Акылбек Даумшар
Как открыть салон красоты в Уральске
Троллеры (тележки для инструментов).
Китайские тележки можно приобрести от 100 до 200 долларов, в зависимости от качества. Бывают пластмассовыми, комбинированными (пластмассово-металлическими), с гнездами для фена и электроприборов.
Сушуар или климазон.
Сушуар нужен для подсушивания волос и термической укладки. Климазон используется как для сушки, так и для ускоренных процессов окраски и перманента. Воздействие осуществляется с помощью инфракрасных ламп. Сушуар и климазон, китайского производства, можно приобрести за 200-300 долларов, на ножках и на штативе, а те модели, которые крепятся к стене или потолку, будут стоить дороже.
Стерилизатор.
Необходим для стерилизации и обработки инструментов. Бывают ультрафиолетовые или температурные, или комбинированные. Цена – 10 тысяч тенге на самый простой вариант – выдвижной, в виде хлебницы.
Инструменты и расходные материалы.
К ним относятся – фены, машинки для стрижки волос, плойки, щипцы, ножницы и расчески для стрижки волос, зажимы и бигуди, бритвы и полотенца и т.д. На этих инструментах экономить не стоит, и уже фены и машинки китайского производства не подойдут.
Основные торговые марки электроприборов, ножниц и расчесок: Oster, Мoser, Kiepe, Jaguar, Parlux, EuroStil, Babyliss.
Все это можно приобрести в специализированных магазинах для парикмахеров. Также, обычно инструменты с собою приносят мастера.
Подытожив все вышеперечисленное, сделаем выводы. Итак, чтобы открыть парикмахерскую эконом-класса на 3-4 места, вам понадобится для закупки оборудования 300000-400000 тенге. Если вы захотите оснастить его итальянским оборудованием или турецким, то это обойдется вам в два-три раза дороже. Окупаемость средств, вложенных в оборудование для парикмахерской, в среднем составляет от 6 до 18 месяцев.
ПОДБОР ПЕРСОНАЛА
Квалифицированный персонал – важная составляющая успешности вашего бизнеса. Профессионализм, вежливость и привлекательность вашего персонала – аспекты, которые непосредственно будут влиять на ваш успех. Идти будут в первую очередь не в само помещение, а к конкретному мастеру, поэтому стоит потратить время на поиски и привлечение настоящих профессионалов в своем деле. Имеет значение все – опыт работы, наличие сертификатов, коммуникабельность человека и комфортность при общении с будущим сотрудником также играет большую роль. Можно переманить знакомого парикмахера из другой парикмахерской, сделав для него более выгодные условия. Также можно подать объявление в интернете.
Идеальный вариант взять на работу знакомых парикмахеров с наработанной клиентурой. Для этого нужно предложить выгодные условия аренды парикмахерского кресла или большой процент выручки от каждой стрижки. Зато вся его клиентура перейдет в ваше заведение, прибыль начнет поступать быстрее, соответственно быстрее окупятся затраты.
При приеме на работу незнакомых людей, необходимо поверить дипломам и проверить в деле. Период окупаемости парикмахерской будет дольше, так как на раскрутку потребуется время. Смотрите предыдущий опыт работы, если нужно звоните туда и спрашивайте отзывы о работнике. Обращайте внимание на возраст, умение общаться, квалификацию, энтузиазм. Все имеет значение, ведь нужно будет общаться с людьми.
Зарплату персоналу нужно разделить на две части: постоянную и переменную. Лучше всего работает схема, в которой оклад небольшой, а вот проценты от выручки значительно весомее, т.е. первая часть дает понять, что с голоду человек не умрет, но для того, чтобы нормально зарабатывать, а не читать журналы, нужно работать и общаться с клиентами, тогда сумма от процента будет больше. Однако полновесный рабочий день продуктивно отработать весьма трудно. Поэтому график работы мастеров необходимо сделать плавающим – 2х2 дня.
Первый год работы салона красоты, когда только нарабатываешь клиентов и само место. Многие парикмахеры, когда мало «залетных» клиентов, кочуют из салона в салон, когда не хотят насиживать место, таких обычно называют «кукушками». Я советовал бы хозяйке салона красоты взять на работу новичков, тех кто только-только закончил курсы парикмахеров и имеет небольшой опыт, отправить их на курсы повышения квалификации, предварительно заключив с ними договор – отработка два-три года после посещения курсов и в течение действия этого договора, постоянно раз в год, обычно в зимнее время после Нового Года (январь-февраль) отправлять их на повышение квалификации. Обычно новички все схватывают на лету и гоняются за всем новым и креативным.
В итоге, при приеме на работу новичков и заключением с ними договоров, вы избавитесь от головной боли в поиске парикмахеров и сотрудников для своего салона.
Также вы можете у себя в салоне сдавать в аренду отдельно кресла парикмахера и столики для маникюра работникам ногтевого сервиса, или целые кабинеты массажистам, косметологам или мастерам тату и визажистам.
В среднем сдача одного кресла в аренду обходится в 30-35 тысяч тенге в месяц, кабинета от 50 до 100 тысяч тенге. Причем, при сдаче кресел или кабинета в аренду, вы получаете стабильный приход денег, несмотря на сезон, отсутствие клиентов и т.п., чего не скажешь о мастерах, которых вы приняли на работу под проценты.
Мастер, спустя время, как набьет свою клиентуру, предварительно записав их телефоны, может уйти от вас с этими клиентами, ведь работа в салоне прежде всего связана с людьми, а люди всегда могут договориться между собой. Допустим, мастер работает на вас под 40-50% от выручки, т.е. стрижка стоит 2000 тенге, например. Мастер получает от этих 2000 заработанные 800-1000 тенге. Записав координаты этого клиента, мастер в обход салона может договориться с клиентом, что он может ту же самую прическу сделать на дому у себя или приехав к нему всего лишь за 1500 тенге. В итоге и мастеру и клиенту хорошо, мастеру досталась сумма больше, чем он мог заработать, работая у вас, а клиенту – что он смог сэкономить четверть суммы. В результате мастер настолько обрастет своей клиентурой, что подумывает о том, что не открыть ли ему свою парикмахерскую, и вместе с его уходом с ним уходит и ваша клиентура.
Поэтому я бы советовал тем, кто принимает к себе на работу персонал под проценты, в обязательном порядке заключать с ними договор на год минимум, который мастер обязан отработать в вашем салоне, и который в дальнейшем можно будет продлевать по соглашению сторон.
Форма для сотрудников вашего салона желательна, но не обязательна. Мне лично нравится, когда в салоне все одеты на один лад, как это практикуется в салоне красоты «Альбина» на пр. Достык в Уральске. У них мастера одеты в один цвет – красный, и обязательное ношение специальной рабочей формы всеми сотрудниками салона, включая администратора на ресепшн. Ношение на работе формы помогает работникам настраиваться на деловой лад, да к тому же работа парикмахеров связана с использованием красителей и химии, которые попадают на одежду или тело, нанося вред.
НЕОБХОДИМЫЕ АКСЕССУАРЫ В САЛОНЕ
Если вы уже определились с классностью своего салона, то вам необходим будет запас красителей для волос, химической завивки волос, осветлителей и оксидантов, а также средств по уходу за волосами в виде шампуней, бальзамов и масок для волос и т.д. Можно это все поместить на полочку, а лучше при входе в салон устроить небольшой магазинчик.
Цены на популярные бренды красителей и косметики для волос варьируются от эконом-класса до бизнес-класса. Естественно, чем дороже краска для волос, тем она качественнее. Желательно, если у вас позволяют средства, покупайте для салона две-три марки красителя, от дешевого до дорогого сегмента, чтобы у ваших клиентов был выбор, краситься подешевле или подороже. Специализированные магазины для парикмахеров торгуют оптовыми ценами для салонов красоты, а в розницу для простых клиентов у них уже цена другая. Учитывайте это при продаже у себя в салоне и смело можете накидывать сверху оптовой цены 50-100%. Стоимость же косметических средств, которыми вы будете торговать, должна быть включена в прейскурант цен вашего салона, и их оплата обязательно должна проходить через кассу.
Клиенты обычно с охотой покупают то, что ему индивидуально советует мастер для его типа волос и строения кожи головы.
Контроль прихода и расхода косметических средств должен вести администратор или управляющий салона красоты документировано, с учетом накладных от поставщика и тетради записи выдачи для работы конкретным мастером. Для этого администратор ведет предварительную запись клиентов и тех, кто уже делает окрашивание.
Помимо косметики в салоне также потребуются расходные материалы: многоразовые и одноразовые полотенца, одноразовые целлофановые пеньюары для клиента, перчатки, шапочки, воротнички для шеи клиента под пеньюар, одноразовые и многоразовые простыни для массажа и косметологи и т.д.
Если на вас работают мастера, то вы можете их снабжать также машинками для стрижки волос, ножницами и фенами для сушки, плойками и электро-утюжками. Мастера, которые у вас просто арендуют кресла или кабинет, а также имеющие опыт, как правило приносят свои инструменты, и уходя из салона забирает, потому что это было куплено им на его личные средства. К тому же, если вы снабжаете всеми инструментами своих мастеров, то учтите нашу ментальность, когда люди у нас не умеют бережно относиться к тому, что ими не куплено на собственные деньги и что ему лично не принадлежит. В итоге вы можете получить печальные последствия в виде: быстрого выхода из строя электроприборов, кражи и изнашиваемости расчесок и расходных материалов, поломанных и деформированных ножниц. Обычно достаточно уронить на пол с высоты рук ножницы для стрижки волос, как они деформируются и тупятся, и для их настройки в рабочее состояние требуется мастер, а это время и деньги. Ведь профессиональные ножницы для стрижки, в зависимости от закаленности и типа стали, а также в зависимости от производителя и бренда, стоят от 5000 до 200000 тенге.
Индивидуализм в отношении вещей – нормальное явление! Его не стоит стесняться, потому что человек имеет право на личное пространство и личные вещи – прошли времена коммунальных квартир и общежитий с одним полотенцем на всю комнату. Но кроме того, современный человек обладает пониженным иммунитетом и даже представить себе не может сколько самого разного рода бактерий и микробов готовы этим воспользоваться.
Мысли о том, сколько всякой заразы можно подцепить в общественных местах, могут испортить любую мечту о походе в салон красоты. Представим себе кресло парикмахера и количество голов, которые к нему прислонялись! Жирные и сухие волосы, кожа с себореей и аллергическими высыпаниями, мелкие чешуйки перхоти, которые прилипли к изголовью. Всего этого можно и не представлять, если знать, что в салоне красоты используют одноразовый мягкий инвентарь – одноразовые простыни, салфетки, пеньюары и воротнички под шею клиента.
Меня коробит лично, когда я до сих пор встречаю, когда экономя, некоторые парикмахеры вместо одноразовых воротничков (жабо) под пеньюар для шеи клиента используют многоразовые полотенца, салфетки и даже туалетную бумагу, а могут и сам грязный и засаленный от пота пеньюар надеть вам на шею. Пресекайте на корню такое, если увидите такое у себя в салоне ведь это может отбить от желания обслуживаться у вас привередливых клиентов.
Кроме одноразовых аксессуаров вам потребуются как минимум три смены рабочего белья для мастеров и клиентов. Комплект белья для клиента состоит из пеньюара, салфетки и двух полотенец. Почему именно три комплекта спросите вы? А потому что один комплект может находиться в работе, второй чистый и третий в стирке. Для стирки вашего белья вы должны заключить договор с прачечной (кстати, этот договор об обслуживании с прачечной при проверке у вас может законно потребовать СЭС, ныне он именуется как Департамент по защите прав потребителей). Пришедшие для проверки сотрудники этого департамента имеют право проверить стерильность белья и инструментов, наличие стерилизатора для обработки многоразовых инструментов – ножниц, расчесок и т.д. Причем у сотрудника ногтевого сервиса, если он у вас имеется, требуется отдельный стерилизатор для обработки маникюрных принадлежностей – пилок, кусачек, ножниц и т.п.
Требования по стерильности здесь ничем не отличаются от требований, употребляемых в медицине, т.е. очень жесткие. Если вы отдаете парикмахерское белье в прачечную, держите в запасе дополнительные комплекты, так как прачечная может вовремя не вернуть заказ!
УСЛУГИ, ЛИЦЕНЗИРУЕМЫЕ В САЛОНЕ КРАСОТЫ
Лицензирование вызывает много вопросов у новичков салонного бизнеса. Бытовые услуги обязательному лицензированию не подлежат, а к ним прежде всего относятся – косметические процедуры, проводимые в салонах красоты. Этот вид деятельности включает:
– гигиенический массаж лица и шеи;
– наложение масок;
– гигиеническая чистка кожи лица;
– наложение искусственных ресниц;
– коррекция бровей пинцетом, окрашивание бровей и ресниц;
– декоративный макияж;
– дизайн зоны бикини без использования воскоплава;
– смягчающие и тонизирующие ванночки и массаж ног.
Косметические услуги не включают в себя:
– Проведение медицинского осмотра, назначение исследований и лечения, удаления недостатков и патологий (фурункулов, папиллом и т.п.);
– Использование каких бы то ни было аппаратов (воскоплава, д`арсонваля, аппарата УЗ-чистки и т.п.);
– Использование инъекционных и иных методик, связанных с нарушением целостности кожного покрова (введение «Ботокса» и иных инъекционных препаратов, выполнение татуажа, УЗ-чистки, пирсинга, в том числе прокола мочек ушных раковин и т.д.);
– Назначение препаратов и выписывание рецептов на препараты для самостоятельного использования.
Не требует лицензирования и деятельность кабинета общеукрепляющего массажа, гигиенический массаж лица и шеи.
В данном сегменте не допускаются:
– Процедуры лечебного, в том числе детского массажа, выполняемые в учреждениях с наличием лицензии на виды деятельности «Лечебный массаж» и «Физиотерапия» (для аппаратных видов массажа);
–Узкоспециальные виды массажа, выполняемого врачами (гинекологический, проктологический массаж, прямой массаж сердца и т.п.);
– Мануальная терапия, выполняемая невропатологом, травматологом или ортопедом;
Также к не лицензируемым видам эстетических услуг мы отнесем весь спектр ногтевого сервиса, педикюр и парикмахерские услуги.
Наличие медицинской лицензии требуют несомненные лидеры эстетических услуг: терапевтическая косметология и лечебный массаж.
Косметолог со специализацией «Сестринская косметология» выполняет все услуги, перечисленные для косметики, плюс:
– медицинский массаж;
– мануальные техники, связанные с нарушением кожного покрова (механическая чистка лица, удаление жировых кист, депиляция, пирсинг и пр.);
– щадящие аппаратные методики (УЗ-чистка, броссаж, парафинотерапия);
– поверхностные химические пилинги;
– программы праздничного ухода для лица и тела (шоколадное обертывание, парафанго, стоун-терапия и др.).
Косметолог со специализацией «Терапевтическая косметология» выполняет все перечисленные выше услуги, плюс:
– медицинский осмотр, назначение исследований, лечение и удаление недостатков и патологи, назначение препаратов и выписывание рецептов на препараты для самостоятельного использования;
– инъекционные техники (внутрикожное, подкожное, внутримышечное введение терапевтических препаратов);
– сложные аппаратные методики (татуаж, дермабразия, термаж, электро- и фотоэпиляция, электро- или лазерная деструкция доброкачественных новообразований);
–срединные и глубинные химические пилинги.
Этот вид деятельности не допускает хирургических манипуляций, так как они относятся к виду медицинских услуг «Хирургическая косметология», которые требуют иного образования специалистов, особого оснащения кабинета и других специальных мер.
Лечебный массаж также требует наличия медицинской лицензии. В кабинете лечебного массажа могут осуществляться все виды массажа, кроме:
– Узкоспециального массажа, выполняемого врачами (гинекологический, проктологический массаж, прямой массаж сердца и т.д.);
– И мануальной терапии, выполняемого неврологом, травматологом или ортопедом).
Распространено заблуждение, что клиентами косметологов являются исключительно женщины. Это не так. Мужчина в салоне красоты тоже может получить процедуры по восстановлению и релаксации, уходу за кожей лица и тела, лечебного массажа.
Мужчинам не менее, чем женщинам важно чувствовать себя бодрым, здоровым, ухоженным. Я лично сам часто пользуюсь такой услугой у косметолога, как пилинг лица и лечебный массаж на все тело два раза в год.
Чем более высокий уровень предоставленных услуг, тем больше клиентов будет у салона красоты. На опыте знакомых скажу, что плохой салон посещаешь единожды, а если же салон хороший – становишься постоянным клиентом, приводишь с собой знакомых или же просто рекомендуешь его всем.
КАК ПРИВЛЕЧЬ БОЛЬШЕ КЛИЕНТОВ В ВАШ САЛОН КРАСОТЫ
Итак, вы открыли свой салон красоты недавно и думаете над тем, что сделать, чтобы привлечь к вам как можно больше клиентов?
За все время существования этого бизнеса опробовано довольно много различных способов. Многие их них ведут к успеху и процветанию. Если вы действующий парикмахер и у вас есть как минимум 50-100 постоянных клиентов, которые обслуживаются только у вас, то вы можете всех их обзвонить или оповестить лично. Заблаговременно и сообщив о своем местоположении.
Какая-то часть из постоянных клиентов, тем более если ваш салон окажется в другом районе города, может от вас уйти, но большая часть все-таки останется. Но перед вами все равно возникнет вопрос о привлечении новых клиентов в свой салон, из тех людей, кто живет или работает недалеко от вашего салона красоты.
Привлечение клиентов в салон красоты с помощью рекламы.
Конечно же ни для кого не секрет, что реклама является одним из самых значимых и результативных методов по привлечению клиентов. Это и телевизионная реклама, и объявления по радио, это рекламные баннеры и плакаты. Можно нанять группу промоутеров. Они каждый день будут выдавать прохожим листовки с описанием услуг, предоставляемых в вашем салоне, цен на них и другой информацией, которая может заинтересовать потенциальных клиентов. Можно обойти самой рядом стоящие учебные заведения, офисы и магазины и т.п. Реклама в автобусах и на остановках, прилегающих к вашему местонахождению тоже будет иметь значение, так как эти места отличаются высокой проходимостью людей. Всем известно, что реклама дело конечно выигрышное, но затратное.
Оформление салона красоты.
Необходимо также ответственно подойти к оформлению главного входа в ваш салон. Яркая стильная вывеска с красивым названием, оформленное со вкусом крыльцо в каком-нибудь интересном стиле. Можно выбрать восточный мотив. Мне, например, у нас в городе нравится вывеска «Студия красоты «Сакура», буквы которой чем-то напоминают японские иероглифы, так как название «Сакура» символизирует вид цветущего в Японии дерева.
Необязательно, что все это потребует крупных финансовых вложений. Можно сделать все скромно, но мило. Ведь вряд ли тех, кто проходит мимо вашего детища, привлечет обшарпанная дверь и повисшая наискось вывеска.
Отдельная дилемма у вас возникнет с тем, как назвать свой салон красоты. Если вы известный стилист, то вы можете назвать его в честь себя самой. Название салона должно отвечать его концепции и быть притягательным для потенциальных клиентов. Для того чтобы название было притягательным, этих клиентов необходимо для начала представлять. Например, вы делаете молодежный салон, следовательно, и название должно быть понятно в молодежной среде. Если вы открываете парикмахерскую, куда будут приходить в основном люди постарше и без особых требований и причуд, то и название должно быть таким же простым и незамысловатым. Также можете дать название своему салону в честь какого-либо известного актера или актрисы, или известного всем бренда косметики для волос.
Наличие парковки.
Кроме прочего, еще одним достоинством является наличие, пусть совсем маленькой, парковки. Бывает такое, что заинтересованные люди хотят попасть в ваш салон хотя бы просто за консультацией и не обнаружив места рядом, где можно было бы припарковаться, проедут мимо. Особенно это касается центральных и главных улиц.
Проведение акций и скидок.
Еще один метод привлечения клиентов – различные акции. И не обязательно их проводить под праздники. Например, для тех, кто привел с собой клиента – скидка 10-20% или просто после дорогого окрашивания у вас в салоне – маникюр в подарок. Может быть на время акции и скидок вы и не выручите огромных денег, но о вашем салоне узнают и заговорят. Постоянным вашим клиентам необходимо завести скидочную карту.
Новинки, то чего нет у конкурентов.
Нужно заинтересовать клиентов какими-либо новыми услугами, которые не предоставляются в других салонах. Это, например, ламинирование и экранирование волос, ампулы для лечения выпадения волос или для роста волос, бикини-дизайн и т.д.
