отраслевые издания

управление персоналом

поиск и подбор персонала

ресторанный бизнес

кадровая политика

Для того, кто не любит воду на 500 страниц, кому нужна информация и кто не боится услышать правду в лицо! Ваши повара всем составом не вышли на работу? Новые стажеры уходят через один месяц? Бывшие сотрудники никогда не здороваются с вами? Эта книга о том, как снизить текучку среди поваров и официантов вашего заведения.
Книга поможет собственникам, директорам и шеф-поварам снизить количество увольнений в ресторане. При условии соблюдения хотя бы нескольких рекомендаций.


книги для подростков

детские приключения

зарубежные детские книги

книги о животных

природа и человек

взросление

захватывающие приключения

книги о подростках

лошади

Как прогнать поваров и готовить самому

Без серии

Марк Вячеславович Пляскин