bannerbannerbanner

Молочные продукты

Все поджанры
    Совершенствование конструкции кожухотрубных аппаратов. Аппаратурное оформление процесса первичного охлаждения молока
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2023-07-28 11:35:58
    Показаны способы повышения эффективности кожухотрубных теплообменников для первичного охлаждения молока, представлена ме...
    Молоко. Все что нужно о нем знать.
    ОтложитьСлушал
    000
    добавлено 2023-05-17 16:38:13
    Обясняю в чем различие между разными видами молока, какое лучше покупать и где
    Сыр. Иллюстрированная энциклопедия
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2023-01-04 20:48:34
    Сыр как продукт массового потребления, обладающий особым вкусом и полезными свойствами, известен с незапамятных времен. ...
    Искусство натурального сыроделия
    ОтложитьСлушал
    000
    добавлено 2022-12-01 10:30:50
    Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на ...
    Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-09-08 10:21:44
    Опытный британский сыродел Пол Томас делится на страницах своей книги техническими тонкостями и необходимой для того, чт...
    Полноценное кормление высокопродуктивных коров
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-02-17 17:48:25
    В монографии рассмотрены физиологические основы рубцового пищеварения, обмен веществ и роль печени в обменных процессах ...
    Школа сыроделия
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2021-03-04 19:15:06
    Школа сыроделия — книга, в которой простым языком представлена информация для тех, кто желает научиться сыроделию в дома...
    Молочные реки, кисельные берега
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2019-10-18 13:15:27
    Книга, которую вы держите в руках, ничуть не похожа на другие авторские кулинарные издания. Будьте уверены, что, открыв ...
    Кисломолочные продукты вкусные, целебные. Готовим, едим, лечимся
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2018-12-13 12:11:29
    Первое описание скисшего молока встречалось в «Одиссее» Гомера! По Библии, людям секреты кислого молока передал ангел… М...
    Искусство натурального сыроделия
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2018-11-05 18:17:00
    Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледе...
    Домашний сыр
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2017-09-28 12:42:01
    На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение – процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить...
    Переработка молока на мини-заводах
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2016-07-31 01:53:48
    В учебном пособии изложены основные мероприятия, необходимые для создания мини-завода. Представлен порядок оформления се...
    Технология хранения и переработки продукции животноводства
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2016-07-30 23:47:34
    В практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных показателей молока и...
    Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2016-05-21 23:38:06
    Методические указания по дисциплине «Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства» предназначен...
    Сыр. 100 правил, историй, рецептов
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2016-02-23 19:07:45
    Вашему вниманию представляется сборник историй, правил, рецептов и других знаний о сыре.
    Йогуртница
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2015-02-02 10:19:08
    Йогуртница – удобный бытовой прибор, с помощью которого вы сможете порадовать своих родных и близких вкусными, свежими к...
    Готовим с сыром
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2014-12-29 11:01:07
    / Уроки шеф-повара
    Большой популярностью в мировой кулинарии пользуются блюда из сыра. Это супы и бутерброды, пасты и соусы, сыр жареный и ...
    Лечебное питание. Самая эффективная йогуртовая диета
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2014-03-24 01:20:40
    Йогуртовая диета – идеальное и скорое средство для оздоровления и избавления от лишнего веса. В книге вы найдете рекомен...
    полная версияШвейцарский сыр, или Зачем корове колокольчик
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2022-08-26 12:46:13
    Туристы из Казахстана попадают в Швейцарию. Горы напоминают им родные алматинские, но все остальное – незнакомо и удивит...
    Скажите «CHEESE!». Сырный атлас гурмана
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2020-11-16 11:13:03
    Хотите узнать, почему сыры пахнут носками, откуда в них дырки и как отличить вкусную и полезную плесень от несъедобной?....
    Рейтинг@Mail.ru