добавлено
Энциклопедия специй. От аниса до шалфеяДжон О'КоннеллИстория специй – это история человечества, вернее – человеческих отношений. Кулинарные привычки нель…
добавлено
Магия вкуса пряных комбинаций. Часть I: Смеси специй, Пасты, СоусыАлекс КрамерПосле прочтения этой поваренной книги вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кух…