Litres Baner

От символа перестройки до доставки беспилотником. История пиццы в России – Мария Трындяйкина

От символа перестройки до доставки беспилотником. История пиццы в России
Скачать
Поделиться:
Язык:
Русский (эта книга не перевод)
Опубликовано здесь:
2021-03-15
Файл подготовлен:
2021-03-15 20:11:59

Первая пицца появилась в Москве еще в перестройку, в 80-х, и стала важным бытовым символом перемен. Она была далека от итальянского идеала; в некоторых заведениях ее зачем-то украшали вареным яйцом. Международные пиццерии приходили на российский рынок и уходили с него, богатели и разорялись – неизменной оставалась только любовь наших соотечественников к тесту с томатной пастой и сыром. Евгений Рыбов и Мария Трындяйкина рассказывают историю взлетов и падений российской пиццы. Скачайте «Кухню на районе», введите промокод PODCAST и получите 300 бонусных рублей при регистрации. Это подкаст сервиса «Кухня на районе» и студии подкастов «Либо/Либо».

Полная версия

Оставить отзыв

Рейтинг@Mail.ru