Молочные десерты мира

«Каймак. Турецкая традиция» — научно-практическая и культурно-историческая книга о молочном десерте,…

«Бригадейро. Бразильские молочные конфеты» — иллюстрированная практическая и культурно-историческая …

«Тирамису. Итальянский десерт радости» — богато иллюстрированная культурно-технологическая биография…

«Трес лечес. Легендарный десерт Латинской Америки» — культурно-технологическая биография одного из с…

«Чизкейк. Две тысячи лет пути» — научно-популярная и практическая книга о десерте, который за долгую…

Крем-брюле кажется десертом, о котором всё давно известно: нежный холодный крем, тонкая карамельн…

«Скир. Тысяча лет в белой чаше» — первое малое издание серии «Молочные десерты мира». Это книга о тр…