добавлено
Как открыть ресторан? Полное руководство для профессионаловАндрей МиллиардовКак открыть ресторан. Полное руководство для профессионалов — это практическое руководство, созданно…
добавлено
Как открыть ресторан? Полное руководство для профессионаловАндрей МиллиардовКак открыть ресторан. Полное руководство для профессионалов — это практическое руководство, созданно…
добавлено
Под соусом интригНик ВинсентСлоган:
Когда кулинария становится искусством выживания, а ложь — единственным рецептом спасения.
С…
добавлено
Под соусом интригНик ВинсентСлоган:
Когда кулинария становится искусством выживания, а ложь — единственным рецептом спасения.
С…
добавлено
Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управленияСергей ГорбуновО том, как преуспеть в ресторанном бизнесе, написано, пожалуй, немало. Но
эта книга особенная, вед…
добавлено
100 ФИЛЬМОВ О ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕЗухра Ришатовна АбдрахмановаСборник заданий объединяет кинематографическое искусство и профессиональные аспекты туризма, гостини…
добавлено
Добро пожаловать в гостеприимство – 2Надежда Николаевна КириченкоПростые и поучительные истории об индустрии гостеприимства и сервисе.
Продолжение бестселлера Надежд…
добавлено
ЧВК от гранатыМаксим БуровцевРассказ про работу в компании Мегалайн, о работе проектировщиков и инженеров проекта, о необычных от…