Гастрономия
Сортировка по:
добавлено
Кулинарная книга The Sims. Неофициальное издание. Жареный сыр, чили кон карне, торт-мороженое «Аляска» и еще 85 рецептов, которые прокачают навык кулинарии и закроют потребность «Питание»Тейлор О’ХаллоранУмираете с голоду? Над головой уже горят красные мудлеты? Без паники, на помощь спешит книга, котора…
добавлено
Полевая кухня Коллектив шоу «Стиллавин Today»Самое главное в питании наших воинов было толокно. О рационе; боевых 100 грамм; тушенке, ее популярн…
добавлено
История гречки Коллектив шоу «Стиллавин Today»Почему гречка является нашим национальным продуктом? Зачем Хрущев начал обжаривать гречку? Как отлич…
добавлено
Рыба Коллектив шоу «Стиллавин Today»Отношение к рыбе на Руси, как сушили рыбу, что такое рыба провисная и ветряная, квашеная рыба, уха и…
добавлено
Лук и чеснок Коллектив шоу «Стиллавин Today»Какой бывает лук и чеснок? Как использовался лук в кулинарии? Какой лук самый универсальный? О разно…
добавлено
Сыр Коллектив шоу «Стиллавин Today»Без сыра трудно представить свою жизнь: с ним делают бутерброды, добавляют в соусы и салаты, подают …
добавлено
Испания. Гастрономическое путешествиеДжон НьютонЭта книга проведет вас сквозь тайны выдающихся кулинарных шедевров Испании, а также познакомит с тра…
добавлено
Хлеб: каким он был сотни лет назад Коллектив шоу «Стиллавин Today»Почему иностранцам в средние века не нравился русский ржаной хлеб?
добавлено
Пряники: печатные, вырезные и вылепные Коллектив шоу «Стиллавин Today»О структуре пряников, архангельской казуле, пряничных человечках, рецептах теста, многообразии форм …
добавлено
Пельмени Коллектив шоу «Стиллавин Today»Надо признать, что пельмени имеет китайские корни. О том, какое используют тесто и разнообразии начи…
добавлено
Тайская кухня: рецепты для гурмановЕлена ДымоваКнига приглашает вас в кулинарное путешествие по Таиланду, предлагая аутентичные рецепты, которые пе…
добавлено
Латте-арт. Самый подробный мастер-класс по рисованию на кофеМайя МихайловаЕсли вы обожаете кофе, умеете его готовить и хотите прокачать свой скилл, чтобы сделать его не тольк…
добавлено
Волшебные блюда и выпечка с Гарри Поттером. Праздничная магия от хлеба на метле до торта Хагрида и апельсиновой карамелиПетра МильдеВолшебные блюда и выпечка из мира Гарри Поттера у вас на кухне. Праздничная магия: от хлеба на метле…
добавлено
Кулинарное путешествие от Кенигсберга до КалининградаСвета ДжазПобывав в Калининграде, невозможно не заметить связь гастрономии региона с историей города и особенн…
добавлено
Ресторанные ведомости №03-04/2024РИК Ресторанофф Литагент«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства…
добавлено
Тайская кухня: рецепты для гурмановЕлена ДымоваКнига приглашает вас в кулинарное путешествие по Таиланду, предлагая аутентичные рецепты, которые пе…
добавлено
Рецепты из Шира. Еда и напитки, вдохновленные вселенной «Хоббита»Ольга Викторовна ЛиманецЧто мы знаем о хоббитах? Что они живут в уютных норах, весьма рачительны и не любят долгих путешеств…
добавлено
Вкус. Кулинарные мемуарыСтэнли ТуччиСтэнли Туччи вырос в италоамериканской семье, которая уделяла огромное внимание еде и каждый вечер с…
добавлено
Вкус. Кулинарные мемуарыСтэнли ТуччиСтэнли Туччи вырос в италоамериканской семье, которая уделяла огромное внимание еде и каждый вечер с…
добавлено
История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшнихАлексей А. КапустинРаскройте все продуктовые тайны вместе с известным экспертом пищевой промышленности, который первым …
добавлено
Ресторанные ведомости №03-04/2022РИК Ресторанофф ЛитагентВ номере:
Хит
Суп «Хуа-хин» Ариши Задунайской из краснодарского ресторана «Гусь»
Важная вещь
Шеф рес…
добавлено
Очень странная еда. Рецепты из «Твин Пикса», «Уэнсдей», «Сверхъестественного» и других мистических фильмов и сериаловГлафира А. ПинхасоваВы готовы отправиться в путешествие по самым странным и необычным кулинарным традициям кино? В этой …
добавлено
Рецепты из таверны для Гарри Поттера. Угощения из Хогсмида, «Дырявого котла» и других волшебных местТом ГриммМир Гарри Поттера полон еды! Наверняка каждый из нас, впервые очутившись вместе с Гарри в мире волше…
добавлено
Запечь за 30 минут! Ленивые ужины со всего светаРукмини АйерМы увлечены кулинарией и проявляем живейший интерес к кухням мира. Но домашние дела требуют ежеминут…