- 1. Новые проблемы рационального применения второстепенного белкового сырья в отраслях экономики. (Бакалавриат, Магистратура). Монография. (тип: электронная)
- 2. Управление пищевой безопасностью. (Бакалавриат). Учебное пособие. (тип: электронная)
- 3. Управление пищевой безопасностью. (Бакалавриат). Учебное пособие. (тип: электронная)
- 1. Новые проблемы рационального применения второстепенного белкового сырья в отраслях экономики. (Бакалавриат, Магистратура). Монография. (тип: электронная)
- 2. Управление пищевой безопасностью. (Бакалавриат). Учебное пособие. (тип: электронная)
- 3. Управление пищевой безопасностью. (Бакалавриат). Учебное пособие. (тип: электронная)
- 1. Управление качеством и контроль ресторанной продукции. (Бакалавриат). Учебник. (тип: электронная)
- 1. Управление качеством и контроль ресторанной продукции. (Бакалавриат). Учебник. (тип: электронная)
- 1. Управление качеством и контроль ресторанной продукции. (Бакалавриат). Учебник. (тип: электронная)
- 1. Управление качеством и контроль ресторанной продукции. (Бакалавриат). Учебник. (тип: электронная)
- 1. Управление качеством и контроль ресторанной продукции. (Бакалавриат). Учебник. (тип: электронная)