Ресторанный бизнес
Сортировка по:
добавлено
Формула доставки еды. Создание и управлениеПавел Николаевич ЩучиновПеред вами практическое руководство для тех, кому интересен бизнес доставки еды. Оно будет полезно к…
добавлено
HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерствуГалина Борисовна АнохинаУровень требований к сервису у гостей отелей и ресторанов постоянно растет. Вместе с этим повышаются…
добавлено
Вино и киноАвтор не определенСпецвыпуск издания Simple Wine News о съёмках авторского фильма о вине и виноделии.
Читайте в выпуск…
добавлено
Art&Wine. Поместье Голубицкое: вдохновение в природе. Художники в мире винаАвтор не определенSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
добавлено
Вино, мода и немного ЗОЖАвтор не определенSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
добавлено
Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управлениеИрина Юрьевна КарякинаДля тех, кто профессионально кормит людей, фабрика-кухня – настоящий вызов!
Сегодня, когда ресторанн…
добавлено
15 лет SWN. Золотой составАвтор не определенSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
добавлено
Фредерик Бегбедер о вине для вечной жизниАвтор не определенSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
добавлено
Дэн Эйкройд и хрустальный черепАвтор не определенSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
добавлено
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1Виолетта Анатольевна ГвоздовскаяЭто первый том книги по операционному управлению ресторанными сетями. Вы узнаете, как выстроить упра…
добавлено
PROдвижение ресторанаМария ТюменёваВ книге «PROдвижение ресторана» владелец крупного коммуникационного агентства «Аппетитный маркетинг»…
добавлено
Вина Askaneli: мировое признаниеАвтор не определенSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
добавлено
Культура ресторанного сервисаВладимир Георгиевич ФедцовДля облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структуриров…
добавлено
Барное делоТанзиля Рафаиловна ЛюбецкаяВ учебнике раскрываются все аспекты барного дела: приведены классификация баров по ассортименту реал…
добавлено
Фастфуд на миллион. Made in Russian регионСтанислав Викторович СергеевВ уникальной книге про самый массовый сегмент индустрии питания «Фастфуд на миллион. Made in Russian…
добавлено
Michter’s: американские богиАвтор не определенSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
добавлено
Умное меню. Сделано в ПетербургеИгорь Александрович ПращенкоКак создать ресторан вне моды и вне времени – красивый, большой, семейный, с по-домашнему вкусной ед…
добавлено
Экономика предприятий торговли и питания потребительского обществаА. М. ФридманВ учебнике раскрывается современный социально-экономический механизм функционирования предприятий то…
добавлено
Экономика предприятия общественного питанияА. М. ФридманВ учебнике раскрывается современный хозяйственный механизм функционирования различных типов предприя…
добавлено
Мсье Каор. Жан-Люк Бальдес и будущее французского мальбекаАвтор не определенSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
добавлено
25 лет Simple. Все в сборе: Максим Каширин, Анатолий Корнеев и 138 виноделовАвтор не определенSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
добавлено
Кноль & Пихлер: да будет DAC!Автор не определенSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
добавлено
Ресторанные ведомости №04/2019РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (апрель 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»
COVER STORY
Аджай Сингх: «Успех лю…
добавлено
Terlan: горячая точка в Альто-AдиджеАвтор не определенSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…