Книги для гурманов
Сортировка по:
добавлено
Ресторанные ведомости №09-10/2021РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере:
Открытие месяца
Grace Bistro: новый проект создателей Buro TSUM в сложном месте
Оборудован…
добавлено
Руководство бармена. История, техники, рецептыУмберто КаселлиВсе секреты великих барменов для приготовления идеальных коктейлей!
«Руководство бармена» – настольн…
добавлено
Парфюмерные десертыРита ВолковаГоворят, что в сложные исторические периоды люди более предрасположены к простым удовольствиям.
Одн…
добавлено
Его Величество Кимчи: король корейской кухниАрхитектор ВкусаПриветствую всех, кто интересуется кулинарией и ищет новые вкусы и рецепты!
Книга "Его Величество К…
добавлено
Wine Folly: Издание Магнум, детализированноеДжастин ХэммекИдеальный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. «Wine Folly: Издание Магнум» – расшире…
добавлено
Вино России. История, география, выборЕлена Мавлявиевна КуликоваНовая книга авторитетного винного эксперта Елены Куликовой написана для каждого, кто хочет научиться…
добавлено
Вино России: история, география, выборЕлена Мавлявиевна КуликоваНовая книга Елены Куликовой, авторитетного винного эксперта, автора книг о вине «Сам себе сомелье» и…
добавлено
Искусство миксологии. Классические коктейли и необычные сочетанияХлебСоль ХлебСольМастерство опытных миксологов и барменов базируется на несложных принципах, следуя которым, практиче…
добавлено
Хумус и соленые лимоны. Яркая кухня Ближнего ВостокаАндрей Александрович МокичЧтобы познакомиться с чужой культурой, необязательно отправляться в далекое путешествие. Андрей Моки…
добавлено
Sweet Dreams. Рецепты десертов и выпечки, которые покорили мирЛюбовь Борисовна КуштуеваДаже после самого сытного и плотного обеда всегда найдется место для десерта. От одного вида медовог…
добавлено
Магические коктейли. 70 волшебных напитков, приготовленных при помощи магии и ритуаловДжулия Халина ХадасВсе мы любим «поколдовать» на кухне: здесь добавить щепотку, там пару чайных ложек, помешать против …
добавлено
Ресторанные ведомости №07-08/2021РИК Ресторанофф ЛитагентГлавная тема нового номера журнала «Ресторанные ведомости» – «Туризм и ресторанный бизнес». В уникал…
добавлено
В день чудес. Вкусные рецепты для любимого праздникаНастасья Владимировна СуслинаКакой праздник у вас самый любимый? Наверняка Новый год? Традиции встречи Нового года в нашей стране…
добавлено
Жизнь под соусом. Рецепты из кулинарного дневника гурманаНастасья Владимировна СуслинаКулинарный блогер Настасья Суслина в своей дебютной книге предлагает нам «пожить под соусом». Что эт…
добавлено
Ресторанные ведомости №06/2021РИК Ресторанофф ЛитагентГлавная тема июньского номера журнала «Ресторанные ведомости» – «О чем готовят женщины». Верико Чичи…
добавлено
Pro Sommelier. Учебник сомелье. Дегустация, сервис, эногастромия, энографияЕвгений Андреевич КожуховКнига от основателя и ведущего преподавателя известной Школы вина Pro Sommelier, которая с 2004 года…
добавлено
Ресторанные ведомости №04-05/2021РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (апрель-май 2021 года) журнала «Ресторанные ведомости»
Лето не за горами, а границы п…
добавлено
Ресторанные ведомости №03/2021РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (март 2021 года) журнала «Ресторанные ведомости»
Ресторанный бизнес потихоньку выходи…
добавлено
Ресторанные ведомости №01-02/2021РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (январь-февраль 2021 года) журнала «Ресторанные ведомости»
Cover Story
Василиса Волко…
добавлено
Ресторанные ведомости №11-12/2020РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (ноябрь-декабрь 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости»
Тема номера: В условиях не…
добавлено
Невинный винный ЗОЖЕлена Мавлявиевна КуликоваСегодня тема ЗОЖ на пике популярности. Всем хочется как можно дольше оставаться здоровыми, красивыми…
добавлено
Вино просто. От звёздного сомелье, который поможет выбрать виноАлдо ЗомАлдо Зом – один из самых известных сомелье в мире. Более десяти лет он работал Главным винным экспер…
добавлено
Ресторанные ведомости №08-09/2020РИК Ресторанофф ЛитагентВ новом номере (август-сентябрь 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости»
НА НОВОМ ВИТКЕ (спецвыпус…
добавлено
Большое русское виноАвтор не определенSimple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул…