добавлено
Метрология и обеспечение качества химического анализаВладимир Ильич ДворкинВ монографии комплексно рассматриваются теория и практика измерений в аналитической химии. Даются эл…
добавлено
Архитектура управляемости. Книга 2. Решения, процессы и ответственностьСергей ГлуховЭта книга — о том, как система становится управляемой в реальной, жёсткой и необратимой среде.
Здесь…
добавлено
Управление качеством и контроль ресторанной продукции. (Бакалавриат). Учебник.Наталья Анатольевна АкимоваПредставлены основные теоретические принципы управления качеством услуг индустрии питания, включая п…
добавлено
Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность: Учебно-справочное пособиеАлексей Олегович КамбаровДанное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам экспертизы и идентифи…
добавлено
Стандартизованная работа. Метод построения идеального бизнесаФилипп Семёнычев
В книге подробно описывается один из наиболее сложных методов lean, основанный на неп…
добавлено
Управление качеством продукции на основе принципов ХАССП в предприятиях торговли и общественного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Алина Азатовна ГильмутдиноваИсследование проблем управления качеством продукции в предприятиях торговли и общественного питания …