![Физико-химические методы исследования](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/67817466.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2022-06-30 11:52:53
Учебник составлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образов...
![Макрокинетика сушки](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/67074081.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2022-01-13 19:47:43
Изложены теоретические основы и экспериментальные данные по кинетике сушки химических, пищевых и текстильных материалов....
![Растительное сырье Красноярского края: перспективы использования](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/65803189.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2021-07-14 13:39:45
В монографии приведены краткое описание наиболее часто встречающихся растений в окрестности г. Красноярска, пригодных к ...
![Основы консервирования и технохимконтроль](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/19041322.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2016-07-31 18:25:32
Рассмотрены биологические особенности сырья, его химического состава, основные технологические процессы консервного прои...
![Механизация технологического процесса дражирования семян сахарной свеклы](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/16937414.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2016-07-31 01:51:46
В монографии описываются технология и технические средства, предназначенные для дражирования семян сахарной свеклы, обоб...
![Недревесная продукция леса](https://fictionbook.ru/pub/c/cover_h270/16936259.jpg)
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2016-05-18 18:14:30
В каждой теме содержатся задания к лабораторным занятиям и методика их выполнения, даны теоретический материал и контрол...