В книге рассмотрены вопросы улучшения технологии и повышения эффективности производства сахара. Особое внимание уделено оптимальным условиям проведения очистки диффузионного сока. 
Издание предназначено для научно-технических работников и специалистов, занимающихся вопросами сахарного производства.



техническая литература

технические науки

химия

пищевая промышленность

общая химия

технологические процессы

научные исследования

эффективность производства

Очистка диффузионного сока в сахарном производстве

производство

Производство