Ресторанный бизнес
000
добавлено 2024-09-19 21:46:46
Уважаемые читатели! Я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге я предлагаю несколько великолепных, гармоничных...
000
добавлено 2024-09-01 10:55:39
Уважаемые читатели! Я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге я предлагаю несколько великолепных, гармоничных...
000
добавлено 2024-09-02 17:39:09
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
000
добавлено 2024-08-25 00:24:52
Первый LIVE-спешол-выпуск с вашими письмами. В нем есть всё: барный маршрут, похмелье и нечто божественное⠀Узнать о прое...
000
добавлено 2024-08-26 10:48:25
«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый но...
000
добавлено 2024-08-12 17:05:59
Представьте себе, что вы управляете отелем в Бразилии, рестораном в России, туристическим агентством в Индии, курортом в...
000
добавлено 2024-08-12 19:47:11
Представьте себе, что вы управляете отелем в Бразилии, рестораном в России, туристическим агентством в Индии, курортом в...
000
добавлено 2024-08-09 03:25:38
Ловим вайб пятницы и говорим о пьянстве Венедикта Ерофеева — круглого отличника, который не смог доучиться ни в одном у...
000
добавлено 2024-07-15 14:03:50
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
000
добавлено 2024-07-02 15:16:25
«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый но...
000
добавлено 2024-05-31 07:10:40
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
000
добавлено 2024-05-30 07:26:16
«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый но...
000
добавлено 2024-05-08 10:02:12
/ Пицца-бизнес #2
Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхожде...
000
добавлено 2024-05-02 14:32:50
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
000
добавлено 2024-04-29 09:46:53
В финале второго сезона подкаста Лера поговорила со своей подругой, соведущей шоу «Утро пятницы», ведущей шоу «Орел и ре...
000
добавлено 2024-04-28 12:09:38
Обозреватель “Ъ FM” Дарья Цивина рассказывает о заведении, которое открылось в Большом Черкасском переулке.
000
добавлено 2024-04-27 18:08:33
Обозреватель “Ъ FM” Дарья Цивина рассказывает об особенностях северной еды, представленной в меню заведения.
000
добавлено 2024-04-26 18:06:40
Обозреватель “Ъ FM” Дарья Цивина рассказывает о новом проекте Антона Пинского, Виталия Истомина и Артема Лосева.
000
добавлено 2024-04-22 17:02:21
В гостях нового эпизода подкаста — Саша Новикова, эксперт по здоровому образу жизни и создательница проектов «How to Eat...
000
добавлено 2024-04-22 15:41:31
Обозреватель “Ъ FM” Дарья Цивина рассказывает о том, что изменилось в ресторане с приходом шеф-повара Антона Тихого.
000
добавлено 2024-04-22 15:41:30
Обозреватель “Ъ FM” Дарья Цивина рассказывает о новом заведении, которое призвано изменить гастрономический статус Хамов...
000
добавлено 2024-04-22 15:41:29
Обозреватель “Ъ FM” Дарья Цивина рассказывает о новом заведении от создателей «Давид TLV» с израильской и ближневосточно...
000
добавлено 2024-04-22 15:41:28
Обозреватель “Ъ FM” Дарья Цивина рассказывает о том, как «мишленовский» шеф Андрей Шмаков открыл собственный фаст-фуд.
000
добавлено 2024-04-20 12:10:53
Обозреватель “Ъ FM” Дарья Цивина рассказывает о новом заведении ресторатора Никиты Фомкина.
000
добавлено 2024-04-19 18:05:20
Обозреватель “Ъ FM” Дарья Цивина рассказывает о японском кластере WA Garden от White Rabbit Family и одном из лучших рес...
000
добавлено 2024-04-15 20:57:58
Эмигранты часто живут очень замкнуто и хранят тайны, корни которых уходят далеко за пределы их нового дома. К таким людя...
000
добавлено 2024-04-01 12:36:01
В новом эпизоде дизайнер и основательница архитектурного бюро NB-Studio Наталья Белоногова рассказывает о вдохновении, з...
000
добавлено 2024-03-30 18:27:13
Обозреватель “Ъ FM” Дарья Цивина рассказывает о столичном заведении с пьемонтскими связями.
000
добавлено 2024-03-29 21:18:24
Обозреватель “Ъ FM” Дарья Цивина рассказывает о том, в чем отличие новой концепции от первого проекта Fresh, и как она в...
000
добавлено 2024-03-22 18:17:07
Обозреватель “Ъ FM” Дарья Цивина рассказывает о том, каким получилось заведение, кухню которого возглавил шеф Рахим Киши...
000
добавлено 2024-03-25 09:43:28
«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый но...
000
добавлено 2024-03-17 12:09:48
Обозреватель “Ъ FM” Дарья Цивина рассказывает о том, на какие позиции в меню стоит обратить внимание гостям ресторана.
000
добавлено 2024-03-15 18:10:38
Обозреватель “Ъ FM” Дарья Цивина рассказывает о том, каким получилось заведение, которое сравнивают с легендарным Vogue ...
000
добавлено 2024-05-08 10:35:31
Собранные в одном месте практичные и краткие советы о том, как же сделать опыт клиента самым незабываемым и как видеть с...
000
добавлено 2024-03-15 22:41:03
Работа в команде наиболее эффективна только тогда, когда каждый знает свою роль и задачи. Эта книга про одну из ключевых...
000
добавлено 2024-03-09 19:05:59
Обозреватель “Ъ FM” Дарья Цивина рассказывает, как московские заведения поздравляют гостей в праздничный уикенд.
000
добавлено 2024-03-08 21:22:33
Работа в команде наиболее эффективна только тогда, когда каждый знает свою роль и задачи. Эта книга про одну из ключевых...
000
добавлено 2024-03-09 14:47:17
Собранные в одном месте практичные и краткие советы о том, как же сделать опыт клиента самым незабываемым и как видеть с...
