Виноделие
Сортировка по:
добавлено
Вино. Иллюстрированная энциклопедияОльга Ивановна БортникВино всегда занимало особое место в человеческой истории и культуре. Везде и всюду «напиток от Бога»…
добавлено
Все алкогольные напитки и коктейли мираОльга Ивановна БортникВ данной книге представлены основные виды спиртных напитков: виски, водка, джин, коньяк, ликер, вино…
добавлено
Игорь Ларионов. Ледовый творецАвтор не определенSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
добавлено
Аперитив – король коктейлейФедор ЕвсевскийЭта книга расскажет вам об аперитиве. Об аперитиве как напитке, об аперитиве как коктейле, а также –…
добавлено
Дом у виноградникаМария Суворовская СуворовскаяНастоящая любовь, как и вино, должна родиться вовремя, в хороший год. К любви нужно быть готовым, со…
добавлено
Когда стакан наполовину полон. О самогоноварении на основе личного опытаСергей СакадынскийСамогоноварение – новое хобби XXI века. В интернете найдётся немало рецептов самодельных аналогов бр…
добавлено
Домашний самогон, вино, коньяк, наливки и настойкиКирилл Васильевич ПаневинКнига в популярной форме рассказывает о простых и недорогостоящих способах приготовления спирта и на…
добавлено
Библия бармена. 4-е изданиеФедор Евсевский20 лет – прекрасный возраст.
Немногим известно, что первое издание «Библии бармена» увидело свет цел…
добавлено
Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукцииП. А. ГуревичРассмотрены методы очистки и анализа как сырья, так и алкогольсодержащей продукции. Предназначено дл…
добавлено
Гид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 3. Москва – Лондон. Искусство коктейляФедор ЕвсевскийДрузья-бармены, в этом единственном в своем роде издании я пожелал представить ваш мир. Некоторые из…
добавлено
Библия бармена. Всё о напитках. Барная культура. Коктейльная революция. 3-е изданиеФедор ЕвсевскийТретье издание «Библии бармена» – это не просто обновленная версия ее второго издания. Это совершенн…
добавлено
Французско-русский словарь по винуНадежда ФедоринаНастоящий словарь, содержащий более 4 000 словарных статей, представляет интерес прежде всего для сп…
добавлено
Технология производства фруктово-ягодных натуральных винКарина Арташесовна АлексанянВ монографии представлен анализ рынка вина в Республике Беларусь, рассматриваются вопросы стандартиз…
добавлено
Наливки и настойкиСергей Павлович КашинНа протяжении многих столетий наши предки угощали гостей наливками и настойками собственного пригото…
добавлено
Ликеры, медовухи, сбитниСергей Павлович КашинИздавна на Руси пили сбитни, медовухи, позже к этим напиткам присоединились ликеры. В этой книге соб…
добавлено
Домашнее виноСергей Павлович КашинВсем известно, что вино обладает рядом полезных свойств, к тому же это очень вкусный напиток. Но в п…
добавлено
Домашние слабоалкогольные напитки. Медовуха, пиво, игристые вина, сидр…Николай Михайлович ЗвонаревНиколай Михайлович откроет вам секреты изготовления домашних алкогольных напитков. Вы не найдете зде…
добавлено
Домашнее виноделиеАнатолий П. БезяевДля тех, кто уже получает урожай винограда, брошюра расскажет о рецептах приготовления домашнего вин…
добавлено
Винодельческие регионы ФранцииИрина Станиславовна ПигулевскаяНаша задача – в малом объеме дать читателю максимум полезной информации. В данной книге речь пойдет …