Легкая промышленность

Все поджанры

• Пищевая промышленность
• Проектирование
• Строительство
• Информатика и вычислительная техника
• Транспорт
• Техническая литература
• Нормативная документация
• Энергетика
• Высокие технологии
• Эксплуатация промышленного оборудования
• Радиоэлектроника
• Легкая промышленность
• Основы производства
• Горное дело
• Химическая технология
• Машиностроение
• Промышленность
• Материаловедение
• Приборостроение
• Технологии металлов
• Общетехнические дисциплины
• Конструкции

• По популярности
• По дате поступления
• По авторам

Людмила Абуталипова

ОтложитьЧитал

Основы применения ЭВМ в технологиях легкой промышленности

Р. Алагирова

ОтложитьЧитал

Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров

Елена Амбросьева

ОтложитьЧитал

Физиология питания. (СПО). Учебник.

ОтложитьЧитал

Физиология питания. (Бакалавриат). Учебник.

Светлана Белоусова

ОтложитьЧитал

Организация хранения и контроль запасов и сырья. (СПО). Учебное пособие.

Марина Беляева

ОтложитьЧитал

Оптимизация пищевой и биологической ценности мясных полуфабрикатов в процессе тепловой обработки с целью обеспечения населения качественными продуктами питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография.

ОтложитьЧитал

Вендинговые технологии и многофункциональное оборудование в организации здорового питания. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.

ОтложитьЧитал

Моделирование технико-экономических систем. (Бакалавриат). Учебное пособие

ОтложитьЧитал

Многокритериальная оптимизация тепловой обработки мясных полуфабрикатов с использованием современных электрофизических методов нагрева. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

ОтложитьЧитал

Электрофизические методы обработки пищевых продуктов. (Бакалавриат). Учебное пособие.

Ольга Беспалова

ОтложитьЧитал

Диетическое (лечебное и профилактическое) питание и алиментарно-зависимые факторы здоровья. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.

Анна Васюкова

ОтложитьЧитал

Письма в будущее. Очерки известных авторов о преподавании и писательстве. (Адъюнктура, Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет, СПО). Сборник статей.

ОтложитьЧитал

Современные тенденции развития специализированного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

ОтложитьЧитал

Организация питания обучающихся в образовательных учреждениях. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

ОтложитьЧитал

Совершенствование рационов питания населения, фудомика, обеспечение качества и безопасности пищевой и кулинарной продукции: сборник научных трудов всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти Почетного работника высшей школы Российской Федерации, доктора технических наук, профессора Г.Г. Дубцова. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.

ОтложитьЧитал

Всероссийский конкурс Кулинарного и кондитерского мастерства – 2023 : Сборник научных трудов молодых ученых и специалистов. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.

ОтложитьЧитал

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.

ОтложитьЧитал

Малый инновационный бизнес в сфере туризма. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография.

ОтложитьЧитал

Модель оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся. Требования обязательные при организации питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Справочное издание.

ОтложитьЧитал

Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.

ОтложитьЧитал

Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.

ОтложитьЧитал

Компьютерное моделирование процесса управления персонифицированным питанием. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

ОтложитьЧитал

Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции и пищевых производств. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

Артемий Введенский

ОтложитьЧитал

Методические подходы к оценке состояния и нормированию питания в образовательных организациях. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

Светлана Вилкова

ОтложитьЧитал

Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Словарь-справочник

ОтложитьЧитал

Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров

ОтложитьЧитал

Материалы для процессов сервиса в индустрии моды и красоты

Эмиль Вознесенский

ОтложитьЧитал

Химическая технология текстильных материалов

ОтложитьЧитал

Методы структурных исследований материалов. Методы микроскопии

Татьяна Глотова

ОтложитьЧитал

Технологическая подготовка производства и экономическое обоснование внедрения технологического процесса

ОтложитьЧитал

Технология лесопильно-деревообрабатывающих производств. Технологические расчеты производственной мощности

ОтложитьЧитал

Технология изделий из древесины. Организация и бизнес-планирование столярно-строительных и мебельных производств

Александр Грабарь

ОтложитьЧитал

Тексты голосовых приветствий. Сборник №18. Металлургия, металлообработка

ОтложитьЧитал

Тексты голосовых приветствий. Сборник №19. Лесная промышленность, деревообработка

ОтложитьЧитал

Тексты голосовых приветствий. Сборник №23. Управление многопрофильными активами

ОтложитьЧитал

Тексты голосовых приветствий. Сборник №24. Электроника, приборостроение, бытовая техника, компьютеры и оргтехника

ОтложитьЧитал

Тексты голосовых приветствий. Сборник №22. Нефть и газ

ОтложитьЧитал

Тексты голосовых приветствий. Сборник №21. Промышленное оборудование, техника, станки и комплектующие

ОтложитьЧитал

Тексты голосовых приветствий. Сборник №20. Тяжелое машиностроение

ОтложитьЧитал

Тексты голосовых приветствий. Сборник 30. Энергетика

ОтложитьЧитал

Тексты голосовых приветствий. Сборник №29. Продукты питания

ОтложитьЧитал

Тексты голосовых приветствий. Сборник №28. Автомобильный бизнес

ОтложитьЧитал

Тексты голосовых приветствий. Сборник №26. Добывающая отрасль

ОтложитьЧитал

Тексты голосовых приветствий. Сборник №27. ЖКХ

Страницы: 12345cледующая

Показывать по 122460120