Паби, мури и чимчи
Моя корейская семья обратилась ко мне со странной просьбой: "Напиши книгу рецептов блюд, которые ты нам готовишь" Я нахмурилась. Они просят, потому что мне исполнилось 77 лет? "Ну, бабушка, мы же ничего не знаем о корейской кухне. Ты не научила нас готовить, хоть рецепты напиши". Стали обещать, что помогут с оформлением, с переводом на английский, потому что младшие дети почти не разговаривают на русском, а корейскую еду обожают. Предложений было много. И только одно из них убедило меня. "Это будет твой подарок на мою свадьбу", — старшая внучка подняла правую руку, на котором блеснуло обручальное кольцо. Я мысленно дополнила ее жест: клянусь написать кулинарную книгу рецептов корейских блюд, блюд корё-сарам. И перед глазами промелькнула картина, которая озвучила название еще не написанной книги "Паби, мури и чимчи" (Каша из риса, вода и кимчхи)
