Технология приготовления
Сортировка по:
добавлено
Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие для СПОВ. И. МошковУчебное пособие будет полезно при изучении дисциплины «Технология приготовления пищи». Рассматривают…
добавлено
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПОЗинаида Григорьевна СкобельскаяВ учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских издел…
добавлено
Технология хранения, переработки и стандартизация продукции растениеводства: хранение продукции растениеводстваНаталья Ивановна ОстробородоваВ методических указаниях и рабочей тетради приводятся темы лабораторно-практических работ, краткие т…
добавлено
Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие для СПОВ. И. МошковУчебное пособие будет полезно при изучении дисциплины «Технология приготовления пищи». Рассматривают…
добавлено
Домашнее пиво. Технология и рецептыЮлиан ГайдукПиво, являясь одним из самых древних слабоалкогольных напитков, во многих странах остается наиболее …
добавлено
Технология бетонаЮрий Михайлович БаженовУчебник имеет целью ознакомить с современной теорией и практикой бетоноведения и технологии бетона, …
добавлено
Домашнее пиво. Технология и рецептыЮлиан ГайдукПиво, являясь одним из самых древних слабоалкогольных напитков, во многих странах остается наиболее …
добавлено
Самогон для чайников. Надёжные рецепты Самогон СанычМожно ли приготовить самогон без запаха, не вызывающий похмелья и головной боли? Определенно да!
Рец…
добавлено
Самогон. Основные секреты приготовленияЛюбовь Н. СмирноваКнига «Самогон» рассказывает о секретах изготовления крепких спиртных напитков в домашних условиях. …
добавлено
Сидр, бренди, яблочное вино. Профессионально. Своими рукамиАндрей Игоревич КузьминовВы узнаете, как в домашних условиях при помощи небольшого количества оборудования приготовить сидр, …
добавлено
Школьное питание. Вчера, сегодня, завтра!Алексей БарабанщиковЭта книга написана для тех, кто хочет понять как в действительности работает московский и петербургс…
добавлено
Домашняя коптильня. От конструкции до рецептовАнтон Валерьевич КозловРадовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это р…
добавлено
Барное делоТанзиля Рафаиловна ЛюбецкаяВ учебнике раскрываются все аспекты барного дела: приведены классификация баров по ассортименту реал…
добавлено
Основы технологии вискиВладимир Михайлович ЖировКнига посвящена описанию основных технологических приемов производства виски. Рассмотрено законодате…
добавлено
Технология хранения и переработки продукции животноводстваИрина Владимировна ГаврюшинаВ практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных …
добавлено
Технология бетонаЮрий Михайлович БаженовУчебник имеет целью ознакомить с современной теорией и практикой бетоноведения и технологии бетона, …
добавлено
Самогонный аппарат. РецептыЮлиан ГайдукЧто может сравниться с бабушкиными наливочками и дедушкиной самогоночкой? Предлагаем и вам освоить м…
добавлено
Вино, настойка, самогон. Лучшие рецептыЮлия ЛужковскаяЧто может сравниться с бабушкиными наливочками и дедушкиной самогоночкой? Предлагаем и вам освоить м…
добавлено
1001 рецепт правильного питания при различных заболеванияхМаксим Васильевич КабковВ предложенной книге рассматриваются вопросы лечебного питания при заболеваниях, которые широко расп…