bannerbannerbanner

Серия «Легендарные кулинарные книги»

Серия включает 10 книг

Алхимия вкуса, 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2024-10-31 10:14:32
В основе любого, даже самого простого рецепта лежит вкусовое сочетание, и чем это сочетание правильнее, тем вкуснее полу...
Тезаурус вкусов
ОтложитьСлушал
000
добавлено 2023-12-25 10:06:10
Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте п...
Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2023-12-23 10:04:38
Новое издание легендарной кулинарной книги, которая уже 20 лет помогает кулинарам-новичкам со всего мира научиться готов...
О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2023-11-21 10:33:43
Почему залог хорошего хлеба – это хорошо подошедшее тесто? Почему бобовые тяжело усваиваются организмом? Почему нарезанн...
Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2023-11-13 10:04:52
Объемный сборник рецептов французской выпечки и десертов, который вы держите в руках, несомненно, станет незаменимым пом...
Основы классической французской кухни
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2023-03-20 10:00:09
Джулия Чайлд – легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара, вместе взятые. Опа обож...
The Food Lab. Лаборатория еды
ОтложитьСлушал
000
добавлено 2021-02-21 10:00:11
Бестселлер «Нью-Йорк таймс». Победитель James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award. Книга «The Food lab. Лабора...
The Food Lab. Лаборатория еды
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2021-01-02 10:02:58
Бестселлер «Нью-Йорк таймс». Победитель James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award.
Энциклопедия специй. От аниса до шалфея
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2017-10-18 10:03:51
История специй – это история человечества, вернее – человеческих отношений. Кулинарные привычки нельзя изменить в приказ...
Тезаурус вкусов
ОтложитьЧитал
000
добавлено 2017-01-08 13:05:39
С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтобы получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекр...
Рейтинг@Mail.ru