bannerbannerbanner

Пищевая промышленность

Твой гид в мир хлебопечения
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-03-25 13:17:07
Автор Ирина Мальцева, известный кулинарный блогер под ником @inklukva приглашает вас в увлекательное путешествие по миру...
Эпидемии и глобальная история
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-05-03 21:12:04
Опираясь на широкий круг отечественных и зарубежных исследований по всеобщей истории, истории эпидемий, истории медицины...
Невидимый враг. Вирус, захвативший мир
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-05-02 22:21:35
Коронавирус – это иллюзия! У большинства болезнь протекает легко! От ОРВИ умирает столько же людей, сколько от коронавир...
Эффективное развитие мясоперерабатывающих предприятий как направление повышения продовольственной безопасности России
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-04-24 11:13:40
В монографии, подготовленной в рамках гранта ГУУ (НИР 1008-23), рассмотрены теоретические вопросы продовольственной безо...
Кедровая плантация родового поместья
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-04-22 12:45:14
Эта книга знакомит читателей с древним деревом кедр, появившимся около 286 млн. лет тому назад, и растущий в благоприятн...
Чем полезно мясо, птица и рыба?
ОтложитьСлушал
000
добавлено 2024-04-17 22:48:45
В данном издании я рассмотрю вопрос потребления мышц животных, птиц и рыб с иного ракурса, чем это было разобрано в моей...
Японский десерт моти. Как приготовить рисовые моти в домашних условиях
ОтложитьСлушал
000
добавлено 2024-04-13 10:01:52
Японские моти – это не просто еда, а настоящее произведение искусства. Эта книга раскроет вам все секреты приготовления ...
Чем полезно мясо, птица и рыба?
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-04-09 12:20:15
В данном издании я рассмотрю вопрос потребления мышц животных, птиц и рыб с иного ракурса, чем это было разобрано в моей...
Гамбургерные булки. Сборник рецептур
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-04-08 23:32:33
В сборнике приведены рецептуры булочек для гамбургера с использованием опары, закваски, а также в формате простого вариа...
Саммари книги Эрика Шлоссера «Нация фастфуда»
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-04-08 20:06:24
Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, кот...
Саммари книги Майкла Мосса «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу»
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-04-03 20:26:02
Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, кот...
История хлеба. От времён неолита до наших дней
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-03-28 13:03:07
Хлеб всему голова – гласит народная мудрость. Он – один из основных продуктов питания и всегда присутствует в рационе че...
Ресторанные ведомости №01-02\/2024
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-03-25 09:43:28
«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый но...
Роль растений в личной гигиене
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-03-01 11:45:44
Книга «Роль растений в личной гигиене» рассказывает о возможностях гигиенического использования как самих растений, так ...
Упаковочные материалы и оборудование пищевых продуктов. Учебное пособие для СПО
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-03-01 05:36:45
В пособии рассмотрен широкий спектр вопросов, связанных с организацией и технологией упаковочных работ в пищевом произво...
Оборудование предприятий общественного питания и средства его оснащения. Учебное пособие для СПО
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-03-01 05:35:28
Приведено описание устройства и принципа работы отечественного и зарубежного технологического оборудования для предприят...
Питание для здоровья. Главная книга по питанию
ОтложитьСлушал
000
добавлено 2024-02-27 02:16:26
Книга показывает питание изнутри, как неестественно мы питаемся. Поговорим о нюансах современной пищи и о том, как и чем...
Джемы, варенье, желе, конфеты и другие десерты из дикорастущих и общедоступных растений
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-02-20 18:16:56
Вашему вниманию предлагаются не очень распространенные рецепты из дикорастущих и общедоступных растений.Также хотелось ...
Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-02-19 10:32:37
Ничто не заменит аромат домашнего хлеба – настоящего, пышного, с хрусткой корочкой! И хотя хлеб имеет репутацию продукта...
Питание для здоровья. Главная книга по питанию
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-02-10 00:15:37
Книга показывает питание изнутри, как неестественно мы питаемся. Поговорим о нюансах современной пищи и о том, как и чем...
полная версияНатуральная косметика. Особенности базового ухода за кожей в зимний период
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-02-08 14:15:15
Мы все хотим хорошо выглядеть и сохранить молодость, но это не всегда просто среди суеты и напряжения нашего повседневн...
Рецепты тортов. С фото
ОтложитьСлушал
000
добавлено 2024-02-06 20:06:29
Хотите наслаждаться сладкими угощениями, не испортив фигуру и своё здоровье? Эта книга – именно то, что вам нужно! В ней...
Ресторанные ведомости №10-11\/2023
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-01-30 11:07:41
В номере:
Ресторанные ведомости №08-09\/2023
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-01-30 11:07:12
В номере:
Ресторанные ведомости №07\/2023
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-01-30 11:07:08
В номере:
Ресторанные ведомости №05-06\/2023
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-01-30 11:07:04
В номере:
Ресторанные ведомости №03-04\/2023
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-01-30 11:07:31
В номере:
Ресторанные ведомости №01-02\/2023
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-01-30 11:07:23
В номере:
Ресторанные ведомости №12\/2022
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-01-30 11:06:48
В номере:
Ресторанные ведомости №11\/2022
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-01-30 11:06:43
В номере:
Ресторанные ведомости №09-10\/2022
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-01-30 11:07:27
В номере:
Ресторанные ведомости №07-08\/2022
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-01-30 11:05:30
В номере:
Ресторанные ведомости №05-06\/2022
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-01-30 11:04:37
В номере:
Ресторанные ведомости №03-04\/2022
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-01-30 11:04:25
В номере:
Ресторанные ведомости №01-02\/2022
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-01-30 11:04:11
В номере:
Ресторанные ведомости №11\/2021
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-01-30 11:03:58
В номере:
Ресторанные ведомости №09-10\/2021
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-01-30 11:03:44
В номере:
Книга простых и вкусных рецептов
ОтложитьСлушал
000
добавлено 2024-01-29 21:56:46
Сборник простых рецептов на приготовление которых вы потратите совсем мало времени, при этом обрадуете всю свою семью вк...
Рецепты тортов. Классический рецепт в домашних условиях с фото. Наполеон. Лимонный торт. Красный бархат. Шоколадный торт. Пошаговые рецепты
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-01-24 22:45:53
Хотите наслаждаться сладкими угощениями, не испортив фигуру и своё здоровье? Эта книга – именно то, что вам нужно! В ней...
Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-01-23 10:02:34
Свой хлеб вкуснее, полезнее, и его легко приготовить на собственной кухне. С этой книгой вы приготовите самый лучший дом...
Страницы: 12345...16
Показывать по
Рейтинг@Mail.ru