Производство молока
Сортировка по:
добавлено
Машины и оборудование животноводческих предприятий. Учебник для СПОИ. В. АтановВ учебнике приведена краткая характеристика животноводческих предприятий. Изложены вопросы по устрой…
добавлено
Технология производства молока. Учебник для вузовГ. В. РодионовВ учебнике рассмотрены вопросы комплексного решения проблем интенсификации молочного скотоводства. З…
добавлено
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПОВера Ивановна ГанинаВ учебнике рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные предс…
добавлено
Технология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПОДзерасса Георгиевна МоргоеваВ учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризов…
добавлено
Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное пособие для СПОЛюбовь Владимировна ГолубеваУчебное пособие разработано в соответствии с требованиями Федерального государственного образователь…
добавлено
Молоко: состояние и проблемы производства. МонографияИ. В. КапустинВ монографии рассмотрены вопросы функционирования молочного сектора экономики агропромышленного комп…
добавлено
Теоретические основы производства продукции животноводстваВиктор Владимирович ЛяшенкоВ учебном пособии обобщены биологические и хозяйственные особенности сельскохозяйственных животных р…
добавлено
Технология производства и оценка качества молокаГ. В. РодионовВ учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого с…
добавлено
Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для вузовНиколай Александрович ЗуевВ учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции сепараторов молочных. Даны основы проекти…
добавлено
Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для СПОНиколай Александрович ЗуевВ учебном пособии рассмотрены конструкции сепараторов молочных. Даны основы проектирования и расчета…
добавлено
Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПОМихаил Юрьевич МишанинВ учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства молок…
добавлено
Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие для вузовСергей Сергеевич МаркинВ учебном пособии представлены сведения об основных технологических процессах получения и использова…
добавлено
Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие для СПОСергей Сергеевич МаркинВ учебном пособии представлены сведения об основных технологических процессах получения и использова…
добавлено
Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузовМихаил Юрьевич МишанинВ учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства молок…
добавлено
Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие для СПОА. О. СоловьеваВ теоретической части пособия в доступной форме рассмотрены: виды и разновидности потребительской уп…
добавлено
Технология приемки и первичной обработки молочного сырья. Учебник для СПОНаталья Викторовна БайловаИзложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли, показатели молочной п…
добавлено
Машины и оборудование животноводческих предприятий. Учебник для СПОИ. В. АтановВ учебнике приведена краткая характеристика животноводческих предприятий. Изложены вопросы по устрой…
добавлено
Цифровые технологии и роботы в молочном животноводстве Коллектив авторовКнига содержит новые результаты научных и прикладных исследований и разработок, обеспечивающих созда…
добавлено
Совершенствование конструкции кожухотрубных аппаратов. Аппаратурное оформление процесса первичного охлаждения молокаПавел Александрович ГалкинПоказаны способы повышения эффективности кожухотрубных теплообменников для первичного охлаждения мол…
добавлено
Материально-сырьевые расчеты пищевых производствСергей Александрович АлександровскийРассмотрены расчеты материальных потоков при выработке различных видов пищевых продуктов: молочных п…
добавлено
Переработка молока на мини-заводахИрина Владимировна ГаврюшинаВ учебном пособии изложены основные мероприятия, необходимые для создания мини-завода. Представлен п…
добавлено
Механизация и технология животноводства. Часть 2Александр Владимирович ЯшинРабочая тетрадь содержит правила выполнения лабораторных работ, наименования работ, технологические …
добавлено
Технология хранения и переработки продукции животноводстваИрина Владимировна ГаврюшинаВ практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных …
добавлено
Перспективы развития производства молокаРоман Георгиевич МумладзеПроизводство и продажа молока являются одним из немногих направлений в развитии сельского хозяйства,…