Домашнее консервирование

Сборник рецептов вкусных домашних солений.

Каждую брошюру серии «Библиотека журнала „Моя любимая дача“» можно считать практическим руководством…

Александр и Ирина создатели серии книг о вкусной и здоровой пище. Их принцип — готовить только из на…

У хорошей хозяйки в холодильнике, кроме продуктов для каждодневной еды, всегда присутствуют домашние…

В книге описаны произрастающие в Беларуси плоды и ягоды, их строение, приведено содержание полезных …

Любите дачу? Любите возиться в огороде? Любите заготавливать на зиму, но все рецепты уже слишком над…

Наверное, кто-то подумает: зачем в наше время консервировать? Ведь овощи и фрукты на прилавках кругл…

Все, что выращено хоть и приятным, но все же нелегким трудом ценится гораздо дороже, чем купленное в…

Никогда не знаешь, какой урожай «свалится на голову» в наступающем сезоне. Бывает, хоть караул кричи…

В книге описаны строение, развитие и способы размножения съедобных и ядовитых грибов, приведены цвет…

Ферментирование как способ сохранения и приумножения полезных свойств продуктов встречается в кулина…

Пироги, салаты, запеканки и первые блюда – с добавлением грибов привычные рецепты сразу становятся п…

«Каждая хозяйка старается, чтобы на столе всегда были вкусные и полезные блюда, причем желательно, ч…

Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств? Попробуйте домашние копчености, вяленья и с…

Засолка, квашение, заморозка, сушка грибов, овощей, трав – замечательные рецепты от матушки Атанасии…

Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами к…

Клубника, черешня, вишня – одни слова эти вызывают улыбку и солнечное настроение. И, конечно, ассоци…

У каждой хозяйки есть заветная тетрадь со своими рецептами домашних заготовок, которые бережно перед…

Можно иметь несколько десятков книг с рецептами консервирования овощей и фруктов, но, когда приходит…

Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпро…

Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохран…

Далеко не все хозяйки занимаются заготовками на зиму. Многие в ужасе от перспективы провести летние …

Евгения Дымова, хозяйка и идейный вдохновитель фабрики «Дымов-Керамика» и ресторана русской кухни «Г…

Если вы хотите внести разнообразие в традиционные и уже полюбившиеся рецепты, удивить и вкусно накор…