Домашнее консервирование

Все, что выращено хоть и приятным, но все же нелегким трудом ценится гораздо дороже, чем купленное в…

Никогда не знаешь, какой урожай «свалится на голову» в наступающем сезоне. Бывает, хоть караул кричи…

В книге описаны строение, развитие и способы размножения съедобных и ядовитых грибов, приведены цвет…

Засолка, квашение, заморозка, сушка грибов, овощей, трав – замечательные рецепты от матушки Атанасии…

Клубника, черешня, вишня – одни слова эти вызывают улыбку и солнечное настроение. И, конечно, ассоци…

У каждой хозяйки есть заветная тетрадь со своими рецептами домашних заготовок, которые бережно перед…

Можно иметь несколько десятков книг с рецептами консервирования овощей и фруктов, но, когда приходит…

Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпро…

Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохран…

Далеко не все хозяйки занимаются заготовками на зиму. Многие в ужасе от перспективы провести летние …

Евгения Дымова, хозяйка и идейный вдохновитель фабрики «Дымов-Керамика» и ресторана русской кухни «Г…

Если вы хотите внести разнообразие в традиционные и уже полюбившиеся рецепты, удивить и вкусно накор…

Эта книга не просто сборник традиционных рецептов, рассказывающих о различных способах заготовки про…

Домашние заготовки – прекрасный способ сохранить сочность летних ягод, овощей и фруктов на зиму. В н…

Традиционные заготовки на зиму можно делать с помощью мультиварки. Этот современный кухонный прибор …

Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по с…

Сегодня, наверное, каждая хозяйка слышала, что мультиварка – это чудо-прибор, который тушит, жарит, …

Лето – прекрасная пора! Пора свежих овощей, сочных фруктов и ягод. Время, когда можно насладиться их…

Ну, какое застолье обходится в России без собственноручно приготовленных летом закусок, соленьев, ма…

Как показали многочисленные проверки, сегодня в магазине редко можно купить хорошее варенье, без кон…

Один из самых простых и быстрых способов переработки урожая – приготовление соков, сиропов и компото…

Хотите, чтобы приготовление пищи не занимало у вас много времени, но при этом еда была вкусной, сытн…

Предлагаемая книга универсальна: она сочетает полезное с приятным. Здесь будничная еда соседствует с…

В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овоще…