Жанры
Легкое чтение
Серьезное чтение
История
Бизнес-книги
Зарубежная литература
Знания и навыки
Психология, мотивация
Спорт, здоровье, красота
Хобби, досуг
Дом, дача
Детские книги
Родителям
Публицистика и периодические издания
Все жанры
Новинки
Аудиокниги
Вебтуны
Бесплатные книги
Блог
Популярное
Черновики
Главная
Жанры
Ресторанный бизнес
Ресторанный бизнес
Сортировка
по:
популярности
дате
авторам
Екатерина Шукалова
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты
Артем Канищев
200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий
Ирина Александровна Сидорова
Секреты ресторанных франшиз. Масштабирование без риска?!
Артем Митрофанов
Лучшие пиццы Америки
Владимир Давыдов
Учебник менеджера пиццерии
Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)
Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии
Лучшие пиццы Америки
Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты
Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)
Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пиццетта
Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания
Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги
Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы
Учебник пиццайоло
200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий
Ирина Юрьевна Карякина
Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление
Андрей Алексеевич Парабеллум
Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой
Дмитрий Мережко
Виномания. Наглядный путеводитель по винному миру
Евгений Давыдов
Учебник менеджера пиццерии
Учебник пиццайоло
Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты
Дмитрий Прасолов
Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги
Екатерина Черникова
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы
Николай Нерубенко
Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания
Коллектив авторов
Шампань и другие игристые вина
Паоло Спадаро
Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы
Игорь Александрович Пращенко
Умное меню. Сделано в Петербурге
РИК Ресторанофф Литагент
Ресторанные ведомости №03-04/2022
Ресторанные ведомости №03-04/2024
Ресторанные ведомости №11/2018
Ресторанные ведомости №09/2018
Ресторанные ведомости №03/2018
Ресторанные ведомости №05/2018
Ресторанные ведомости №06/2018
Ресторанные ведомости №07/2018
Ресторанные ведомости №04/2018
Ресторанные ведомости №12/2018
Ресторанные ведомости №12/2019
Ресторанные ведомости №10/2018
Ресторанные ведомости №05/2020
Ресторанные ведомости №04/2019
Ресторанные ведомости №01/2018
Ресторанные ведомости №01/2020
Ресторанные ведомости №01/2019
Ресторанные ведомости №05/2019
Сергей Горбунов
Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
Павел Мингалиевич Гильманов
Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии
1
2
3
4
Показывать по:
24
12
24
48
Вход
Регистрация
Email:
*
Пароль:
*
Запомнить меня
Забыли пароль