добавлено
Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственноеЮрий ГичевВнимательно читаете этикетки продуктов? Значит, вы тоже в какой-то степени фудхакер. Фудхакинг – это…
добавлено
Ресторанные ведомости №12/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (декабрь 2018 года) журнала «Ресторанные ведомости»
Cover story
Евгений Чичваркин рас…
добавлено
Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелкеДжеймс МиллерМы едим по нескольку раз в день, мы изобретаем новые блюда и совершенствуем способы приготовления ст…
добавлено
Ресторанные ведомости №12/2019РИК Ресторанофф ЛитагентВ этом номере (декабрь 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»
СПЕЦПРОЕКТ ТОП-100
Знаковые событи…
добавлено
Ресторанные ведомости №01/2020РИК Ресторанофф ЛитагентВ этом номере (январь 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости»
COVER STORY
Дмитрий и Алексей Васил…
добавлено
Парадокс долголетия. Как оставаться молодым до глубокой старостиСтивен ГандриЗнаете ли вы, что жители голубых зон – люди, живущие дольше всех на Земле, – питаются самой разнообр…
добавлено
Хроники русского быта. 1950-1990 ггОлег Валерьевич КуратовКнига посвящена описанию бытовых условий русской жизни второй половины ХХ века. Как жили советские л…
добавлено
Вегетарианские рецепты доктора Торсунова. Питание в БлагостиОлег Геннадьевич ТорсуновПора переходить на благостную пищу! Если вы еще не знаете, что это такое, то книга кандидата медицин…
добавлено
Питание как основа здоровья и долголетияОлег Геннадьевич ТорсуновПища – это не только источник сил, но и отражение нашего сознания. Веды подтверждают известную истин…
добавлено
Ключевые идеи книги: Книга о вреде «здорового питания», или Как жить до 100 лет, не болея. Хироми Шинья Smart ReadingЭтот текст – сокращенная версия книги Хироми Шиньи «Книга о вреде „здорового питания“, или Как жить …
добавлено
Ключевые идеи книги: Палеодиета. Ешьте то, что предназначено природой, чтобы снизить вес и укрепить здоровье. Лорен Кордейн Smart ReadingЭтот текст – сокращенная версия книги Лорена Кордейна «Палеодиета. Ешьте то, что предназначено приро…
добавлено
Клетка «на диете». Научное открытие о влиянии жиров на мышление, физическую активность и обмен веществДжозеф МерколаМитохондрии – маленькие батарейки нашего организма. Каждую секунду они вырабатывают в 10 000 раз бол…
добавлено
Ключевые идеи книги: Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью. Дэвид Перлмуттер Smart ReadingЭтот текст – сокращенная версия книги Дэвида Перлмуттера «Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровь…
добавлено
Веганы против мясоедов. В поисках золотой серединыЮрий ГичевВ этой книге я не собираюсь спорить, осуждать или убеждать. Мне самому было очень интересно найти на…
добавлено
Сезонные продуктыТатьяна ЕлисееваСезонные продукты полезнее, вкуснее и дешевле! Книга содержит описание основных продуктов для каждог…
добавлено
Ключевые идеи книги: Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью. Дэвид Перлмуттер Smart ReadingЭтот текст – сокращенная версия книги Дэвида Перлмуттера «Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровь…
добавлено
Горькая правда о сахареЛиана НенашеваЧто такое сахар? Почему мы не можем избавиться от сладкой зависимости? А самое главное, о чем вопит …
добавлено
Ключевые идеи книги: Палеодиета. Ешьте то, что предназначено природой, чтобы снизить вес и укрепить здоровье. Лорен Кордейн Smart ReadingЭтот текст – сокращенная версия книги Лорена Кордейна «Палеодиета. Ешьте то, что предназначено приро…
добавлено
Путь к естественному питанию. Часть первая. Реалии рынка продуктов питанияТатьяна Анатольевна КуницынаНеоднократно задумываясь о здоровом питании и пытаясь найти качественные продукты, многие убеждаются…
добавлено
Ключевые идеи книги: Книга о вреде «здорового» питания, или Как дожить до 100 лет, не болея. Хироми Шинья Smart ReadingЭтот текст – сокращенная версия книги Хироми Шинья «Книга о вреде «здорового» питания, или Как дожит…
добавлено
Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $Артур Леонидович ЧистяковЭта книга не только для тех, кто планирует работать в сфере доставки готовой еды или уже занимается …
добавлено
Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативыАлександр Сергеевич РомановЭта книга – результат большой комплексной работы по сбору и обобщению разрозненной информации, связа…
добавлено
Организация исследований в индустрии питанияЛада Николаевна РождественскаяВ учебном пособии излагаются основные сведения об организации научных исследований на методологическ…
добавлено
Все секреты здорового питанияНаталья Павловна БазекоВ книге подробно и увлекательно изложены современные представления о здоровом питании, правильном вы…