Анастасия Годунова. Кофе, вино и «50 best» – Янис Прошкинас

Бренд-шеф по б/а напиткам Twins Garden, совладелец LAWANDA Store, независимый консультант «Когда открывался Twins Garden, последней подачей в сете был эспрессо с овощными конфетами. Моей задачей было подобрать зерно для пейринга. Это очень круто, потому что вкусный кофе в ресторане – это редкость» В выпуске• Существует ли правильный кофе? • Особенности работы в «50 best»• …

Анастасия Годунова. Кофе, вино и «50 best» Читать полностью »

Сообщение Анастасия Годунова. Кофе, вино и «50 best» появились сначала на Прикуси язык | Подпишись в телеграм @prfoodshow.