Главная
Жанры
Ресторанный бизнес

Ресторанный бизнес

Сортировка по:

Галина Борисовна Анохина

HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству

Яков Сергеевич Пак

Павел Николаевич Щучинов

Формула доставки еды. Создание и управление

Кристина Устинова

Полная версия

Ресторан «Павлин»

Ольга Матвеевна Сергачева

Искусство обслуживания в ресторанных заведениях

Юлия Владимировна Яблокова

Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль

Михаил Владимирович Леднев

Применение тактических моделей конкуренции в сфере ресторанных услуг на различных стадиях жизненного цикла организации

Сергей Олегович Комиссаров

Вкусные истории

Литагент Симпл

96 баров и их взгляды на коктейльную индустрию

Армения не за горами

Грин-пасс. Sustainability, биодинамика и другие экопрактики в виноделии

Дом, где вино

Грузия далёкая и близкая

250 лет коньячному дому Roullet

Пока часы 12… брют

Коньяк Camus. Неразрывные культурные связи

Александр Затуливетров

Женщины, которые меня… научили готовить

Меди Дусс

Немедийный магнат. История тунисского студента, ставшего русским олигархом

Немедийный магнат. История тунисского студента, ставшего русским олигархом

Немедийный магнат. История тунисского студента, ставшего русским олигархом

Немедийный магнат. История тунисского студента, ставшего русским олигархом

Екатерина Сергеевна Стародубцева

AнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы. 136 шаблонов документов

Александр Никишин

Балчуг. Родина русской водки

Елена Юрьевна Харченко

Научно-методические основы управления хозяйственной деятельностью предприятий быстрого питания в системе ресторанного рынка России

Альбина Рой

Школа жизни на подносе. Откровения официантки

Школа жизни на подносе. Откровения официантки

Алена Подольная

Самый богатый дизайнер. Пошаговая инструкция для коммерческого дизайнера

Зиннят Далилович Акбашев

Умное меню. Сделано в Петербурге

Анастасия Николаевна Сергеева

Фастфуд на миллион. Made in Russian регион

Арина Марковна Пономаренко

Раджат Парр

Магия вина. Подробный путеводитель для начинающих и любителей

Александр Грабарь

Тексты голосовых приветствий. Сборник №15. Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг

Колин Хармон

Что я знаю о работе кофейни

Алкогольные коктейли в домашних условиях. 65 рецептов

Кэмерон Карингтон

Черная книга

Черная книга

Показывать по:

24
12
24
48

ВходРегистрация