Мастера кулинарии
Сортировка по:
добавлено
Франция. Лучшие шато и домены. Престижные винные хозяйства Бордо, Бургундии и ШампаниИлья КириллинВ книге собраны фотографии виноградников и виноделен 50 хозяйств из самых знаковых регионов Франции:…
добавлено
Русская кухня от президента Национальной гильдии шеф-поваровАлександр Николаевич ФилинЭто не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серого кардинала…
добавлено
Игорь Ларионов. Ледовый творецАвтор не определенSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
добавлено
Ресторанные ведомости №11/2019РИК Ресторанофф ЛитагентВ этом номере (ноябрь 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»
COVER STORY
Александр Раппопорт: «Ч…
добавлено
Ресторанные ведомости №10/2019РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере (октябрь 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»
COVER STORY
Александр Орлов: «Чем больш…
добавлено
Ресторанные ведомости №09/2019РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (сентябрь 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»
COVER STORY
Михаил Соколов, Тиму…
добавлено
Ресторанные ведомости №08/2019РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (август 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»
COVER STORY
Елена и Иван Меркуловы…
добавлено
Ресторанные ведомости №07/2019РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (июль 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»
COVER STORY
Роман Панченко, Вадим Ки…
добавлено
Дикая кухняРустам ТангировРустам Тангиров – один из самых востребованных шеф-поваров России, художник от кулинарии, обладатель…
добавлено
Ресторанные ведомости №12/2018РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (декабрь 2018 года) журнала «Ресторанные ведомости»
Cover story
Евгений Чичваркин рас…
добавлено
Манты, самса и чебуреки. Популярные блюда восточной кухниАбдулазиз СалаватАбдулазиз Салават – потомственный повар, в 2004 году начал свою трудовую деятельность под руководств…
добавлено
Больше чем тортВиктория ИсаковаПочему «Больше чем торт»? Потому что эта книга не просто горстка рецептов, которые вы исполните и за…
добавлено
Добрые советы. Люблю готовить! №12/2019Автор не определен«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Вс…
добавлено
Шефы тоже плачутПолина РейМы невзлюбили друг друга с первого взгляда. Я - треснула его деревянной погремушкой, он - вместо тог…
добавлено
Поварская книга известного кулинара Д. И. БобринскогоД. И. БобринскийЗнаменитый философ Артур Шопенгауэр утверждал, что хороший повар может вкусно приготовить даже стару…
добавлено
Раффа, Беппе, Braida: барбера и счастье семьи Болонья Коллектив авторовSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
добавлено
Безупречный стейк. Приготовление от А до ЯАлексей ОнегинГоворят, что приготовить идеальный стейк – настоящее искусство. Среди всего многообразия мясных блюд…
добавлено
Добрые советы. Люблю готовить! №06/2017 ИД «Бурда»«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Вс…
добавлено
Питер Гаго: главный в Penfolds – о винах-иконах и прогрессе за семью морями Коллектив авторовSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
добавлено
Добрые советы. Люблю готовить! №05/2017 ИД «Бурда»«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Вс…
добавлено
Добрые советы. Люблю готовить! №04/2017 ИД «Бурда»«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Вс…
добавлено
Добрые советы. Люблю готовить! №03/2017 ИД «Бурда»«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Вс…
добавлено
Тысячелетие рислинга Коллектив авторовSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…
добавлено
Добрые советы. Люблю готовить! №02/2017 ИД «Бурда»«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Вс…