Продовольственная безопасность
Сортировка по:
добавлено
Казна и хлеб. Государственная политика в сфере снабжения населения и войска хлебом в XVIII – первой четверти XIX в.Андрей Владимирович ДёмкинВ предлагаемой читателю книге автор, впервые, специально поднимает важную тему государственной полит…
добавлено
Концептуальные основы технологического и биотехнологического суверенитета в контексте продовольственной безопасности РоссииАлександр Борисович ПономарёвМонография предназначена для специалистов в области аграрной экономики, преподавателей экономических…
добавлено
Глобальная продовольственная проблема: мир на перепутье?Олег Григорьевич ОвчинниковМонография – системное исследование факторов, внешних проявлений и основных путей решения глобальной…
добавлено
Технико-экономическая оценка систем энергоснабжения АПК. Учебное пособие для вузовВ. Т. ВодянниковУчебное издание подготовлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО и учебными планами по электроэнер…
добавлено
Quinoa. Improvement and Sustainable ProductionMurphy S. KevinQuinoa is an ancient grain that has grown in popularity in recent years. It has been known as a good…
добавлено
Национальная и региональная безопасность РоссииАлександр Викторович ДятловУчебное пособие содержит системное изложение материала о национальной и региональной безопасности Ро…
добавлено
Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеМин Афонасьевич ГлухихУчебное пособие написано на основе ФГОС в соответствии с требованиями основной профессиональной обра…
добавлено
Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеЛюбовь Владимировна ГолубеваУчебное пособие разработано в соответствии с требованиями федерального государственного образователь…
добавлено
Handbook of Sustainability for the Food SciencesRubén O. MorawickiMany books on sustainability have been written in the last decade, most of them dealing with agricul…
добавлено
Organic Production and Food Quality. A Down to Earth AnalysisRobert BlairThe internet is rife with biased and unsubstantiated claims from the organic industry, and the treat…
добавлено
Экологические, земельные и аграрные отношения. Государственное регулирование и правоприменениеВалентина Владимировна УстюковаВ монографии исследуются доктринальные и правовые проблемы формирования и реализации государственной…
добавлено
Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО. 5-е издание, стереотипноеИ. Н. ЛунгуПрактикум для студентов профессиональных образовательных организаций по общепрофессиональной дисципл…
добавлено
Технология хранения и переработки зерна и семян. Практикум. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеМин Афонасьевич ГлухихУчебное пособие написано на основе ФГОС в соответствии с требованиями основной профессиональной обра…
добавлено
Современные научные подходы к теории и методологии управления оборотным капиталом в аграрной сфере экономикиН. А. ЛытневаНаучная монография раскрывает результаты исследования современных инновационных подходов к развитию …
добавлено
Формирование концепции стратегии развития регионального продовольственного рынка Санкт-Петербурга и Ленинградской областиСергей Сергеевич ВоронковМонография посвящена становлению отечественного продовольственного рынка, в ней представлен анализ и…
добавлено
Продовольственная безопасностьСветлана Александровна БондареваУчебное пособие состоит из двух частей: теоретической части и практикума. В первой части пособия сис…
добавлено
Practical Food Safety. Contemporary Issues and Future DirectionsGomez-Lopez M. VicenteThe past few years have witnessed an upsurge in incidences relating to food safety issues, which are…
добавлено
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Учебник для вузовТ. Е. БуроваВ учебнике рассмотрены основные понятия безопасности, основополагающие законы РФ в области безопасно…
добавлено
ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузовАркадий Андреевич КокшаровУчебное пособие предназначено для подготовки специалистов в области обеспечения качества и безопасно…
добавлено
Технология хранения и переработки зерна и семян. Практикум. Учебное пособие для СПОМин Афонасьевич ГлухихУчебное пособие написано на основе ФГОС в соответствии с требованиями основной профессиональной обра…
добавлено
Practical Food Safety. Contemporary Issues and Future DirectionsGomez-Lopez M. VicenteThe past few years have witnessed an upsurge in incidences relating to food safety issues, which are…
добавлено
Aquaculture, Resource Use, and the EnvironmentBoyd ClaudeAquaculture, Resource Use, and the Environment places aquaculture within the larger context of globa…
добавлено
Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработкиИ. Н. КимВ учебном пособии описаны пути загрязнения сырья и продуктов переработки ВБР различными ксенобиотика…
добавлено
Технохимический контроль. Учебник для СПОН. А. СубботинаВ учебнике изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды …