вас не будет выскакивать оттуда в поисках противогаза.

Впрочем, для обоснования определенных вещей, касающихся организма, не надо обладать глубокими познаниями в физиологии, достаточно обычного здравого смысла. Давайте подумаем, содержал ли рацион предков какие-либо быстрые углеводы, кроме фруктов? Исследователей в свое время поразил тот факт, что тибетцы вообще не знали кариеса. Сгоряча даже подумали, что это дают о себе знать тайные мистические практики. Реальность оказалась проще и логичнее – тибетцы не знали кариеса потому, что не знали быстрых углеводов. И сразу же его узнали, как только познакомились со сладостями. Переселившиеся в более приятные места тибетцы сегодня болеют кариесом не меньше других. Впрочем, любители тайного могут усмотреть и здесь мистику – карма сразила не желающих жить по заветам предков.

Чтобы и нас с вами не сразила карма, всем рекомендую кушать так, как это делали наши предки. Основу их питания составляли каши из необработанных зерен, грубый хлеб и овощи, а разнообразие вносилось мясом, рыбой, яйцами, молочными продуктами и фруктами. Немаловажную роль играли также "народные" добавки к питанию, такие как орехи, грибы и ягоды, полезность и даже необходимость которых в рационе показывают современные исследования. И еще обратите внимание: ели гораздо больше сырого, а продукты, нуждающиеся в обработке, варили, и практически никогда не жарили. А поскольку сырые продукты хуже усваиваются, их очень долго жевали. Необходимость тщательно разжевывать пищу подкреплена биологически – человеку приятно долго месить во рту еду, а когда она готова к усвоению, вкус блекнет и ее глотают.

Техника лечебного голодания

Никакой рассказ о питании не будет полным без упоминания его противоположности – голодания. Стараясь подражать манере питания предков, надо учитывать, что употребляли они значительно меньше еды, чем принято сейчас, а по религиозным и медицинским соображениям нередко голодали, частично или полностью. Сегодня узнать настоящего православного очень просто – спросите человека, как он встретил Новый год. На эту дату у православных приходится рождественский пост, и по-настоящему верующий не станет в нее ни праздновать, ни, тем более, объедаться. Но дело не только в религии. Голод является самым первым, естественным и общедоступным методом лечения множества заболеваний.

Голод выполняет две важнейших функции, каждая из которых напрямую связана с личной силой. Во-первых, это чистка – самая мощная и радикальная из всех возможных. Люди любят худеть, но все подразумевают, что уйти должен именно жир. Разумеется, и жир тоже. Но если бы удалось взвесить всю гадость в виде нерастворимых солей, слизи, бесполезного белка и прочего, которая суммарно будет "демонтирована" и уйдет по итогу серии голоданий, то вполне может получиться несколько килограмм. Да и сам жир содержит в себе достаточно посторонних неприятных вещей, которые также выйдут в процессе голодания. Во-вторых, организм вспоминает прочно забытое в современном комфортном мире искусство мобилизации. Это как тренировка, только если в зале упражняются лишь мышцы, голодание – это тренировка всего. Организм вспоминает, что значит быть максимально эффективным в целом. Больше всего это напоминает ситуацию, когда старый двигатель полностью разобрали, каждую деталь отмыли, собрали, смазали и отрегулировали до максимума эффективности, на который он способен.

Различают два вида голодания – сухое и на воде. Некоторые к этой классификации добавляют голодание на соках или даже на протертых супчиках, содержащих не более пятисот килокалорий в суточной порции. Но на мой взгляд это не серьезно. Чтобы получить эффект, голодать можно только употребляя воду – на воде, или не употребляя вообще ничего, то есть насухо.

Сухое голодание – штука крайне жестокая, и начинать с него я категорически не рекомендую. В случае не очень чистого организма шлаки и токсины устремятся наружу в таких концентрациях, что причинят вред больший, чем лежа себе спокойно в дальних уголках тела. Если вы уже пробовали как-то чиститься и уверены в себе, можете дерзнуть. Но не перегибайте палку – летом даже при небольшой, но длительной нагрузке, например, ходьбе, можно запросто загустить кровь вплоть до летального исхода. Не стоит и оперировать четкими сроками сухого голодания, поскольку его продолжительность относительна. Одно дело целыми днями не пить осенью, когда воздух холодный и мокрый, отчего влага не только не теряется с потом, но еще и поступает из воздуха. И совсем другое дело летом, когда пот течет литрами.

Голодать насухо лучше зимой, так как в теле появляется жар, в отличие от голодания на воде, которое охлаждает. И только в том случае, когда голодание на воде как метод очищения себя уже исчерпало. То есть когда длительное, неделями, голодание на воде перестало давать эффект, но вы чувствуете, что все равно не весь мусор еще выведен из организма. Говорят, что сухое голодание длительностью в семь-девять дней способно вылечить некоторые заболевания, считающиеся неизлечимыми.

Кроме оздоровительного эффекта, у сухого голодания есть еще один эффект – мистический. Или психиатрический, смотря какими терминами вам привычнее оперировать. Однажды у меня на пятые сутки без воды начало по-другому восприниматься окружающее пространство. Возникло чувство еще одного измерения – какого-то звенящего и мощного, как под высоковольтной линией электропередачи. Затем появилось стойкое ощущение, что мне сейчас оттуда что-то скажут. Пикантность заключалась в том, что на голодании я продолжал работать, и среди моих клиентов были такие, кому тоже что-то сообщали из "других измерений". Ситуация анекдотическая: кто первый надел халат, тот и доктор. Ну вы поняли…

Сейчас я применяю сухое голодание исключительно как способ легкого входа в голодание на воде. Когда резко бросаешь не только есть, но и пить, голод чувствуется значительно меньше. Сутки потерпел, и можно начинать пить. Есть после этого уже не хочется вообще. Физиологически воздержание от воды гораздо быстрее перестраивает организм на питание собственными резервами. Хотя кто знает, может быть если, как Христос, провести в пустыне сорок дней без еды и воды, то можно действительно услышать Бога?

Голодание на воде просто и естественно, никаких особых неприятностей оно не несет, если, конечно, соблюдать меру. В медицине оно считается безопасным не более пяти дней. В переводе на понятный язык это значит, что даже самые лютые перестраховщики не видят ничего плохого в том, чтобы среднестатистическому организму отдохнуть от обжорства в течение пяти дней. Однако это "средняя температура по больнице". Здоровый человек может легко обойтись без еды месяц. Причем легко в прямом смысле слова, так как во время процедуры действительно появляется легкость. Зато некоторые падают в обморок уже к концу первых суток. Это плохо. Значит за молодым и красивым фасадом скрывается набор физиологических проблем, хищно ждущих своего часа.

Не старайтесь поразить себя и окружающих, сразу замахнувшись на длительность в несколько недель. Выберите жаркий летний день, перед которым вы не объедались тяжелой пищей и не подвергали свое тело иным видам экстрима. Желательно выходной, и особенно важно, чтобы следующий день также был выходным. Перезапущенное пищеварение может преподнести весьма неприглядные сюрпризы, так что лучше посидеть дома. Очень хорошо иметь на это время какое-то интересное занятие, которое бы отвлекло от навязчивых мыслей о еде. И просто не поешьте одни сутки. Лучше от завтрака до завтрака, но это не принципиально. Воду пейте все время, по глотку, но не через силу.

На следующий день начинайте есть. Что именно – вот это вопрос! Некоторые эксперты (особенно те, которые сами никогда не голодали) советуют невероятно сложную систему выхода из голодания. Это целое шоу. Сначала пьем томатный сок пополам с водой. Через пару часов чистый томатный сок. Еще через несколько часов едим салат из сырой капусты без ничего. И только к вечеру можно поклевать кашки, тоже без ничего. Вздор! А для суточного голодания – вздор, помноженный на самого себя трижды. Сутки – это вообще не голодание, а перерыв в еде, причем совсем небольшой. После него можно есть что угодно и сколько угодно, здоровый организм ничего не заметит.

В принципе, если нет заболеваний пищеварительной системы, даже после трех суток голодания можно есть сразу все что угодно, главное не перебрать еды в первые часы. Как-то мне случилось выходить из трехдневного голодания в автобусе дальнего следования, не имея с собой вообще никакой еды. Пришлось во время остановки посетить буфет и ухватить там сомнительную пиццу. Задача осложнялась еще и тем, что туалета в автобусе, естественно, не было. Я стал откусывать толстый, скупо присыпанный сыром блин из теста небольшими кусками, пережевывая каждый до состояния киселя, и понемногу сглатывать жидкость. Во-первых, это было восхитительно! Признаюсь, пиццы вкуснее я не ел никогда. Я не спеша наслаждался, и у меня даже не возникали позывы сожрать ее всю и побыстрее. Во-вторых, этот выход из голодания прошел просто идеально.

А однажды я попал на праздник и вышел из четырехдневного сухого голодания на жареной курице с картошкой и нескольких рюмках водки под соленые огурчики и хрустящую квашеную капустку. Мой организм был в восторге! Хотя еду приходилось таскать со стола изподтишка, так как присутствующие пророчили мне желудочно-кишечный апокалипсис. Кстати, маленькая зарисовка о продуктах, к которым все привыкли, и реакциях чистого организма на них. Когда я понюхал сервелат, на меня повеяло уборной, которую кто-то только что основательно посетил. А когда я понюхал тот же кусок через пару дней, уже не на голодании, запах перестал определяться мною как неприятный.

Конечно, на более длительных сроках лучше так не баловаться. После недели можно начинать с хорошо пережеванной капусты, а после нескольких недель – томатный сок, жидкая разваренная каша и такие же овощи. Учтите, что после нескольких недель без еды пищеварительная система включится на нормальную мощность далеко не за один день, поэтому первое время питаться нужно будет несколько раз в день небольшими порциями все той же легкой пищи – геркулес, гречневая размазня, пюре, тушеные овощи, фрукты. Жиры и белки подключайте постепенно, на всякий случай держа под рукой препараты для улучшения усвоения пищи, вроде фестала или мезима.

Перед первым приемом пищи непременно промассируйте живот, особенно область правого подреберья, там, где находится луковица двенадцатиперстной кишки. Сначала легкими, а затем глубокими, но мягкими движениями ее следует подготовить к предстоящему выбросу желчи. Лично мне понравилось выходить из трехнедельного голодания на жидком и очень остром домашнем (!) лечо – пищеварительная система включилась моментально. Я выходил ранним утром, съедая по маленькой чашке раз в час и ложась обратно в постель. Вместе с волнами перцового жара по телу разливались волны бесконечного блаженства. Это было самое счастливое утро в моей жизни.

Также интересным представляется выход из голодания с одновременным входом в кетодиету. Дело в том, что, выходя на углеводах вроде соков, лечо и каши, мы провоцируем выброс инсулина и резкие колебания его уровня с отвычки от пищи. В результате начинаем испытывать мучительные приступы голода и объедаемся. Эта проблема решается исключением на выходе углеводов, особенно быстрых. Я пробовал выходить из не слишком длительного голодания, сначала употребив салат из сырой капусты, затем через время мясной бульон, а затем отварное мясо с салом. С классической точки зрения это безумие, но эффект был потрясающим. Пищеварение восстановилось мгновенно и так мягко, как будто я и не голодал вовсе. И самое главное, мне после этого вообще не хотелось есть, хоть снова входи в голодание. Не рискну рекомендовать этот метод всем подряд, но тут определенно есть над чем подумать и поэкспериментировать.

Кстати, потребляя жиры на выходе из голодания, можно заодно произвести и чистку печени. Вообще, при нормально функционирующем кишечнике никакие особые чистки печени не требуются, все происходит автоматически. Грубо говоря, печень – это фильтр, а любой фильтр надо время от времени менять или чистить. Поскольку менять этот фильтр на новый противоестественно, его приходится чистить, причем не извлекая из тела. У печени есть только один способ очистки – форсированный выброс желчи в кишечник, а вместе с ней и всей накопившейся гадости. Вопрос лишь в том, сколько времени потом будет находиться в кишечнике это добро. Если от момента приема пищи до выхода отходов ее переработки из прямой кишки проходит часов десять-пятнадцать, то все нормально. Однако если пища находится в кишечнике сутки и более, то мало того, что она там неправильно переваривается, так еще и все выведенное из печени всасывается обратно в кровь, и опять попадает в печень. Замкнутый круг. После непродолжительного голодания, особенно на фоне хотя бы относительно пустого кишечника, прием в пищу жиров вызывает сильнейший выброс желчи, которая действует как слабительное и выходит из организма довольно резво, увлекая за собой и все залежавшееся содержимое кишечника. Особенно хорошо сочетание жирного и кислого, например, капустный салат с уксусом и большим количеством растительного масла. Главное, не забывайте держаться поближе к туалету.

Как говорится, где выход, там и вход. Считается, что вход в голодание важен не менее, чем выход из него. Для людей с нормально работающим кишечником это не актуально. Узнать, что ваш кишечник работает хорошо вы можете по наличию стула на первый и даже второй дни голодания, а также изредка и позже. (Надо сказать, что стул на третьей неделе у неочищенного человека это нечто! Перед тем, как пойти в туалет, будет гуманно раздать всем находящимся в помещении противогазы.) Если с вами такого не происходит, следует хорошо понимать, что вы кушаете перед началом голодания. Кушать надо только то, что не будет отравлять вас после остановки кишечника. То есть исключительно сырую пищу растительного происхождения, причем овощи лучше перемалывать в блендере или тереть на мелкой терке. Оставшиеся в кишечнике фрагменты пищи животного происхождения обеспечат на голодании не чистку, а стабильное поступление токсинов в организм. Как вариант, можно принять слабительное, но это не лучшее решение.

Освоив однодневное, переходите к голоданию на более долгие сроки, но тоже плавно. Проведите несколько раз трехдневное, так как первые три дня самые сложные. Приступая к длительному голоданию, лучше находиться под медицинским наблюдением, но будем реалистами – кто станет этим заниматься? Однако я вас предупредил. Пара недель обычно проходит без эксцессов, день на девятый-двенадцатый вообще начинается сумасшедший прилив сил и появляется отличное настроение. Но к концу третьей недели уже могут начаться проблемы. И главная из них – электролиты.