Ресторанный бизнес
Сортировка по:
добавлено
Экономика предприятий торговли и питания потребительского обществаА. М. ФридманВ учебнике раскрывается современный социально-экономический механизм функционирования предприятий то…
добавлено
Экономика предприятия общественного питанияА. М. ФридманВ учебнике раскрывается современный хозяйственный механизм функционирования различных типов предприя…
добавлено
Мсье Каор. Жан-Люк Бальдес и будущее французского мальбекаАвтор не определенSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
добавлено
25 лет Simple. Все в сборе: Максим Каширин, Анатолий Корнеев и 138 виноделовАвтор не определенSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
добавлено
Ресторанные ведомости №05/2019РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (апрель 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»
COVER STORY
Аркадий Новиков: «Всё …
добавлено
Кноль & Пихлер: да будет DAC!Автор не определенSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
добавлено
Ресторанные ведомости №04/2019РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (апрель 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»
COVER STORY
Аджай Сингх: «Успех лю…
добавлено
Terlan: горячая точка в Альто-AдиджеАвтор не определенSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
добавлено
Ресторанные ведомости №11/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (ноябрь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Cover story
Ростислав Ордовский-Танаев…
добавлено
Стефани де Буар. Angélus в женских рукахАвтор не определенSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
добавлено
Ресторанные ведомости №07/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере (июль 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Cover story
Адриан Кетглас: «Дегустационный се…
добавлено
Ресторанные ведомости №06/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере (июнь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Cover story
Максим Коновалов в 2003 году основ…
добавлено
Ресторанные ведомости №05/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере (май 2018) журнала Ресторанные ведомости:
События
Отчет о том, как прошел III Ресторанный э…
добавлено
Ресторанные ведомости №04/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере (апрель 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Cover story
С 22 по 25 мая в Сочи вновь прой…
добавлено
Ресторанные ведомости №03/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере (март 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Тема номера: Спецпроект
Пекарня-кондитерская: …
добавлено
Ресторанные ведомости №01/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере журнала «Ресторанные ведомости» январь 2018:
Тема: Персонал
Новое поколение сотрудников: к…
добавлено
Главная роль Вилли КлингераАвтор не определенSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
добавлено
Ресторанные ведомости №01/2019РИК Ресторанофф ЛитагентCOVER STORY
Карло Кракко уверен: «Моя работа – не просто работа на кухне. Мы, шефы, должны быть еще …
добавлено
Ресторанные ведомости №10/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (октябрь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Cover story
Евгений Реймер: «Мы подол…
добавлено
40 лет BafniАвтор не определенSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
добавлено
Ресторанные ведомости №09/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (сентябрь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Cover story
Борис Зарьков: «Россия –…
добавлено
200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерийВладимир ДавыдовМы продолжим говорить об инструментах маркетинга (200 методов). Протестирована их успешная эффективн…
добавлено
Лучшие пиццы АмерикиВладимир ДавыдовВсе любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Л…
добавлено
Кого хотят рестораторы? Гид по карьереНина Владимировна МакогонКнига «Кого хотят рестораторы? Гид по карьере», построенная по принципу разбора реальных кейсов из п…