Библия бармена. Всё о напитках. Барная культура. Коктейльная революция. 3-е издание – Федор Евсевский

Библия бармена. Всё о напитках. Барная культура. Коктейльная революция. 3-е издание
Поделиться:
Скачать pdf
Cкачиваний: 85
Язык:
Русский (эта книга не перевод)
Опубликовано здесь:
2015-11-18
Файл подготовлен:
2018-10-28 17:42:34
Скачать

Третье издание «Библии бармена» – это не просто обновленная версия ее второго издания. Это совершенно новая книга, которая отражает всю эволюцию в области баров и напитков. Ибо за последние пять лет мир коктейлей, баров и крепких напитков претерпел не просто потрясение, а настоящую революцию. Благодаря встречам с десятками выдающихся профессионалов барного дела, «Библия бармена» стала, наверное, самой продвинутой книгой в том, что касается искусства смешивания коктейлей и, вообще, всего, что относится к алкогольным напиткам.

Знать всё о всех напитках

Виски, текила, коньяк, водка, вино… – узнайте абсолютно всё о всех напитках и об их марках.

Лучшие коктейли на все случаи жизни

Научитесь готовить исключительные смешанные напитки: от классики до революционных творений лондонских миксологов. Следуйте советам ведущих барменов мира, и ваши «Мохито» и «Маргарита» будут лучшими в городе.

Барная культура

Погрузитесь в атмосферу Золотой эпохи коктейлей. Узнайте анекдоты и интересные истории, которые сопутствовали созданию таких смешанных напитков, как «Кровавая Мэри», «Обезьянья железа», «Белая леди», «Папа добле». Познакомьтесь с легендарными барменами, навсегда оставившими свой след в истории.

Мастер праздника

Овладейте искусством подачи напитков и техникой лучших миксологов планеты. Узнайте, как обустроить свой домашний бар, и станьте настоящим мастером праздника.


Полная версия

Читать онлайн
Рейтинг@Mail.ru