Ресторанный бизнес
000
добавлено 2024-12-18 12:05:43
Вот уже более 20 лет «Библия бармена» снабжает самой актуальной информацией ценителей барного искусства. Это шестое изда...
000
добавлено 2024-12-16 17:54:46
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
000
добавлено 2024-12-06 06:12:48
Как бухал и зарабатывал миллионы долларов автор повести «Завтрак у Тиффани». А еще отправился в тур с The Rolling Stones...
000
добавлено 2024-11-20 11:02:08
Это саммари – сокращенная версия книги. Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры.
000
добавлено 2024-11-20 11:27:32
Это саммари – сокращенная версия книги «Неразумное гостеприимство. Удивительная сила давать людям больше, чем они ожидаю...
000
добавлено 2024-11-17 14:34:59
Как открыть ресторан. Полное руководство для профессионалов — это практическое руководство, созданное для тех, кто мечта...
000
добавлено 2024-11-17 12:42:32
Как открыть ресторан. Полное руководство для профессионалов — это практическое руководство, созданное для тех, кто мечта...
000
добавлено 2024-11-19 10:59:23
Основой этой книги стал второй HR-интенсив, который прошел в апреле 2024 года в Сколково. Главный ее фокус – не столько ...
000
добавлено 2024-11-19 10:58:48
Книга «Юридический чекап ресторана» про юридическую безопасность ресторана и предприятий общественного питания в целом. ...
000
добавлено 2024-11-19 10:58:09
В России школа операционных директоров не развита, и в чистом виде такие специалисты встречаются редко. Их роль часто вы...
000
добавлено 2024-11-19 10:57:34
Кадровый голод, поколение NEET, ИИ, активный рост и развитие сферы HoReCa, выгорание и недостаток профессионального обра...
000
добавлено 2024-11-13 07:14:43
Если вы не умеете продавать, то вы так и останетесь счастливым обладателем собственного товара, даже если он самый лучши...
000
добавлено 2024-11-13 06:53:52
Официант - это бизнесмен!!! Работая по найму, он имеет возможность строить собственный бизнес внутри бизнеса работодател...
000
добавлено 2024-11-19 12:23:34
Как построить работающую франчайзинговую сеть или купить приносящую прибыль франшизу? Существует ли справедливая сумма р...
000
добавлено 2024-11-12 10:18:20
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
000
добавлено 2024-11-11 13:16:07
«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый но...
000
добавлено 2024-10-24 20:08:51
Это захватывающая история о роботе-официанте по имени Лари и его приключениях в ресторане будущего. Вместе с героями кни...
000
добавлено 2024-10-19 10:02:30
/ Пицца-бизнес #1
Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, пос...
000
добавлено 2024-10-18 11:43:42
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
000
добавлено 2024-10-15 10:05:00
/ Пицца-бизнес #10
Эта книга для тех, кто хочет понять пиццу с нуля, начиная с приготовления лучшего теста и заканчивая выпеканием совершен...
000
добавлено 2024-10-24 10:29:28
Вторая книга серии «Учебник food-фабриканта» («Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка...
000
добавлено 2024-09-30 08:16:05
Эта книга для тех кто когда-нибудь работал в хореке, неважно кем: официантом, барменом, поваром, управляющим, охранником...
000
добавлено 2024-09-25 10:04:35
/ Пицца-бизнес #16
Мы продолжим говорить об инструментах маркетинга (200 методов). Протестирована их успешная эффективность, они работают в...
000
добавлено 2024-09-19 21:46:46
Уважаемые читатели! Я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге я предлагаю несколько великолепных, гармоничных...
000
добавлено 2024-09-01 10:55:39
Уважаемые читатели! Я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге я предлагаю несколько великолепных, гармоничных...
000
добавлено 2024-09-02 17:39:09
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
000
добавлено 2024-08-25 00:24:52
Первый LIVE-спешол-выпуск с вашими письмами. В нем есть всё: барный маршрут, похмелье и нечто божественное⠀Узнать о прое...
000
добавлено 2024-08-26 10:48:25
«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый но...
000
добавлено 2024-08-12 17:05:59
Представьте себе, что вы управляете отелем в Бразилии, рестораном в России, туристическим агентством в Индии, курортом в...
000
добавлено 2024-08-12 19:47:11
Представьте себе, что вы управляете отелем в Бразилии, рестораном в России, туристическим агентством в Индии, курортом в...
000
добавлено 2024-08-09 03:25:38
Ловим вайб пятницы и говорим о пьянстве Венедикта Ерофеева — круглого отличника, который не смог доучиться ни в одном у...
000
добавлено 2024-07-15 14:03:50
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
000
добавлено 2024-07-02 15:16:25
«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый но...
000
добавлено 2024-05-31 07:10:40
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
000
добавлено 2024-05-30 07:26:16
«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый но...
000
добавлено 2024-05-08 10:02:12
/ Пицца-бизнес #2
Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхожде...
