Книги для гурманов
Сортировка по:
добавлено
Ресторанные ведомости №05-06/2022РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере:
Открытия
Osteria Lucia в Ярославле и другие важные открытия в городах России
Оборудование
…
добавлено
Ресторанные ведомости №01-02/2022РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере:
Открытия
Frantsuza Bistro, петербургская французская кухня от Duoband, – и другие важные о…
добавлено
Ресторанные ведомости №11/2021РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере:
Открытия
Московская гёдзочная Gyoza Mazaya, а также другие новые рестораны в разных города…
добавлено
Ресторанные ведомости №09-10/2021РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере:
Открытие месяца
Grace Bistro: новый проект создателей Buro TSUM в сложном месте
Оборудован…
добавлено
Руководство бармена. История, техники, рецептыУмберто КаселлиВсе секреты великих барменов для приготовления идеальных коктейлей!
«Руководство бармена» – настольн…
добавлено
Парфюмерные десертыРита ВолковаГоворят, что в сложные исторические периоды люди более предрасположены к простым удовольствиям.
Одн…
добавлено
Его Величество Кимчи: король корейской кухниАрхитектор ВкусаПриветствую всех, кто интересуется кулинарией и ищет новые вкусы и рецепты!
Книга "Его Величество К…
добавлено
Wine Folly: Издание Магнум, детализированноеДжастин ХэммекИдеальный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. «Wine Folly: Издание Магнум» – расшире…
добавлено
Русская кухня в изгнанииАлександр Александрович Генис*НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН, РАСПРОСТРАНЕН И (ИЛИ) НАПРАВЛЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ГЕН…
добавлено
Вино России. История, география, выборЕлена Мавлявиевна КуликоваНовая книга авторитетного винного эксперта Елены Куликовой написана для каждого, кто хочет научиться…
добавлено
Вино России: история, география, выборЕлена Мавлявиевна КуликоваНовая книга Елены Куликовой, авторитетного винного эксперта, автора книг о вине «Сам себе сомелье» и…
добавлено
Искусство миксологии. Классические коктейли и необычные сочетанияХлебСоль ХлебСольМастерство опытных миксологов и барменов базируется на несложных принципах, следуя которым, практиче…
добавлено
Хумус и соленые лимоны. Яркая кухня Ближнего ВостокаАндрей Александрович МокичЧтобы познакомиться с чужой культурой, необязательно отправляться в далекое путешествие. Андрей Моки…
добавлено
Sweet Dreams. Рецепты десертов и выпечки, которые покорили мирЛюбовь Борисовна КуштуеваДаже после самого сытного и плотного обеда всегда найдется место для десерта. От одного вида медовог…
добавлено
Магические коктейли. 70 волшебных напитков, приготовленных при помощи магии и ритуаловДжулия Халина ХадасВсе мы любим «поколдовать» на кухне: здесь добавить щепотку, там пару чайных ложек, помешать против …
добавлено
Ресторанные ведомости №07-08/2021РИК Ресторанофф ЛитагентГлавная тема нового номера журнала «Ресторанные ведомости» – «Туризм и ресторанный бизнес». В уникал…
добавлено
В день чудес. Вкусные рецепты для любимого праздникаНастасья Владимировна СуслинаКакой праздник у вас самый любимый? Наверняка Новый год? Традиции встречи Нового года в нашей стране…
добавлено
Жизнь под соусом. Рецепты из кулинарного дневника гурманаНастасья Владимировна СуслинаКулинарный блогер Настасья Суслина в своей дебютной книге предлагает нам «пожить под соусом». Что эт…
добавлено
Ресторанные ведомости №06/2021РИК Ресторанофф ЛитагентГлавная тема июньского номера журнала «Ресторанные ведомости» – «О чем готовят женщины». Верико Чичи…
добавлено
Pro Sommelier. Учебник сомелье. Дегустация, сервис, эногастромия, энографияЕвгений Андреевич КожуховКнига от основателя и ведущего преподавателя известной Школы вина Pro Sommelier, которая с 2004 года…
добавлено
Ресторанные ведомости №04-05/2021РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (апрель-май 2021 года) журнала «Ресторанные ведомости»
Лето не за горами, а границы п…
добавлено
Ресторанные ведомости №03/2021РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (март 2021 года) журнала «Ресторанные ведомости»
Ресторанный бизнес потихоньку выходи…
добавлено
Ресторанные ведомости №01-02/2021РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (январь-февраль 2021 года) журнала «Ресторанные ведомости»
Cover Story
Василиса Волко…
добавлено
Ресторанные ведомости №11-12/2020РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (ноябрь-декабрь 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости»
Тема номера: В условиях не…