Николай Гоголь
Записные книжки

Ежели два пера с краю черных – двуперый; ежели более, то вилун; коли черное в правильных – севина. Голубь, имеющий одну сивинку, то голубь с сивинкой; если ж несколько, то сивастый.

Чистые бывают: синие – с темносивыми плечами; бывает он с светлым глазком на каждом перышке серый, темнее [бывает] коноплястый, еще темнее смурый.

Смурый – белопоясый, красивый.

Скобунчик – весь белый, на плече отметина в виде скобки.

Наплекой – у которого одно плечо только серое.

Взлизастой – у которого у оконечности отметинка белая.

[Цвет голубей]

Вишнепокромой – с каймой на крыльях вишнев‹ого› цвета.

Белопояс – светлее цвета.

Чагравый – голубь очень темный; сверх указ‹а›нных отметин имеет отметину на груди.

Пеструшка – сверх пестроты имеет [длинные] черточки белые по перу.

Лысый – у которого черная полоска на лбу.

Великой недостаток, коли ‹с?› чистой голов‹ой›

2) Турманы все голоноги; бывают красные и черные.

Черные с белыми хвостами называются Сороками.

Глинистые – по цвету.

–

Ловля голубей.

[Чем выгнать]

Здание, нарочно устроенное, называется столбянка: при столбянке – приполки.

Загоняет хозяин в колпаке, халате и туфлях шестом, крадясь по-за крышей.

Подымать голубя – пойманной голубь, злобный голубь, с глазами, налитыми кровью, всегда возвращается домой.

Садят в вязки, подшивая крылья иголкой, нового голубя, или в резки, надрезывая крылья.

Увидевши чужака, взгоняют, потом кричат: “перетряхни”, подкидывают – он падает и приглушается.

Скакун – голубь бойкий и большой глазковор.

–

Арзамас гусят.

Гоняют стадами в Арзамас гусей по триста штук.

Гусей откармливают овсом.

Жаровка – [бывшая] пустынь; был прежде монастырь. Торгует кошками. [Купец] Бывает ярмонка кошья летом.

Купцы из Жаровки рассылают закупа‹ть› кошек комиссионеров по деревням. Торг идет меной: меняют их у крестьян на боровки, пронизки стеклянные и всякие ожерелья. – Нищие слепцы разделяются на 20 кругов и поют во время ярмонки духовные песни. Жаровка Корсунского уезда, Симбирск ‹ой› г‹убернии›.

Серая кошка лучше. Чорная, белая и сорока.

Кошечьи меха идут в Китай, меняют на чай.

У стародавних помещиков налагается на крестьян кошечья подать в пользу девичьей, по кошке с дому.

Всякой мужик несет серую кошку, из которых потом шьют девкам шубы. –

–

Мужик подстрекает самолюбие:

Вы люди ученые; вам всё известно. – Вашему здоровью всё известно.

–

Вещи.

Рубаха с косым воротом.

Под мышкой ластовка иного цвета.

Портянки – летние онучи.

Дерюга – грубое рядно на мешки, дерущее, шероховатое.

Драч, терпуг, подпилок – три постепенности напильников. Драч – жесткая нарубка бугорками, точками; прочие – чорточками.

Сборник – род скуфейки на голове, на которой повязывают потом платок. Утром баба посиживает пока в сборнике.

Бук – большая кадь, в которую кладут белье.

Бучить – тереть, бить белье в мойка‹х›.

Отбучить – отдубасить, прибить кого.

Зря – так, как-нибудь: он Это сделал зря, не подумавши.

Кóлоть – время, когда земля схватывается морозом без снега, становится замерзнувшею грудою.

Калеть – твердеть, жесткнуть от мороза.

Шумáркать – шуметь, пошаливать, шевелиться.

Рубаха из ксандрейки – краен‹ой› китайки.

Франт ‹?› ‹1 нрзб.› и перстнях на руке.

Бархóтка на шляпе.

Гуляфная вода – розовая вода, употребляемая старыми барынями, вместо одеколона, для умыванья рук.

Охальник – сквернослов.

Охальничать – сквернословить.

Жагрá – шапка, нагоревшая на светильне.

Щемило – человек прижимающий.

–

О родствах.

Невестки: двух братьев жёны, между собою невестки. Сводные.

Тпрукóнюшка – зов коров, от: тпрука коняшка – звать лошадь, отъехать прочь. Шúня.

Свинью – Аксютка. Кса – отогнать.

[Звать] Отогнать баранов – тря.

Отгонять козла – цыба.

Звать гусей: тúга, тúга.

Названья коров: седáушка, пестрáушка, бурёнушка, красáушка, белянушка, чернáушка.

Отгонять птицу мелку, приcпугивать: шиш, шиш.

Мартын – водяная птица, питающаяся рыбою, которую ловит не с налету, как рыболов, а у берегов, величиною с утку; цвет белый с черной головой, красным носом и ногами.

Баклан больше мартына, пестрый, как и мартын, с небольшим носом; ловит рыбу, плывя целым флотом; гонит ее, крича и махая крыльями, к самому берегу; у берегу окружает ее полукругом и ныряя начинает хватать ее.

Месяц Сентябрь и начало Октября.

Закупки наезжих купцов и закупщиков бывают осенью, после уборки хлеба. Первая закупка произведений, потребляемых на фабрики и заведения в губернии.

1. Зола гречневая на поташный завод продается по десятина‹м›; выгодна для покупщика потому, что он знает, сколько выйдет, а продавец не знает. Зная это, помещик продает в золе уже сженой. Мужик или заводчик и тут надует, покупая тулаем, т. е. без меры и весу, а просто кучей; дороже двух рублей десятина не продается. Покупка производится закупщиками, ибо все поташенные заводы производятся в Симбир‹ской› губернии крестьянами.

2. Семя конопляное закупается всё крестьянами на масло. Четверти высшая цена 11 рублей, а дешевле 8 р. не бывает. Конопляная избойка называется колобом, употребляется для корму скота, лошадей и коров (колобан – хлеб формы четвероугольной, из пшенишной муки); (фабрика: [состоит] [между] 2 дубовые бруса или 2 щеки составляют толк). Семя поджаренное смолотое [и обжаренное] кладется в кошель; клин забивается стулом.

3. Пенька [пудами] на собственные канатные заводы, производимые крестьянами и мещанами в городах и по пристаням; продается пудами: не больше 21/2 и не меньше рубля.

Мочка пеньки лучшая – чувашская. Мочат ее чуваши не так, как мы: мочат зимою; роют для этого прудки в родниках в незамерзающей воде и расстилают потом на снегу; от того полотно всегда белее, а пеньку всю зиму до весны расставляют на кольях тына у коноплянников, чтобы обсушилась со всех сторон.

4. Посконь – мужской конопель. Вся употребляется на собственные полотна.

5. [В подлиннике ошибочно повторена цифра: 4 и далее нумерация идет с ошибочным счетом (меньше на 1).] Мак. За маком приезжают арзамасские купцы, где главные маковые маслобойни; прод.‹ается› пудами от 4 до 3 рубл. пуд. Весь мак идет на маслобойни в Арзамас; оттуда всё масло идет в Москву.

6. Орехи. Когда хороший урожай, обкладывается всякая баба принесть назнач‹енную› меру. Всё в Армазас. Пуд от 5 до 4-х.

7. Репа продается [десяти‹нами›] по сажен‹ям› в поле крестьянам, которые уже собира‹ют›, от 2 р. до 70 копеек.

Хлебная продажа.

Около Генваря месяца.

Закупщики все иногородные купцы.

Купцы, приехавшие на пристань, снимают прежде мельницы, потом закупают хлеб, заставляя доставлять его к себе на мельницы.

Помещики запрашивают огромную цену, а купцы, зная хорошо характер каждого помещика, и сколько у него хлеба, и какого достоинства хлеб, и когда ему сроки в опекунский совет, соображая с этим, дают ему цены. В разъезд‹ах› купцов и в запрашиваниях со стороны помещик‹ов› проходит всё время до [Сентя‹бря›] Генваря.

Нанимая мельницу, купец нанимает суда, и потому сими обстоятельствами бывает тоже принужден приступать к сделке, ибо суда нанимаются на срок. В Генваре месяце утверждаются цены, и начинаются поставки на мельницы. Мельницы мукомольные‹?› и большие по Свияге, потом Барышу, по Сызране, по Черемшану, по Майне.

Пристань важнейшая Промзино: из нее хлеб в один год доходит ‹до› Петербурга.

По смолотии хлеб кладется бунтами в мешках на подобие ядер.

Как весна, обкалывают лед около судов, и суда называются суряками. Обколовши, начинают грузить суда и стараются их приготовить, чтобы они вместе со льдом вышли в Волгу. Грузка есть праздник бурлаков; задатки, начинают разгуливать и праздничать, прощаются и расстаются с женами, которые приходят в лентах, разряженные подареньем любовников и супругов. Тут же весенние песни и гульба на пристани между хлебами.

Обыкновенно идут, несутся нарочно с плывущими льдами до Нижнего. В Мае уже бывают в Нижнем, выехав от 15 Апреля; скорое путешествие зависит от большого разлива. В начале Июня уже бывают в Рыбинске невзгодья на пути: мели, карши.

Мука [Перед этим было начато: Нагрузке судов му‹кой›] в мешках, овес в куле кладется сверху, ибо боится подмочки; крупа тоже в кулях; солод (зерно, пустившее росток) также в куле; пшеница и горох ссыпаются прямо. Нагрузкой занимаются особые наемщики с крючками на веревке, которыми подымают мешки и кули и взваливают на спину; иногда подымают до 9 пудов, при бранях, криках и понуканьях. Бурлаки же в это время гуляют с лентами за шляпой; бабы плетут хороводы. Девки все высокорослы и стройны. (Горох идет на флот – морякам.)

–

Какие продукты и через какие пристани идут в Петербург и какие в Москву?

Сало – приезжают московские купцы, но закупают на рынках, куда подвозят продавцы, рубл. 10 и 11 пуд сырьем; закупивши, топят его в салотопнях; топленое складывается в бочки, и весною грузится на суды и идет в Петербург. Сырец – нетопленое сало.

–

Рыбные ловли.

Нерет – род верши с сетью, банда.

Крылена – верша с крылом, перегорожающая небольшую речку.

Невод – самой боль‹шой›.

Волокуша – меньше, тоже с матней.

Бредень – в два человека, без матни.

Недотка – тканая сеть, очень мелкая, закидывается как бредень.

Сак – на палке, вроде ложки.

Блесна – блестящая метал‹лическая› рыбка, с крючком в пасти на веревке за лодкой. Зимой опускают ее в прорубь, встряхивая. Плеснить – ловить таким образом.

Уженье рыбы, удить. Уда состоит: из крючка, грузила, поплавка; удилище – дерево, леса – шнур волосяной.

Жерлица – большая уда на веревке без удилища; закидывается и оставл‹яется› без ловца.

Рачня – для ловли раков; состоит из обруча, натянутого сетью с грузилом в хвосте; опускается на веревке в воду с куском мяса и оставляется так. Раки, наевшись, там и остаются.

Ловля снастьею – через реку протягивается веревка с крючками, вся в крючках, и поплавком; подъезжающий на лодке узнает и вытаскивает веревку, отцепляя с крючков рыбу. Так ловится вся красная рыба: осетр, белуга, стерлядь, шип (середня между осет‹ром› и стерлядью), севрюга.

Стерлядь мерная.

Ловля острогой – выезжают с лодкой ночью, к носу лодки укреплена коза, железная жаровня, величиной в большую тарелку, в ней раскладывают огонь. Кладут смольё, сосновый корень, расколотый в щепу. Жаровня освещает дно реки и показывает рыбу. На лодке трое: один у огня, другой гребет веслом, третий бьет острогой, – острога род граблей с шестью и более зубьев крючковатых – опускает в воду тихо и потом бьет вдруг. Нужно метить в голову, чтобы попасть в хвост. Строжить – ловить острогой. Эта ловля всегда осенняя, Сентябрь.

Ловля на дух. Рыба соскучивает в продолжение зимы находиться вечно под льдом, ей душно; тогда в Феврале месяце подрубают лед с берегов, и она несметными кучами подходит к берегам; ее берут просто саками. Это бывает в небольших речках, озерах и прудах.

–

Предмет ярманки Нижегородской.

Железа:

Листовое по 25 листов в тюке. Яковл‹евского› зав‹ода› – лучшее.

Полосное.

Шинное.

Резное, железные полосы.

Прутовое.

Котельное и полукотельное.

Томленка – сталь; от слова томить, ибо железо кладется в четыреугольные глиняные ящики, где, соединясь с углем, железо превращается в сталь. Действие – томление. Сталь остается так на огне по две недели.

Брусовое.

Ряд железный – две версты.

–

Бухарцы привозят: шали, халаты, армячину, сушеные фрукты: урюк, абрикос, али-бухара, род слив, манна, нуга из фисташек, шептала, – сушеные персики. Петербургские купцы навозят много индиго.

Из Казани идет сафьян, большим количеством выделываемый татарами; меняют его на индиго. Индиго идет на бабьи сарафаны из крашенины, которые, впрочем, бывают также из кумачу, красной китайки, из ‹1 нрзб.›

Из Грузии идет большим количест‹вом› красная бумага, в мотках привозят. Армяне привозят кизлярскую водку и рыбу шамаю.

–

Ловли отдаются помещиками прибрежных земель на откуп рыбакам-крестьянам, большею частью составляющим компанию. Всё лето производится ими ловля. Живут в шалашах. Вылавливая рыбу, пускают в одно озеро, где она остается до зимы; потом замораживают ее и продают.

–

Во время бала наследнику втесался туда француз Гибан. Г‹осударь› насл‹едник›, желая пробраться вперед из тесноты, взял слегка его под бока, прося учтиво позволить пройти ему. Гибан присел и сделал такую смешную фигуру, что н‹аследник› захохотал и спросил его: “Отчего вы присели? Вы, верно, думали, что я хочу что-нибудь с вами сделать?” – “Я, ваше им‹ператорское› в‹ысочество›, [думал] принял вас за губернатора и оттого присел, потому что губернатор всегда имеет привычку меня щекотать”. – Н‹аследник› засмеялся еще пуще. Гибан засмеялся и, [сам] что любопытнее, [всего] сам губернатор Хомутов, который тут же присутствовал, засмеялся.

–

Слова.

Курмыш – место в деревне, [врозь] в сторону от улицы. До соб‹ора›.

Коляска – трясучка.

Комолая. Безрогая корова, комолая.

Мозгнуть – когда в жидкости оказывается гнилое брожение.

Мозглый – загнившая жидкость.

Промозглая – совершенно прогнившая.