добавлено
Питание как часть национальной культуры народовЛариса Евгеньевна ЧередниченкоДанное пособие адресовано студентам-бакалаврам, обучающимся по специальностям 19.03.04 «Технология и…
добавлено
Манты, самса и чебуреки. Популярные блюда восточной кухниАбдулазиз СалаватАбдулазиз Салават – потомственный повар, в 2004 году начал свою трудовую деятельность под руководств…
добавлено
100 самых вкусных блюд на земле, которые необходимо попробовать и научиться готовитьДарья Ивановна ЕрмаковичБорщ, ватрушки, шашлык, уха – кушанья, которые традиционно присутствуют на нашем столе. А знаете ли …
добавлено
150 лучших блюд русской кухниАвтор не определенВ течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. Еще в правление Ивана…
добавлено
365 блюд к праздникам и на каждый деньДарья Ивановна ЕрмаковичСалат с курицей и черносливом или винегрет с семгой и груздями, наваристый борщ или освежающий легки…
добавлено
Львівська кухняІгор Миколайович ЛильоВ оновленому виданні «Львівської кухні» львівський історик Ігор Лильо елегантно та захоплююче розпов…
добавлено
Этнические традиции национальной кухни БеларусиАлександр Викторович ГуркоВ очередной книге серии «Мир глазами этнолога» показан неоценимый вклад, который внесли этнические о…
добавлено
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни Коллектив авторовСборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками…
добавлено
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания Коллектив авторовСборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практиче…
добавлено
Кухни народов мираАнна Тимофеевна ВасюковаВ учебнике изложены история, теория и практика традиционного и современного национального кулинарног…
добавлено
Горячая кухня с кавказским акцентомМуминат АлиеваКавказская кухня – это всегда вкусно! Хачапури, курзе с мясом, курзе яичные, аварский хинкал, кукуру…
добавлено
Добрые советы. Люблю готовить! №02/2021 ИД «Бурда»«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Вс…
добавлено
Восточная кухняВладимир Львович МартыновВосточная кухня, складывавшаяся на протяжении многих веков, богата многочисленными рецептами изыскан…
добавлено
Домашняя выпечка с восточным оттенком. 70 рецептовТюльпанна Эльдаровна ШаиповаВ книге представлено 70 рецептов, от национальной выпечки до классических домашних изделий из теста.…
добавлено
Страна на ЯЕлена ПоповаЧто получится, если профессиональный организатор путешествий является по совместительству любителем …
добавлено
Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецептыСветлана Вадимовна МорозоваПриглашаем вас в путешествие во времени по старинным ростовским районам и кулинарным традициям.
Где …
добавлено
Вьетнамская кухня. Вкусные историиДарья Дмитриевна МишуковаПопулярность вьетнамской кухни в мире растёт. Ваш интерес к этой книге лишь дополнительно подтвержда…
добавлено
Соусы, которые превращают обычное блюдо в шедевр: от домашних блюд до ресторанной кухни. Более 500 рецептов для истинных гурмановРоман БутылкаУдачно подобранный соус способен улучшить и подчеркнуть вкус любого блюда. Еда станет аппетитней и в…
добавлено
Соусы, которые превращают обычное блюдо в шедевр: от домашних блюд до ресторанной кухни. Более 500 рецептов для истинных гурмановРоман БутылкаУдачно подобранный соус способен улучшить и подчеркнуть вкус любого блюда. Еда станет аппетитней и в…
добавлено
Страна на ЯЕлена ПоповаЧто получится, если профессиональный организатор путешествий является по совместительству любителем …
добавлено
Его Величество Кимчи: король корейской кухниАрхитектор ВкусаПриветствую всех, кто интересуется кулинарией и ищет новые вкусы и рецепты!
Книга "Его Величество К…
добавлено
Итальянская кухня у вас дома: пицца, паста, десерты, супы, салаты, ризотто, гарниры, вторые и первые блюда, закускиАся ОрловаЭта книга - путешествие в мир аутентичных итальянских вкусов и богатой кулинарной культуры. В ней в…
добавлено
Итальянская пицца: готовим дома как в ресторанеАся ОрловаЗагляните внутрь настоящей итальянской пиццы с нашей новой книгой. Эта книга предлагает не только у…