Ресторанный бизнес
Сортировка по:
добавлено
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструментыВладимир ДавыдовПомещения, сотрудники, инвентарь, холодильники, морозильники и даже печи для выпекания пиццы — все о…
добавлено
Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)Владимир ДавыдовВ книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения час…
добавлено
Как прогнать поваров и готовить самомуМарк Вячеславович ПляскинДля того, кто не любит воду на 500 страниц, кому нужна информация и кто не боится услышать правду в …
добавлено
Библия бармена. 4-е изданиеФедор Евсевский20 лет – прекрасный возраст.
Немногим известно, что первое издание «Библии бармена» увидело свет цел…
добавлено
Гид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 3. Москва – Лондон. Искусство коктейляФедор ЕвсевскийДрузья-бармены, в этом единственном в своем роде издании я пожелал представить ваш мир. Некоторые из…
добавлено
Ресторанный сервис. RestaurantserviceНадежда Петровна АлексееваЦель пособия – развитие навыков устной речи. Пособие снабжено большим количеством фотографий, помога…
добавлено
В другой странеОльга ЯблочкинаЖили-были два друга. Жили в Хонам, Корея. Жили весело и дружно до тех пор, пока один не уехал в друг…
добавлено
Фирменный стиль ресторанаНаталья Анатольевна ГрибоваПредставлены материалы для проведения практических работ содержащие тематику лекций, задания для пра…







