Жанры
Легкое чтение
Серьезное чтение
История
Бизнес-книги
Зарубежная литература
Знания и навыки
Психология, мотивация
Спорт, здоровье, красота
Хобби, досуг
Дом, дача
Детские книги
Родителям
Публицистика и периодические издания
Все жанры
Новинки
Аудиокниги
Вебтуны
Бесплатные книги
Блог
Популярное
Черновики
Войти
Главная
Жанры
Общепит
Общепит
Сортировка
по:
популярности
дате
авторам
Константин Кривошонок
Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП
Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем
Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП
Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем
Оксана Валерьевна Путан
Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
Smart Reading
Ключевые идеи книги: Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу. Майкл Мосс
Михаил Юрьевич Меркулов
Ресторан. 50 способов увеличить прибыль
Танзиля Рафаиловна Любецкая
Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач
Барное дело
Ирина Николаевна Лунгу
Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО
Коллектив авторов
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни
Технология продукции общественного питания
Дмитрий Александрович Савин
Специальные виды туризма
Кирилл Погодин
Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
Максим Валентинович Лысенко
Экономика предприятия торговли и общественного питания. Учебное пособие
Андрей Алексеевич Парабеллум
Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой
Игорь Владимирович Трохин
Мы из «СОВКА»!!! Байки старого бармена
РИК Ресторанофф Литагент
Ресторанные ведомости №11/2018
Ресторанные ведомости №09/2018
Ресторанные ведомости №03/2018
Ресторанные ведомости №05/2018
Ресторанные ведомости №06/2018
Ресторанные ведомости №07/2018
Ресторанные ведомости №04/2018
Ресторанные ведомости №12/2018
Ресторанные ведомости №12/2019
Ресторанные ведомости №10/2018
Ресторанные ведомости №09/2019
Ресторанные ведомости №07/2019
Ресторанные ведомости №04/2020
Ресторанные ведомости №05/2020
Ресторанные ведомости №04/2019
Ресторанные ведомости №08/2018
Ресторанные ведомости №01/2018
Ресторанные ведомости №02/2018
Ресторанные ведомости №03/2019
Ресторанные ведомости №08/2019
1
2
Показывать по:
24
12
24
48
Вход
Регистрация
Email:
*
Пароль:
*
Запомнить меня
Забыли пароль