Производство молока
Сортировка по:
добавлено
Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное пособие для СПОЛюбовь Владимировна ГолубеваУчебное пособие разработано в соответствии с требованиями Федерального государственного образователь…
добавлено
Молоко: состояние и проблемы производства. МонографияИ. В. КапустинВ монографии рассмотрены вопросы функционирования молочного сектора экономики агропромышленного комп…
добавлено
Теоретические основы производства продукции животноводстваВиктор Владимирович ЛяшенкоВ учебном пособии обобщены биологические и хозяйственные особенности сельскохозяйственных животных р…
добавлено
Технология производства и оценка качества молокаГ. В. РодионовВ учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого с…
добавлено
Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для вузовНиколай Александрович ЗуевВ учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции сепараторов молочных. Даны основы проекти…
добавлено
Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для СПОНиколай Александрович ЗуевВ учебном пособии рассмотрены конструкции сепараторов молочных. Даны основы проектирования и расчета…
добавлено
Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПОМихаил Юрьевич МишанинВ учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства молок…
добавлено
Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие для вузовСергей Сергеевич МаркинВ учебном пособии представлены сведения об основных технологических процессах получения и использова…
добавлено
Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие для СПОСергей Сергеевич МаркинВ учебном пособии представлены сведения об основных технологических процессах получения и использова…
добавлено
Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузовМихаил Юрьевич МишанинВ учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства молок…
добавлено
Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие для СПОА. О. СоловьеваВ теоретической части пособия в доступной форме рассмотрены: виды и разновидности потребительской уп…
добавлено
Технология приемки и первичной обработки молочного сырья. Учебник для СПОНаталья Викторовна БайловаИзложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли, показатели молочной п…
добавлено
Машины и оборудование животноводческих предприятий. Учебник для СПОИ. В. АтановВ учебнике приведена краткая характеристика животноводческих предприятий. Изложены вопросы по устрой…
добавлено
Цифровые технологии и роботы в молочном животноводстве Коллектив авторовКнига содержит новые результаты научных и прикладных исследований и разработок, обеспечивающих созда…
добавлено
Совершенствование конструкции кожухотрубных аппаратов. Аппаратурное оформление процесса первичного охлаждения молокаПавел Александрович ГалкинПоказаны способы повышения эффективности кожухотрубных теплообменников для первичного охлаждения мол…
добавлено
Материально-сырьевые расчеты пищевых производствСергей Александрович АлександровскийРассмотрены расчеты материальных потоков при выработке различных видов пищевых продуктов: молочных п…
добавлено
Переработка молока на мини-заводахИрина Владимировна ГаврюшинаВ учебном пособии изложены основные мероприятия, необходимые для создания мини-завода. Представлен п…
добавлено
Механизация и технология животноводства. Часть 2Александр Владимирович ЯшинРабочая тетрадь содержит правила выполнения лабораторных работ, наименования работ, технологические …
добавлено
Технология хранения и переработки продукции животноводстваИрина Владимировна ГаврюшинаВ практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных …
добавлено
Перспективы развития производства молокаРоман Георгиевич МумладзеПроизводство и продажа молока являются одним из немногих направлений в развитии сельского хозяйства,…
добавлено
Теоретические основы производства продукции животноводстваАлла Владимировна ГубинаВ методических указаниях приводится порядок выполнения лабораторных работ, контрольные вопросы, слов…