ОтложитьЧитал
00
добавлено 2024-10-04 10:08:21
Что может быть вкуснее творожной запеканки на завтрак, под аромат которой вы просыпались в детстве? Или аппетитных сырни...
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-07-28 11:35:58
Показаны способы повышения эффективности кожухотрубных теплообменников для первичного охлаждения молока, представлена ме...
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2023-01-04 20:48:34
Сыр как продукт массового потребления, обладающий особым вкусом и полезными свойствами, известен с незапамятных времен. ...
ОтложитьСлушал
00
добавлено 2022-12-01 10:30:50
Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на ...
полная версияОтложитьЧитал
00
добавлено 2022-08-26 12:46:13
Туристы из Казахстана попадают в Швейцарию. Горы напоминают им родные алматинские, но все остальное – незнакомо и удивит...
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2022-09-08 10:21:44
Опытный британский сыродел Пол Томас делится на страницах своей книги техническими тонкостями и необходимой для того, чт...
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2022-02-17 17:48:25
В монографии рассмотрены физиологические основы рубцового пищеварения, обмен веществ и роль печени в обменных процессах ...
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2021-03-04 19:15:06
Школа сыроделия — книга, в которой простым языком представлена информация для тех, кто желает научиться сыроделию в дома...
ОтложитьСлушал
00
добавлено 2023-05-17 16:38:13
Обясняю в чем различие между разными видами молока, какое лучше покупать и где
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2019-10-18 13:15:27
Книга, которую вы держите в руках, ничуть не похожа на другие авторские кулинарные издания. Будьте уверены, что, открыв ...
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2018-12-13 12:11:29
Первое описание скисшего молока встречалось в «Одиссее» Гомера! По Библии, людям секреты кислого молока передал ангел… М...
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2018-11-05 18:17:00
Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледе...
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2017-09-28 12:42:01
На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение – процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить...
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2016-02-23 19:07:45
Вашему вниманию представляется сборник историй, правил, рецептов и других знаний о сыре.
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2016-07-31 01:53:48
В учебном пособии изложены основные мероприятия, необходимые для создания мини-завода. Представлен порядок оформления се...
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2016-05-21 23:38:06
Методические указания по дисциплине «Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства» предназначен...
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2016-07-30 23:47:34
В практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных показателей молока и...
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2014-12-29 11:01:07
Большой популярностью в мировой кулинарии пользуются блюда из сыра. Это супы и бутерброды, пасты и соусы, сыр жареный и ...
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2015-02-02 10:19:08
Йогуртница – удобный бытовой прибор, с помощью которого вы сможете порадовать своих родных и близких вкусными, свежими к...
ОтложитьЧитал
00
добавлено 2014-03-24 01:20:40
Йогуртовая диета – идеальное и скорое средство для оздоровления и избавления от лишнего веса. В книге вы найдете рекомен...