В книге «Парадокс растений» знаменитый кардиолог и кардиохирург доктор Стивен Гандри рассказывает нам об удивительных белках – лектинах, которые способны проникать в наш организм через стенки кишечника и наводить там настоящий хаос. Лектины встречаются не только в злаках вроде пшеницы, но и в продуктах, которые большинство из нас считают полезными, в том числе во многих фруктах, овощах, орехах, бобовых и магазинных молочных продуктах. Эти белки, которые содержатся в семенах, злаках, шкурках, кожуре и листьях растений, предназначены для защиты растений от хищников (в том числе и людей). Когда мы употребляем их в пищу, в организме начинается настоящая химическая война, вызывающая воспалительные реакции, которые могут привести к набору веса и серьезным проблемам со здоровьем.
Но есть очень простой способ победить врага – для этого потребуется совсем немного: уникальные знания и острое желание оставаться молодым и красивым.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
Книга также выходит в альтернативном оформлении: https://www.litres.ru/book/stiven-gandri/paradoks-rasteniy-skrytye-opasnosti-zdorovoy-pischi-kak-prod-70741786/
Полная версия:
Серия "Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья"
Для меня книга была именно такой вишенкой. Потому что, вроде бы, мы все знаем о вреде молочки, глютена, сахара и промышленных продуктов, об интервальном голодании и важности БАДов, но всё таки чего-то не хватало. Мы с женой долгие годы понемногу постигали все … Далее
caramel
"Парадокс — это высказывание либо рассуждение, которое доказывает как истинность, так и ложность некоторого предложения".
⠀
Правильно назвал свою книгу Стивен Гандри. Проверить его высказывания и примеры из жизни его больных, в принципе, можно. Надо только зап… Далее
vetyk
Вначале все выглядело очень заманчиво. Толстая книжка с яркой обложкой и увлекательным стилем изложения. Именитый автор — кардиохирург, 21 год подряд входит в число лучших врачей Америки, автор самого большого в мире количества операций по пересадке сердца нов… Далее
13th_Warrior
Как и в любой книге подобного толка стоит отделить зерна от плевел и взять только то, что нужно.Что можно взять себе в копилку знаний (или подтвердить уже имеющийся багаж):
1. Глютен - лишь один из лектинов, которые не лучшим образом влияют на наш организм. Зн… Далее
Kseniya_Ustinova
Я читаю очень много литературы про питание и похудение, потому что для меня это превратилось в хобби. Мне нравится именно читать и анализировать (ибо само похудение уже прошло успешно, и я скоро перейду к набору мышечной массы). Американские и русские книги да… Далее
