Книги для гурманов
Сортировка по:
добавлено
Ресторанные ведомости №11-12/2024РИК Ресторанофф Литагент«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства…
добавлено
Ресторанные ведомости №09-10/2024РИК Ресторанофф Литагент«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства…
добавлено
Идеальный вкус. Карманная книга гурманаОльга Семеновна ИвенскаяКак приготовить вкуснейшее блюдо, чтобы порадовать себя и своих близких, но при этом не потерять вре…
добавлено
Ресторанные ведомости №07-08/2024РИК Ресторанофф Литагент«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства…
добавлено
Ресторанные ведомости №05-06/2024РИК Ресторанофф Литагент«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства…
добавлено
Праздничный стол: Сборник рецептовНаталья СтрижЭта книга предлагает изысканные и оригинальные рецепты, которые превратят любой праздник в незабывае…
добавлено
Энциклопедия супов от А до ЯХлебСоль ХлебСольАроматный, сытный, полезный, – суп соблазняет молодых и старых! Мы возвращаемся к супам – этим прост…
добавлено
Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-поварТома ФеллерПриготовление соусов – искусство! Овладеть им – значит постигнуть тайну вкуса любого блюда. Задача д…
добавлено
Ресторанные ведомости №01-02/2024РИК Ресторанофф Литагент«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства…
добавлено
Русское вино. Время открытий! Российские виноделы против самых распространенных винных заблужденийЕвгения Алексеевна ОзернаяЭта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице а…
добавлено
Русское вино. Время открытий! Российские виноделы против самых распространенных винных заблужденийЕвгения Алексеевна ОзернаяИстория русского вина не так велика, как история виноделия Европы, но однозначно она богата на событ…
добавлено
Ресторанные ведомости №10-11/2023РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере:
Эстетика
Как продлить жизнь посуды в ресторане?
Поставщик
«Зельгрос»: любовь с первого кас…
добавлено
Ресторанные ведомости №03-04/2023РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере:
Эволюция ресторатора
Интервью Арама Петросяна
Практика
Основательница Restosnob о мимикрии…
добавлено
Ресторанные ведомости №09-10/2022РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере:
Хит
Сёю рамен из Рамен изакая бар [KU:] (Москва)
Открытия
Китайская закусочная «Чифанька» …
добавлено
Ресторанные ведомости №01-02/2023РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере:
Эволюция шефа
Адепт сенсорной кухни Денис Назаров
Хит
Тирамису из гастро-бистро «Дзе» (Кра…
добавлено
Ресторанные ведомости №08-09/2023РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере:
G-десятники
Приключения рестораторов в Казахстане и Мурманске
Оборудование
К-3 создает про…
добавлено
Ресторанные ведомости №07/2023РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере:
Soleil guide
Шедевры балтийской гастрономии
АКМ
Апельсиновый книжный маркетплейс
Событие
В…
добавлено
Ресторанные ведомости №05-06/2023РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере:
Практика
Богини @instafoodpassion о партнерстве с Пинским
Меню
Тарас Кириенко для Hochland…
добавлено
Ресторанные ведомости №12/2022РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере:
Открытия
Вдохновляющий ресторан азиатской кухни MAD в Санкт-Петербурге и другие важные отк…
добавлено
Ресторанные ведомости №11/2022РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере:
Открытия
Корейский стрит-фуд CHICKO в Новосибирске и другие важные открытия в России
Важна…
добавлено
Ресторанные ведомости №07-08/2022РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере:
Открытия
Гастробистро Champ в Москве и другие важные открытия в России
Важная вещь
Марат Г…
добавлено
Ресторанные ведомости №05-06/2022РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере:
Открытия
Osteria Lucia в Ярославле и другие важные открытия в городах России
Оборудование
…
добавлено
Ресторанные ведомости №01-02/2022РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере:
Открытия
Frantsuza Bistro, петербургская французская кухня от Duoband, – и другие важные о…
добавлено
Ресторанные ведомости №11/2021РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере:
Открытия
Московская гёдзочная Gyoza Mazaya, а также другие новые рестораны в разных города…