История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних
- 01.mp330:10
- 02.mp325:50
- 03.mp320:00
Для продолжения необходимо купить аудиокнигу
Купить и скачать
Автор: Алексей А. Капустин
Жанры:
Серия: Книга профессионала
Язык: Русский
Тип: Аудио
Чтец: Павел Костин
Опубликовано здесь:
Файл подготовлен:
Раскройте все продуктовые тайны вместе с известным экспертом пищевой промышленности, который первым начал выпускать йогурт, придумал «полки для диабетиков» в магазинах и название для пивзавода «Балтика»! Чем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы питаемся всё хуже, а живем всё дольше? Как через желудки разрушили СССР и как через желудки можно спасти Россию? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в книге Алексея Капустина. © Оформление. ООО «Издательство АСТ», 2021
Полная версия:
Серия "Книга профессионала"
Другие книги автора
Лучшие рецензии на LiveLib
Алексей Капустин - не автор научпопа и не историк. Советская еда знакома ему, извините за каламбурчик-с, изнутри. В 80-е он курировал ленинградский пищепром и прекрасно знает всю подноготную предприятий - от "куриных ферм" и хлебозаводов до ресторанов и распив… Далее
Эта книга яркий пример того, как название не соответсвует содержанию.Нет, здесь есть про еду в советское время, но совсем не много. По большей же части автор рассказывает какой он был молодец, когда занимал руководствующую должность на производстве. Пространно… Далее
Действительно, содержание книги не дотягивает до названия. Название "История нашей еды" настраивает на какой обширный труд с четкой хронологией и какой то выстроенной системой повествования, данную же книгу я скорее бы охарактеризовала как воспоминания автора… Далее