добавлено
Проектирование костюмаЛюдмила Николаевна АбуталиповаУчебник включает данные о развитии стилей в истории костюма, основные аспекты композиции и проектной…
добавлено
Классификация и ассортимент текстильных и швейно-трикотажных изделий в иллюстрациях. Учебное пособие для СПОЕлена Леонидовна ПехташеваПриведены описания изделий для их идентификации с иллюстрациями разновидностей и их коммерческих наи…
добавлено
Основы композиции (в проектировании костюма)Людмила Николаевна АбуталиповаУчебник содержит отдельные последовательные теоретические и практические материалы по курсам «Общая …
добавлено
Идентификация текстильных и швейно-трикотажных изделий в иллюстрациях. Учебное пособие для вузовЕлена Леонидовна ПехташеваПриведены описания изделий для их идентификации с иллюстрациями разновидностей и их коммерческих наи…
добавлено
Современное технологическое оборудование кожевенного производстваВладислав Дмитриевич ХаустовВ учебном пособии приведены конструкции, принципиальные и кинематические схемы технологического обор…
добавлено
Основы прикладной антропологии и биомеханикиЛариса Васильевна ЛарькинаВ учебном пособии приведена информация об особенностях биосоциальных признаков человека (анатомии, м…
добавлено
Тепломассообменные процессы и оборудование в легкой и текстильной промышленностиЛеонид Иванович ЖмакинВ учебном пособии рассмотрены теплоиспользующие установки предприятий легкой и текстильной промышлен…
добавлено
Практикум по материалам для одежды и конфекционированиюЮлия Викторовна НазароваВ учебном пособии представлено 16 лабораторных работ, сформулированы цели каждой работы, изложено со…
добавлено
Новые проблемы рационального применения второстепенного белкового сырья в отраслях экономики. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.Александр Юрьевич СоколовC учетом новейших тенденций в политике, экономике страны, развития биоэкономики, в условиях турбулен…
добавлено
Технология фиточаев. Учебное пособие для вузовЕлена Андреевна ФлюрикВ учебном пособии, предназначенном для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания из ра…
добавлено
Электрофизические методы обработки пищевых продуктов. (Бакалавриат). Учебное пособие.Ольга Константиновна БезотосоваУчебное пособие разработано на основе программы учебной дисциплины "Электрофизические методы обработ…
добавлено
История производства жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. Учебное пособие для СПОС. В. КалашниковаВ учебном пособии приведен материал, касающийся истории масложировой, парфюмерно-косметической проду…
добавлено
Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаровС. И. БалаеваВ учебном пособии приведены современные представления о швейных, трикотажных и текстильных товарах и…
добавлено
Товароведение и экспертиза хозяйственных товаровСветлана Архиповна ВилковаВ пособии представлен основной теоретический материал, необходимый для формирования практических уме…
добавлено
Основы современного производства. Швейная промышленность. Учебное пособие для вузовЛ. З. ТарханВ учебном пособии освещены современные предприятия швейной отрасли легкой промышленности, производст…
добавлено
Технология продуктов спортивного питания. Учебное пособие для вузовС. Б. ЮдинаВ учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с питанием спортсменов. Представлены медико-б…
добавлено
Технология безалкогольных напитков. Учебник для вузовМ. В. ГернетНа современном научно-техническом уровне изложены основы технологии производства традиционных и новы…
добавлено
Технология и оборудование производства бумаги и картона. Сборник задач. Учебное пособие для СПОЕ. В. УчуваткинаВ состав сборника включены 6 разделов, в которых приведены теоретические сведения, необходимые для р…
добавлено
Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузовА. С. МарковПредставлена классификация кондитерских изделий с использованием установленных стандартами терминов …
добавлено
Физиология питания. (Бакалавриат). Учебник.Елена Дмитриевна АмбросьеваРассмотрены основы физиологии человека, химический состав и структура пищевых веществ, их пищевая и …
добавлено
Справочник по организации малого бизнеса в деревообработкеВ. Н. ВолынскийДаны основные сведения о требованиях к выпускаемой продукции предприятий деревообработки, а также сх…
добавлено
Технология бумагиСергей Николаевич ИвановОписаны процессы производства бумаги, применяемое оборудование и его работа. Изложены теория и техно…
добавлено
Аналитический контроль в производстве кожи и меха: лабораторный практикумАнатолий Григорьевич ДанилковичВ учебном пособии изложены теоретические сведения о современных методах технического анализа и анали…