banner

Производство молока

Сортировка по:

Павел Александрович Галкин

Совершенствование конструкции кожухотрубных аппаратов. Аппаратурное оформление процесса первичного охлаждения молока

Любовь Владимировна Голубева

Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное пособие для СПО

Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное

Виктор Владимирович Ляшенко

Теоретические основы производства продукции животноводства

Алла Владимировна Губина

Теоретические основы производства продукции животноводства

Роман Георгиевич Мумладзе

Перспективы развития производства молока

Ирина Владимировна Гаврюшина

Переработка молока на мини-заводах

Технология хранения и переработки продукции животноводства

Сергей Александрович Александровский

Материально-сырьевые расчеты пищевых производств

А. А. Котова

Дрожжи в переработке молочного сырья

Михаил Юрьевич Мишанин

Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов

Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПО

И. В. Капустин

Молоко: состояние и проблемы производства. Монография

Николай Александрович Зуев

Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для вузов

Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства творога и сыра . Учебное пособие для СПО

Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства сливочного масла. Учебное пособие для СПО

Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства сливочного масла. Учебное пособие для вузов

Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства творога и сыра . Учебное пособие для вузов

Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для СПО

Коллектив авторов

Цифровые технологии и роботы в молочном животноводстве

Л. В. Голубева

Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное

С. А. Бредихин

Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО

Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипное

Екатерина Георгиевна Федорова

Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для СПО

Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для вузов

А. В. Востроилов

Молочное дело. Учебник для вузов

А. О. Соловьева

Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие для СПО

Наталья Викторовна Байлова

Технология приемки и первичной обработки молочного сырья. Учебник для СПО

Технология приемки и первичной обработки молочного сырья. Учебник для СПО

Дзерасса Георгиевна Моргоева

Технология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПО

Вера Ивановна Ганина

Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО

Сергей Сергеевич Маркин

Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие для СПО

Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие для вузов

А. В. Мамаев

Алена Темирболатовна Кокоева

Технология кисломолочных продуктов. Учебное пособие для вузов

Александр Владимирович Яшин

Механизация и технология животноводства. Часть 2

12

Показывать по:

24
12
24
48

ВходРегистрация