Жанры
Легкое чтение
Серьезное чтение
История
Бизнес-книги
Зарубежная литература
Знания и навыки
Психология, мотивация
Спорт, здоровье, красота
Хобби, досуг
Дом, дача
Детские книги
Родителям
Публицистика и периодические издания
Все жанры
Новинки
Аудиокниги
Популярное
Войти
Вход
Регистрация
Забыли пароль?
Запомнить меня
Войти
Регистрация
Найти
Главная
Знания и навыки
Крахмалопаточное производство
Крахмалопаточное производство
Все поджанры
Производство мяса
Производство вкусовых продуктов
Общественное питание
Кондитерское производство
Пищевое производство
Хлебопечение
Гигиена
Безалкогольные напитки
Эпидемиология
Мукомольное производство
Крахмалопаточное производство
Производство молока
Бродильные производства
Производство птицы
Переработка плодов и овощей
Производство рыбы
Крупяное производство
Производство консервов
Сахарное производство
По популярности
По дате поступления
По авторам
Отложить
Читал
0
0
0
добавлено 2023-07-31 21:23:11
Технология производства пищевых порошков
Оксана Бывалец
Изложены теоретические основы и практический опыт технологии производства пищевых порошков из растительного и животного ...
Отложить
Читал
0
0
0
добавлено 2016-07-31 22:27:36
Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
С. А. Александровский
Рассмотрены расчеты материальных потоков при выработке различных видов пищевых продуктов: молочных продуктов, пива, спир...