добавлено
Quality Control for DummiesLarry WebberSo you’ve been asked to lead a quality control initiative? Or maybe you’ve been assigned to a qualit…
добавлено
Всеобщее управление качеством. Квалиметрия. (Бакалавриат). Учебное пособие.Ирина Ильгизовна АнтоноваКвалиметрия является областью знаний об измерении качества, ключевой оценкой которого служит "степен…
добавлено
Контроль качества и безопасность продукции общественного питания. (Бакалавриат). Учебное пособие.Нелля Анатольевна ФедотоваНеобходимо для получения теоретических и практических знаний по контролю качества и безопасности про…
добавлено
Оценка конкурентоспособности товаров и услугИосиф Моисеевич ЛифицРассмотрен весь круг вопросов, содержащихся в федеральном государственном образовательном стандарте …
добавлено
Бережливый офис: Устранение потерь времени и денегДон ТэппингБережливое производство – уникальная технология сокращения затрат, придуманная на Toyota. Из этой кн…
добавлено
Контроль качества и безопасность продукции общественного питания. (Бакалавриат). Учебное пособие.Танзиля Рафаиловна ЛюбецкаяНеобходимо для получения теоретических и практических знаний по контролю качества и безопасности про…
добавлено
Экспертиза качества молока и молочных продуктовГалина Викторовна ЧебаковаПредназначен для бакалавров очного и заочного отделений по
направлению подготовки 38.03.07 «Товарове…
добавлено
Товароведение однородных групп продовольственных товаров растительного происхожденияИнесса Александровна ЗачесоваЛабораторный практикум предназначен для бакалавров очного и
заочного отделений по направлению подгот…
добавлено
Статистические методы в управлении качествомСергей Михайлович БородачёвРассматривается применение методов математической статистики на этапах проектирования и производства…
добавлено
Пищевая безопасность в общепите: наблюденияИван ИвановО том, как действия сотрудников могут повлиять на репутацию и прибыть компаний.
добавлено
Товароведение и экспертиза вкусовых товаровНаталья Тихоновна ПехтереваВ учебном пособии рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров — вкусовые товары, включа…
добавлено
Пищевая безопасность в общепите: наблюдения.Иван ИвановО том, как действия сотрудников могут повлиять на репутацию и прибыть компаний.
добавлено
Управление качеством инженерного образования. Перспективы искусственного интеллекта. III Международная конференция, посвященная 70-летию кафедры ИУ6 (Москва, 30 октября – 2 ноября 2023 года) Коллектив авторовIII Международная конференция к 70-летию кафедры ИУ6 «Управление качеством инженерного образования: …
добавлено
Стандартизация и контроль качества гостиничных услугАндрей Павлович КовальчукРассматриваются теоретические, методологические и практические аспекты стандартизации и контроля кач…
добавлено
Алгоритмический и программный инструментарий повышения качества законодательства. (Аспирантура, Магистратура). Монография.Д. Л. КосовАннотация: В монографии содержатся результаты исследований, направленных на обеспечение поддержки пр…
добавлено
Системы менеджмента качества: разработка, внедрение, улучшение. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.Татьяна Александровна ЛарцеваВ учебном пособии рассматриваются этапы эволюции деятельности в области качества, формы и методы орг…
добавлено
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаровМария Андреевна НиколаеваВ учебнике рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а та…
добавлено
Формирование и управление командами в конгрессно-выставочной деятельности. (Аспирантура, Бакалавриат). Монография.Александр Александрович ЛитвинюкКоллективная монография посвящена проблемам командообразования в такой специфической сфере деятельно…
добавлено
Управление качеством и контроль ресторанной продукции. (Бакалавриат). Учебник.Наталья Анатольевна АкимоваПредставлены основные теоретические принципы управления качеством услуг индустрии питания, включая п…
добавлено
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: УчебникМария Андреевна НиколаеваВ учебнике рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а та…
добавлено
Управление качеством продукции на основе принципов ХАССП в предприятиях торговли и общественного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Алина Азатовна ГильмутдиноваИсследование проблем управления качеством продукции в предприятиях торговли и общественного питания …
добавлено
Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавокВалерий Михайлович ПозняковскийПриведена характеристика пищевых концентратов согласно современной классификации, в том числе сухих …
добавлено
Развертывание функции качестваАлександр Александрович ПоповВ учебном пособии раскрыты методологические основы структурирования функции качества, рассмотрен инс…
добавлено
Контроль качества и безопасность продукции общественного питания. (Бакалавриат). Учебное пособие.Танзиля Рафаиловна ЛюбецкаяНеобходимо для получения теоретических и практических знаний по контролю качества и безопасности про…