Николай Гоголь
Записные книжки
Ежели два пера с краю черных – двуперый; ежели более, то вилун; коли черное в правильных – севина. Голубь, имеющий одну сивинку, то голубь с сивинкой; если ж несколько, то сивастый.
Чистые бывают: синие – с темносивыми плечами; бывает он с светлым глазком на каждом перышке серый, темнее [бывает] коноплястый, еще темнее смурый.
Смурый – белопоясый, красивый.
Скобунчик – весь белый, на плече отметина в виде скобки.
Наплекой – у которого одно плечо только серое.
Взлизастой – у которого у оконечности отметинка белая.
[Цвет голубей]
Вишнепокромой – с каймой на крыльях вишнев‹ого› цвета.
Белопояс – светлее цвета.
Чагравый – голубь очень темный; сверх указ‹а›нных отметин имеет отметину на груди.
Пеструшка – сверх пестроты имеет [длинные] черточки белые по перу.
Лысый – у которого черная полоска на лбу.
Великой недостаток, коли ‹с?› чистой голов‹ой›
2) Турманы все голоноги; бывают красные и черные.
Черные с белыми хвостами называются Сороками.
Глинистые – по цвету.
–
Ловля голубей.
[Чем выгнать]
Здание, нарочно устроенное, называется столбянка: при столбянке – приполки.
Загоняет хозяин в колпаке, халате и туфлях шестом, крадясь по-за крышей.
Подымать голубя – пойманной голубь, злобный голубь, с глазами, налитыми кровью, всегда возвращается домой.
Садят в вязки, подшивая крылья иголкой, нового голубя, или в резки, надрезывая крылья.
Увидевши чужака, взгоняют, потом кричат: “перетряхни”, подкидывают – он падает и приглушается.
Скакун – голубь бойкий и большой глазковор.
–
Арзамас гусят.
Гоняют стадами в Арзамас гусей по триста штук.
Гусей откармливают овсом.
Жаровка – [бывшая] пустынь; был прежде монастырь. Торгует кошками. [Купец] Бывает ярмонка кошья летом.
Купцы из Жаровки рассылают закупа‹ть› кошек комиссионеров по деревням. Торг идет меной: меняют их у крестьян на боровки, пронизки стеклянные и всякие ожерелья. – Нищие слепцы разделяются на 20 кругов и поют во время ярмонки духовные песни. Жаровка Корсунского уезда, Симбирск ‹ой› г‹убернии›.
Серая кошка лучше. Чорная, белая и сорока.
Кошечьи меха идут в Китай, меняют на чай.
У стародавних помещиков налагается на крестьян кошечья подать в пользу девичьей, по кошке с дому.
Всякой мужик несет серую кошку, из которых потом шьют девкам шубы. –
–
Мужик подстрекает самолюбие:
Вы люди ученые; вам всё известно. – Вашему здоровью всё известно.
–
Вещи.
Рубаха с косым воротом.
Под мышкой ластовка иного цвета.
Портянки – летние онучи.
Дерюга – грубое рядно на мешки, дерущее, шероховатое.
Драч, терпуг, подпилок – три постепенности напильников. Драч – жесткая нарубка бугорками, точками; прочие – чорточками.
Сборник – род скуфейки на голове, на которой повязывают потом платок. Утром баба посиживает пока в сборнике.
Бук – большая кадь, в которую кладут белье.
Бучить – тереть, бить белье в мойка‹х›.
Отбучить – отдубасить, прибить кого.
Зря – так, как-нибудь: он Это сделал зря, не подумавши.
Кóлоть – время, когда земля схватывается морозом без снега, становится замерзнувшею грудою.
Калеть – твердеть, жесткнуть от мороза.
Шумáркать – шуметь, пошаливать, шевелиться.
Рубаха из ксандрейки – краен‹ой› китайки.
Франт ‹?› ‹1 нрзб.› и перстнях на руке.
Бархóтка на шляпе.
Гуляфная вода – розовая вода, употребляемая старыми барынями, вместо одеколона, для умыванья рук.
Охальник – сквернослов.
Охальничать – сквернословить.
Жагрá – шапка, нагоревшая на светильне.
Щемило – человек прижимающий.
–
О родствах.
Невестки: двух братьев жёны, между собою невестки. Сводные.
Тпрукóнюшка – зов коров, от: тпрука коняшка – звать лошадь, отъехать прочь. Шúня.
Свинью – Аксютка. Кса – отогнать.
[Звать] Отогнать баранов – тря.
Отгонять козла – цыба.
Звать гусей: тúга, тúга.
Названья коров: седáушка, пестрáушка, бурёнушка, красáушка, белянушка, чернáушка.
Отгонять птицу мелку, приcпугивать: шиш, шиш.
Мартын – водяная птица, питающаяся рыбою, которую ловит не с налету, как рыболов, а у берегов, величиною с утку; цвет белый с черной головой, красным носом и ногами.
Баклан больше мартына, пестрый, как и мартын, с небольшим носом; ловит рыбу, плывя целым флотом; гонит ее, крича и махая крыльями, к самому берегу; у берегу окружает ее полукругом и ныряя начинает хватать ее.
Месяц Сентябрь и начало Октября.
Закупки наезжих купцов и закупщиков бывают осенью, после уборки хлеба. Первая закупка произведений, потребляемых на фабрики и заведения в губернии.
1. Зола гречневая на поташный завод продается по десятина‹м›; выгодна для покупщика потому, что он знает, сколько выйдет, а продавец не знает. Зная это, помещик продает в золе уже сженой. Мужик или заводчик и тут надует, покупая тулаем, т. е. без меры и весу, а просто кучей; дороже двух рублей десятина не продается. Покупка производится закупщиками, ибо все поташенные заводы производятся в Симбир‹ской› губернии крестьянами.
2. Семя конопляное закупается всё крестьянами на масло. Четверти высшая цена 11 рублей, а дешевле 8 р. не бывает. Конопляная избойка называется колобом, употребляется для корму скота, лошадей и коров (колобан – хлеб формы четвероугольной, из пшенишной муки); (фабрика: [состоит] [между] 2 дубовые бруса или 2 щеки составляют толк). Семя поджаренное смолотое [и обжаренное] кладется в кошель; клин забивается стулом.
3. Пенька [пудами] на собственные канатные заводы, производимые крестьянами и мещанами в городах и по пристаням; продается пудами: не больше 21/2 и не меньше рубля.
Мочка пеньки лучшая – чувашская. Мочат ее чуваши не так, как мы: мочат зимою; роют для этого прудки в родниках в незамерзающей воде и расстилают потом на снегу; от того полотно всегда белее, а пеньку всю зиму до весны расставляют на кольях тына у коноплянников, чтобы обсушилась со всех сторон.
4. Посконь – мужской конопель. Вся употребляется на собственные полотна.
5. [В подлиннике ошибочно повторена цифра: 4 и далее нумерация идет с ошибочным счетом (меньше на 1).] Мак. За маком приезжают арзамасские купцы, где главные маковые маслобойни; прод.‹ается› пудами от 4 до 3 рубл. пуд. Весь мак идет на маслобойни в Арзамас; оттуда всё масло идет в Москву.
6. Орехи. Когда хороший урожай, обкладывается всякая баба принесть назнач‹енную› меру. Всё в Армазас. Пуд от 5 до 4-х.
7. Репа продается [десяти‹нами›] по сажен‹ям› в поле крестьянам, которые уже собира‹ют›, от 2 р. до 70 копеек.
Хлебная продажа.
Около Генваря месяца.
Закупщики все иногородные купцы.
Купцы, приехавшие на пристань, снимают прежде мельницы, потом закупают хлеб, заставляя доставлять его к себе на мельницы.
Помещики запрашивают огромную цену, а купцы, зная хорошо характер каждого помещика, и сколько у него хлеба, и какого достоинства хлеб, и когда ему сроки в опекунский совет, соображая с этим, дают ему цены. В разъезд‹ах› купцов и в запрашиваниях со стороны помещик‹ов› проходит всё время до [Сентя‹бря›] Генваря.
Нанимая мельницу, купец нанимает суда, и потому сими обстоятельствами бывает тоже принужден приступать к сделке, ибо суда нанимаются на срок. В Генваре месяце утверждаются цены, и начинаются поставки на мельницы. Мельницы мукомольные‹?› и большие по Свияге, потом Барышу, по Сызране, по Черемшану, по Майне.
Пристань важнейшая Промзино: из нее хлеб в один год доходит ‹до› Петербурга.
По смолотии хлеб кладется бунтами в мешках на подобие ядер.
Как весна, обкалывают лед около судов, и суда называются суряками. Обколовши, начинают грузить суда и стараются их приготовить, чтобы они вместе со льдом вышли в Волгу. Грузка есть праздник бурлаков; задатки, начинают разгуливать и праздничать, прощаются и расстаются с женами, которые приходят в лентах, разряженные подареньем любовников и супругов. Тут же весенние песни и гульба на пристани между хлебами.
Обыкновенно идут, несутся нарочно с плывущими льдами до Нижнего. В Мае уже бывают в Нижнем, выехав от 15 Апреля; скорое путешествие зависит от большого разлива. В начале Июня уже бывают в Рыбинске невзгодья на пути: мели, карши.
Мука [Перед этим было начато: Нагрузке судов му‹кой›] в мешках, овес в куле кладется сверху, ибо боится подмочки; крупа тоже в кулях; солод (зерно, пустившее росток) также в куле; пшеница и горох ссыпаются прямо. Нагрузкой занимаются особые наемщики с крючками на веревке, которыми подымают мешки и кули и взваливают на спину; иногда подымают до 9 пудов, при бранях, криках и понуканьях. Бурлаки же в это время гуляют с лентами за шляпой; бабы плетут хороводы. Девки все высокорослы и стройны. (Горох идет на флот – морякам.)
–
Какие продукты и через какие пристани идут в Петербург и какие в Москву?
Сало – приезжают московские купцы, но закупают на рынках, куда подвозят продавцы, рубл. 10 и 11 пуд сырьем; закупивши, топят его в салотопнях; топленое складывается в бочки, и весною грузится на суды и идет в Петербург. Сырец – нетопленое сало.
–
Рыбные ловли.
Нерет – род верши с сетью, банда.
Крылена – верша с крылом, перегорожающая небольшую речку.
Невод – самой боль‹шой›.
Волокуша – меньше, тоже с матней.
Бредень – в два человека, без матни.
Недотка – тканая сеть, очень мелкая, закидывается как бредень.
Сак – на палке, вроде ложки.
Блесна – блестящая метал‹лическая› рыбка, с крючком в пасти на веревке за лодкой. Зимой опускают ее в прорубь, встряхивая. Плеснить – ловить таким образом.
Уженье рыбы, удить. Уда состоит: из крючка, грузила, поплавка; удилище – дерево, леса – шнур волосяной.
Жерлица – большая уда на веревке без удилища; закидывается и оставл‹яется› без ловца.
Рачня – для ловли раков; состоит из обруча, натянутого сетью с грузилом в хвосте; опускается на веревке в воду с куском мяса и оставляется так. Раки, наевшись, там и остаются.
Ловля снастьею – через реку протягивается веревка с крючками, вся в крючках, и поплавком; подъезжающий на лодке узнает и вытаскивает веревку, отцепляя с крючков рыбу. Так ловится вся красная рыба: осетр, белуга, стерлядь, шип (середня между осет‹ром› и стерлядью), севрюга.
Стерлядь мерная.
Ловля острогой – выезжают с лодкой ночью, к носу лодки укреплена коза, железная жаровня, величиной в большую тарелку, в ней раскладывают огонь. Кладут смольё, сосновый корень, расколотый в щепу. Жаровня освещает дно реки и показывает рыбу. На лодке трое: один у огня, другой гребет веслом, третий бьет острогой, – острога род граблей с шестью и более зубьев крючковатых – опускает в воду тихо и потом бьет вдруг. Нужно метить в голову, чтобы попасть в хвост. Строжить – ловить острогой. Эта ловля всегда осенняя, Сентябрь.
Ловля на дух. Рыба соскучивает в продолжение зимы находиться вечно под льдом, ей душно; тогда в Феврале месяце подрубают лед с берегов, и она несметными кучами подходит к берегам; ее берут просто саками. Это бывает в небольших речках, озерах и прудах.
–
Предмет ярманки Нижегородской.
Железа:
Листовое по 25 листов в тюке. Яковл‹евского› зав‹ода› – лучшее.
Полосное.
Шинное.
Резное, железные полосы.
Прутовое.
Котельное и полукотельное.
Томленка – сталь; от слова томить, ибо железо кладется в четыреугольные глиняные ящики, где, соединясь с углем, железо превращается в сталь. Действие – томление. Сталь остается так на огне по две недели.
Брусовое.
Ряд железный – две версты.
–
Бухарцы привозят: шали, халаты, армячину, сушеные фрукты: урюк, абрикос, али-бухара, род слив, манна, нуга из фисташек, шептала, – сушеные персики. Петербургские купцы навозят много индиго.
Из Казани идет сафьян, большим количеством выделываемый татарами; меняют его на индиго. Индиго идет на бабьи сарафаны из крашенины, которые, впрочем, бывают также из кумачу, красной китайки, из ‹1 нрзб.›
Из Грузии идет большим количест‹вом› красная бумага, в мотках привозят. Армяне привозят кизлярскую водку и рыбу шамаю.
–
Ловли отдаются помещиками прибрежных земель на откуп рыбакам-крестьянам, большею частью составляющим компанию. Всё лето производится ими ловля. Живут в шалашах. Вылавливая рыбу, пускают в одно озеро, где она остается до зимы; потом замораживают ее и продают.
–
Во время бала наследнику втесался туда француз Гибан. Г‹осударь› насл‹едник›, желая пробраться вперед из тесноты, взял слегка его под бока, прося учтиво позволить пройти ему. Гибан присел и сделал такую смешную фигуру, что н‹аследник› захохотал и спросил его: “Отчего вы присели? Вы, верно, думали, что я хочу что-нибудь с вами сделать?” – “Я, ваше им‹ператорское› в‹ысочество›, [думал] принял вас за губернатора и оттого присел, потому что губернатор всегда имеет привычку меня щекотать”. – Н‹аследник› засмеялся еще пуще. Гибан засмеялся и, [сам] что любопытнее, [всего] сам губернатор Хомутов, который тут же присутствовал, засмеялся.
–
Слова.
Курмыш – место в деревне, [врозь] в сторону от улицы. До соб‹ора›.
Коляска – трясучка.
Комолая. Безрогая корова, комолая.
Мозгнуть – когда в жидкости оказывается гнилое брожение.
Мозглый – загнившая жидкость.
Промозглая – совершенно прогнившая.
