добавлено
Домашнее виноделиеНиколай Михайлович ЗвонаревНиколай Михалыч – общепризнанный винодел, заядлый знаток, собиратель и изобретатель винных рецептов …
добавлено
Винодельческие регионы ФранцииИрина Станиславовна ПигулевскаяНаша задача – в малом объеме дать читателю максимум полезной информации. В данной книге речь пойдет …
добавлено
Просто о лучших винах. Новая энциклопедия Коллектив авторовВ новое издание подарочной энциклопедии вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в Росс…
добавлено
ЭтнаМастер ЧэньМастер Чэнь (востоковед Дмитрий Косырев) – автор «Любимого ястреба дома Аббаса» и других книг про са…
добавлено
Технология производства фруктово-ягодных натуральных винКарина Арташесовна АлексанянВ монографии представлен анализ рынка вина в Республике Беларусь, рассматриваются вопросы стандартиз…
добавлено
Самый полезный напиток на Земле. Сухое красное вино. Правда, которую от нас скрывают!Владимир СамаринМы слышали, что сухое красное вино полезно. Но многие ли знают, что авторитетные ученые мира считают…
добавлено
Домашнее виноделие Коллектив авторовДомашнее виноделие в нашей стране, особенно на современном этапе, является довольно актуальной задач…
добавлено
Французско-русский словарь по винуНадежда ФедоринаНастоящий словарь, содержащий более 4 000 словарных статей, представляет интерес прежде всего для сп…
добавлено
Домашнее виноделиеАнатолий П. БезяевДля тех, кто уже получает урожай винограда, брошюра расскажет о рецептах приготовления домашнего вин…
добавлено
Домашнее виноделиеА. Б. ПанкратоваДанная брошюра предназначена для широкого круга читателей, интересующихся вопросами домашнего виноде…
добавлено
Домашний самогон, вино, коньяк, наливки и настойкиКирилл Васильевич ПаневинКнига в популярной форме рассказывает о простых и недорогостоящих способах приготовления спирта и на…
добавлено
Домашние слабоалкогольные напитки. Медовуха, пиво, игристые вина, сидр…Николай Михайлович ЗвонаревНиколай Михайлович откроет вам секреты изготовления домашних алкогольных напитков. Вы не найдете зде…
добавлено
Вино, настойки, ликерыИван Григорьевич ПышновКнига рассказывает о правильном приготовлении качественных алкогольных напитков в домашних условиях.…
добавлено
Домашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напиткиОльга Семеновна ИвенскаяВ этой книге собраны «рабочие» и несложные пошаговые рецепты любимых домашних алкогольных напитков –…
добавлено
Библия сомелье и ресторатораФедор ЕвсевскийЭта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков. На богато иллюстрированных стран…
добавлено
Библия бармена. Всё о напитках. Барная культура. Коктейльная революция. 3-е изданиеФедор ЕвсевскийТретье издание «Библии бармена» – это не просто обновленная версия ее второго издания. Это совершенн…
добавлено
Гид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 3. Москва – Лондон. Искусство коктейляФедор ЕвсевскийДрузья-бармены, в этом единственном в своем роде издании я пожелал представить ваш мир. Некоторые из…
добавлено
Гид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 1. МиксологияФедор ЕвсевскийЕжегодный гид «Bar Style» – это новый спутник бармена и миксолога. С одной стороны, он отражает совр…
добавлено
Вино. 100 правил, историй, рецептовОльга Семеновна ИвенскаяВашему вниманию представляется сборник историй, правил, рецептов на винную тематику.
добавлено
Домашнее виноСергей Павлович КашинВсем известно, что вино обладает рядом полезных свойств, к тому же это очень вкусный напиток. Но в п…
добавлено
Наливки и настойкиСергей Павлович КашинНа протяжении многих столетий наши предки угощали гостей наливками и настойками собственного пригото…
добавлено
Ликеры, медовухи, сбитниСергей Павлович КашинИздавна на Руси пили сбитни, медовухи, позже к этим напиткам присоединились ликеры. В этой книге соб…
добавлено
Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукцииП. А. ГуревичРассмотрены методы очистки и анализа как сырья, так и алкогольсодержащей продукции. Предназначено дл…
добавлено
Вино, настойка, самогон. Лучшие рецептыЮлия ЛужковскаяЧто может сравниться с бабушкиными наливочками и дедушкиной самогоночкой? Предлагаем и вам освоить м…